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書名：這樣算帳，小本經營一定成功——看故事搞懂七大賺錢關鍵
作者：薛兆亨、徐林寬
出版社：先覺出版
出版日期：二○○九年二月
在金瓜石工作的礦工華仔，在日前改行賣礦工便當，生意做得還不錯。有一天，華仔在基隆客運上遇到了以前當兵的同僚小林；從小林口中得知，他想將自己在瑞芳火車站對面的店鋪頂讓出去。華仔聞訊後心癢癢，想頂下小林的店面來賣便當。
小林對華仔說：「若是用租的，一個月租金算你新台幣三千元；如果你要買的話，就五十萬元便宜賣給你啦！」（為方便計算，以較小值為例，與實際現值會有差距。）
華仔聽了，便回家與父母商量，並再請教王叔叔，到底怎麼做會比較好。
第一件事：要租，還是要買？
王叔叔向華仔解釋：「做生意要店面是首要之事，接下來要考慮的則是，用租的比較划算，還是買下來比較划算。如果是用租的，每個月要三千元，一年要三萬六千元，以本金五十萬元計算，換算後年息為七．二％。跟銀行借款利率五％比起來，是高了一點。但如果要用買的，問題就在於頭期款。」
華仔搶著回答：「那個沒問題！我媽答應，如果我在三年內結婚的話，要送我十五萬元現金當作成家禮，讓我付頭期款，而且我女朋友阿珠有一些私房錢也正愁不知如何運用，正好可以找她商量，一起共創事業。」
王叔叔接著提醒華仔：「但是你要了解，萬一生意做不好，用租的頂多是收手不做就算了。如果是借款買店面，到時候可能連你的頭期款和週轉金都要賠給銀行呢！因此，未來做生意的營運計畫，是一個很重要的關鍵。」
第二件事：做多少生意才不會賠？
王叔叔拿一疊紙筆和計算機，開始計算成本，華仔也有了支出與收入的概念了。在支出方面，華仔自己的薪水一個月一萬五千元；阿珠的薪水一個月八千元；房貸利息一個月一千五百元；水電費一個月二千元；合計一個月二萬六千五百元。
在收入方面，一個便當賣五十元，一罐飲料賣十五元，所以賣一份的總售價為六十五元；便當成本一個二十五元，飲料成本一罐十元，所以賣一份的總成本為三十五元。也就是，賣一份預計可以賺三十元。
用固定成本二萬六千五百元除以三十元，得到八百八十三份，再除以每個月二十五天的營業日，取得整數為三十六份。這就是要維持基本開銷又不賠錢，每天至少要賣出的便當份數。
第三件事：庫存愈多愈好嗎？
王叔叔說：「庫存就是存貨，做生意常常必須先買進備貨，以供銷售。如果沒有庫存，當顧客上門時，就沒有東西可出售。反之，如果庫存太多，又沒有人買，就會有資金積壓的問題，甚至倒閉。」
王叔叔建議：「一開始每天先賣四十份試試看。如果當天不夠賣，第二天就再增加五份。反過來，如果當天賣不完，第二天就再減少五份。這樣一來，一個月後你就知道，你的客人大部分是在星期幾來買便當，而哪幾天人會比較少，這樣你就可以有清楚的數字依據來進行計畫。」
而華仔過去賣便當的時候，都是先決定好隔天要賣多少個便當，然後一大早到菜市場去購買食材。可是現在要多賣飲料，他必須預先向批發商買進飲料，但他不曉得要進多少貨比較好。
飲料供應商提供的付款條件是，如果用現金購買的話可以打九折。如果是賒帳的話，可給兩個月後付款的優惠，價格則不打折扣。
第四件事：現金準備得夠多嗎？
王叔叔說：「要看你手頭上的現金夠不夠？如果不夠的話，當然要用賒購的。但如果手頭上有現金，或者可以借得到資金，那當然就要算算看，才知道哪一種方式比較划算。」
「假如和阿珠的哥哥借錢，一個月一分的利息，就等於是一年十二％的利率。因為每個月一％，一年十二個月要乘以十二倍，所以一年的利率是十二％。」
「哦，原來是這樣算的啊！這樣子很貴耶！我以後還是不要跟他借錢好了，我的購屋貸款利率一年才五％而已。」
「華仔，你先別急著下斷言。首先，你向銀行借錢是因為有擔保品（房屋），所以利率比較低，等你以後生意做大，有銀行往來實績，就可以跟銀行借錢了。」
第五件事：銀行關係建立了嗎？
「有銀行往來實績，是什麼意思？」華仔問。
