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虾皮营养丰富，钙含量高达991毫克，但需要注意 的 是，正是因为虾皮含钙高，因此不能在晚上吃，以免引发尿道结石。
因为尿结石的主要成分是钙，而食物中含钙除一部分被肠壁吸收利用外，多余的钙全部从尿液中排出。人体排钙高峰一般在饭后4至5小时，而晚餐食物中含钙过多，或者吃晚餐时间太晚，甚至睡前吃虾皮，当排钙高峰到来时，人们已经上床睡觉，尿液就会全部停留在尿路中，尿液的钙含量也就不断增加，不断沉积下来，久而久之极易形式尿路结石。 所以，晚上补钙不能过晚过多。而睡前1至2小时喝1杯牛奶，就是非常不错的选择。 |
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