咽喉炎是咽喉部位粘膜的急性炎症。发病初期，咽喉处感到发热，刺痒和干燥不舒服。病重者咽喉肿痛，舌本强硬、涎潮、喘急、胸膈不利、吞食疼痛，伴有畏寒、发热、全身不适的症状。声音变为嘶哑，严重时失声，喉内多痰而不易咳出，常粘附于声带表面。
1.绿豆治咽喉炎
【配方】绿豆30克，荷花30克，五味子6克。
【制用法】水煎服。每日1—2次。
【功效】治咽喉炎。
2.西瓜皮治咽喉炎
【配方】西瓜皮60克，白菊花20克，冰糖20克。
【制用法】水煎服．每日2次。
【功效】治咽喉炎。
3．丝瓜花治咽喉炎
【配方】丝瓜花3克，五味子3克。
【制用法】水煎服，每日2次。
【功效】治咽喉炎。
4．藕治咽喉炎
【配方】藕100克，竹叶10克，杏仁10克。
【制用法】水煎服，每日1～2次。
【功效】治咽喉炎。
5．柿霜治慢性咽炎
【配方】柿霜3克，乌梅炭3克，硼砂0．3克，大青盐少许。
【制用法】共为细末，含化之。
【功效】治慢性咽炎。
6．西瓜白霜治咽喉炎
【配方】大西瓜1个，朴硝适量。
【制用法】在西瓜蒂上切一小孔，挖去瓤子，装满朴硝，仍以蒂部盖上用绳缚定，悬挂于通风处，待析出白霜，以鹅毛扫下，研细，贮于瓶中备用，用时以笔管将白霜吹于喉部。
【功效】清热，消肿。用治咽喉炎。
7．白糖海带治慢性咽炎
【配方】水发海带500克，白糖250克。
【制用法】将海带漂洗干净，切丝，放锅内加水适量煮熟，捞出，放在小盆里，拌入白糖腌溃1天后即可。食用，每日2次，每次50克。
【功效】软坚散结。用治慢性咽炎。
8．猫爪草治慢性咽炎
【配方】猫爪草25克。绿豆50克。
【制用法】上药加适量水，煎取500毫升，分3次饮用。
【功效】治疗慢性咽炎。
9.点地梅治咽喉炎
【配方】点地梅30克。
【制用法】水煎300毫升，分3次，早、中、晚各含服100毫升（即每次将煎好的汤药含于口中约1分钟，然后咽下）。每日1剂。
【功效】治咽喉炎。
10.百合生地粥治疗咽喉炎
【配方】生地30克，百合、粳米各50克。
【制用法】先将生地加水800毫升，煎半小时，去渣留汁于钥中，再将百合、粳米放入慢熬至粥成，下白糖，调匀。分1-2次空腹服。
【功效】适用于胃肺伤阴，咽喉微痛，咳声嘶哑的慢性咽喉炎。
11．橄榄酸梅汤治疗咽喉肿痛
【配方】橄榄60克，酸梅10克，白糖适量。
【制用法】将橄榄、酸梅分别洗净去核，加水600毫升，小火煮半小时，去渣．下白糖溶化。当茶饮。
【功效】解毒、利咽。适用于急性咽炎、扁桃体炎、咳嗽痰多、酒醉烦渴。
12．蒲公英板蓝根治疗咽炎
【配方】蒲公英50克，板蓝根30克。
【制用法】水煎，每日1剂，分2次口服。
【功效】清热解毒。用于治疗咽喉炎。
13．醋调稻草灰治疗咽喉肿痛
【配方】稻草1把，醋适量。
【制用法】将稻草烧成黑灰，研细用醋调，吹入鼻中或灌入喉中，吐出痰涎即愈。
【功效】解毒利咽。适用于喉炎、咽炎、咽喉肿痛、失声。
14．绿豆芽木蝴蝶饮治疗咽喉炎
【配方】绿豆芽50克，木蝴蝶10克，冰糖适量。
【制用法】滚开水150毫升，温浸10分钟，当茶饮。
【功效】清肺利咽。适用于声音嘶哑、咽喉痹痛，咳嗽。
15．鲜姜胡萝卜汁治疗急性咽炎
【配方】胡萝卜200克，鲜生姜100克。
【制用法】捣烂绞汁。不计用量，频频含咽。
【功效】适用于急性咽炎，失音，喉痛。
16．醋调万年青叶治疗咽喉炎
【配方】万年青叶3—5片，醋50毫升。
【制用法】将鲜万年青叶捣汁，加醋混匀，入口频频含咽。
【功效】清热解毒，化淤止血。适用于咽喉肿痛。