「一般來說，除非有擔保品，否則銀行很少會放款給沒有跟銀行往來的人，因為銀行不了解借款人的實際狀況。不認識你，當然不會借錢給你，否則風險太大了。」王叔叔說：「要跟銀行借錢，必須要先跟銀行有往來的關係。讓銀行認識你，了解你的狀況，才有可能借得到錢。」
「怎樣才算跟銀行有往來的關係呢？」
「就是你每天銷貨收入的錢，都存到銀行帳戶內，購貨或付款等支出，都由銀行的帳戶中支出。久而久之，銀行就知道你帳戶的進出情形，也就是在銀行有了『實績』，一段時期過後，銀行認識你了，了解你是誠實的殷商，這時要向銀行開口借款，就比較方便了。」
「一般而言，向銀行借款的利率，比向親友借款或私人借款的利率為低，所以如果想要跟銀行往來，這個實績是一定要的。」王叔叔補充。
第六件事：六十％的利率，真好賺！
王叔叔接著說：「華仔，現在讓你來動動腦，如果二個月可以省現金折扣十％，請問換算成年利率是多少？」
華仔低頭算了一下，回答說：「一年有十二個月，每兩個月可以省十％，所以一年的年利率有六十％。」
「那就是了！華仔，如果你採用現金付款，每年可賺的利息有六十％。而你付給阿珠他哥哥的利息只有十二％，請問你要不要借錢來享受現金折扣呢？」
經過王叔叔這位高人的指導及詳盡的解說，華仔終於了解什麼是銀行往來實績和現金折扣，當下決定就用現金訂貨。
於是，他一口氣就訂了十五天的飲料，共花了五千四百元。（預計每天需四十罐，十五天共要六百罐，每罐金額為十元，打九折總共五千四百元。）
第七件事：多少庫存才適當？
華仔訂了十五天的飲料，這樣是太多、太少，還是剛剛好？如果訂得太多，等於是積壓現金，而且要承擔賣不出去的風險。如果訂得太少，則有可能不夠賣，補訂又來不及，而喪失賺錢的機會。要如何估計適當的庫存量呢？
首先要知道，一般存貨是以使用量的天數來計算的，稱為「庫存天數」。假設每天賣四十罐飲料，存貨有六百罐，就代表有十五天的存貨。現在就來幫華仔試算看看。
問題一：
如果華仔每天賣100罐飲料，存貨有1,200罐，請問庫存天數是幾天？
答：1,200罐÷100罐（天）＝12天
庫存天數＝存貨數量÷每日使用量
問題二：
如果華仔每天賣100罐飲料，從訂貨到送貨之間要有20天，請問這20天的存貨有幾罐？
答：100罐（天）×20天＝2,000罐
預計存貨量＝每日使用量×庫存天數
問題三：
如果華仔每天賣100罐，而目前存貨只有1,000罐，可是訂貨期間有20天，請問華仔會缺幾天貨？應該要增加多少存貨，才不會產生缺貨沒得賣的情形？
答：目前的存貨只有10天，也就是1,000罐÷100罐（天）＝10天。
而訂貨要20天後才能收到貨，所以會有10天的時間沒有貨可以賣，也就是缺了10天的貨。存貨不夠10天，也就是少了1,000罐飲料的存貨，即10天×100罐（天），所以要增加1,000罐的存貨，才不會缺貨。
問題四：
假設景氣變差，華仔每天賣的飲料由100罐減少到80罐。如果必須有10天的存貨，請問原有存貨需多少罐？存貨減少後又需多少罐？需縮減幾罐的存貨？
答：目前存貨為10天，每天需100罐，所以存貨數量為10天×100罐（天）＝1,000罐。
如果每天存貨減少到80罐，則存貨為10天，每天需80罐，存貨數量為10天×80罐（天）＝800罐。
由1000罐減少到800罐，存貨的需要減少200罐，這是由於銷售量減少的結果。
問題五：
看到一個商家一次進15天的存貨，你覺得會太多、太少，還是剛剛好？
我們可以如此分析：對商家來說，如果每次只進兩天的存貨，動不動就要再訂貨，收貨次數頻繁，耗時且費事，而且還要經常在家裡或店面等人送貨來。對供應商來說，送貨次數太頻繁，等於運送成本相對較高，且同樣耗時費事。另外，萬一供應商來不及送貨，客人來買東西時，商家就有可能沒貨賣給人家。
以華仔的例子來看，如果一次叫太多貨，這些進貨的錢，都是要向銀行以月利率一％借錢付貨款，若是毫無預算，一次叫了三十天的貨，相對就要付出更多天的利息。何況貨放久了賣不出去會過期，就要銷毀。
所以太頻繁的進貨不好，一次進太多貨也不好，如何拿捏就是做生意的必修學分
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