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来自: JT_man > 《生活常识》
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铁锅生锈怎么处理
铁锅生锈怎么处理锅生锈,可用下述方法刷除:①将20克醋,倒入烧热的铁锅,边烧边用硬刷子刷洗,将脏醋倒掉后用清水洗净即可。第一:对于铁锅现存的锈,可以将铁锅烧热后,用生的肉皮擦,注意,要将锅内...
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了解这些做菜的小技巧,可以让你做的菜好吃100倍!茄子切开后,要记得泡在水中或赶紧下锅翻炒,不然茄子会丢失水分以及颜色变黑。再炒茄...
十大烹饪技巧口诀
十大烹饪技巧口诀1.关于锅的选择:做菜用的锅,大概分为两类,一类是煲汤或者炖菜用的锅,这个建议用保温性比较好的砂锅,这种锅保温性好,适合于小火慢炖。热锅凉油的原理要知道,要学会急火爆炒:热...
铁锅生锈用姜蒜拭擦
铁锅生锈用姜蒜拭擦铁锅生锈用姜蒜拭擦。●小丘: 每次洗净锅后,用生姜、蒜弄碎或切片在上面拭擦,下次就不会这样了,而且干净。●张先生:尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失...
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处理山药不黏手不变黑
处理山药不黏手不变黑作法: 1.取一段山药──拿一支塑料汤匙在山药表皮画一圈,用手折断。4.此时利用菜刀或削皮刀削山药皮,就不会怕滑溜黏手,而且山药也不会很快就变黑。★山药因铁质含量高,若用菜...
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