|
让我用心去帮助你们吧，我的排骨米饭学员们。这几天我一直在教课,当然是在教排骨米饭,因为我的主要负责项目就是排骨米饭,作为一名专业的排骨米饭培训师,教学员自然成了义不容辞的事情,最近几天每天前来学习的数都数不清,归我培训的有四批学员,分别是:即墨学员、胶南学员、徐州学员、太仓学员共四个地方的,每天给学员讲课、操作让我乐此不疲,看着学员一天一天的成熟,我感觉没白瞎功夫。
第一天我培训的是徐州客户,因为他来的比较早,在其他三位之前到的,徐州客户是夫妻两个一起来的,今年五月份刚借的婚,主要学技术的是女士,男的还在上班只是陪同过来,因为我们老滋味排骨米饭的加盟商大多数都是没有做过餐饮的,所以在培训期间一定要非常的用心,因为他们不让你省心,呵呵。首先我给他们看了排骨米饭的整个操作视频,让学员在接受专业知识之前先来个“开胃菜”是最合适不过的,起码先了解下排骨米饭是怎么做的,是怎么个物件。 培训的第二天我就开始了如何选料、用什么料最好、原材料的选购,一步步的对排骨米饭的制作进行剖析,让学员了解的更容易、更明白一些,配料是做排骨米饭中挺重要的一个步骤,主要分为比例、搭配、作用、煮制、时间等,没想到我的学员还学的挺快,二十多位料居然只用了大半小时就全部认全,对于这样的记忆力我还是比较佩服的。 一切的一切都按正常程序在走,分别得给每个学员进行讲课,他们如何操作排骨米饭技术,每个学员都不负所望,做的排骨都非常好,进过我们公司另外三位师傅的鉴定,成品等级达到了100%。 最不舍的是每个学员毕业的时刻,三-四天的相处让我们和每个学员都处的非常开心,在离开时互相留下了电话号码,并且合影纪念,走的时候,每个学员都握手对我说,谢谢师傅的指导,有时间一定要到我们那去玩。 这些可以说是我教学员的故事,也可以说是我教每个学员的故事,每个学员都在我的脑中能回忆起,每个学员都给我留下了深刻的印象,作为他们的技术培训师,我真心的祝福他们“生意兴隆达四海、财源滚滚跃九江”。 |
|
|
