大拱棚可在冷凉季节进行春提早栽培，也可在秋后延长蔬菜供应期，对淡季供应起到补充和调剂作用。另外大拱棚和日光温室配合生产，可大幅度提高蔬菜生产的产量和效益。
大拱棚建造技术虽然简单，但要把握好几个关键指标：
一、方位确定
最好为南北延长。东西延长的大棚不仅易遭受风害，而且南北两侧光照差异较大，室内作物生产不均衡，不便于管理调控。
二、规格确定
1、面积：单栋大棚面积以330-667平方米为宜，不宜超过1000平方米。
2、跨度：跨度多为8-15米。跨度太大通风换气不良，建造难度大；跨度太小，低温面积比例大，地温低，作物生长不良。
3、长度：长度以30-60米为宜，通常认为长宽比等于或大于5为宜。
4、高度：高度以2.2-2.8米为宜，不宜超过3米，棚越高，承受的风荷载越大，越易损坏。
5、高跨比：高跨比大小影响拱架强度。高跨比以0.25-0.3为宜，低于0.25棚面平坦，棚膜压不牢，易被风吹坏；同时，积雪不能下滑，降水易在棚顶形成水兜，造成超载塌棚。超过0.3，棚体高大，需建材较多，相对提高造价。
6、拱架间距：排架越密（间距小），棚膜越容易压紧，抗风能力越强，但间距过小，对竹木大棚来讲，立柱过多，作业不方便，且遮荫面积过大；对钢架大棚来讲浪费钢材。排架间距过宽，抗风雪能力下降，所以间距一定要适当。竹木结构以1米间距为宜；钢架以0.9-1米间距为宜。
