韩国泡菜的制作方法详解

韩国泡菜的制作方法详解

秋天来了，马上可以腌制咸菜，今天先教大家如何做白菜的方法 1。白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天         注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油    2。腌了半天后，挤掉水分   3。准备好：姜，蒜，苹果，梨   4。姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可  5。辣椒面，盐，味精  　 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度    6。加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀  6。加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀  7。把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中  8。搅拌  9。开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹  10 里面也要抹好 ，注意带上一次性手套！！不然手指会发火~~ 11。整棵都抹好了  12。拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以  13。 3—5天后成功 可以享用了~~~