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韩式冷面的做法(图解)

 Lobecca 2010-07-25

韩式冷面的做法(图解)

时间:2008-11-15 19:55来源: 作者: 点击: 98次
昨天到超市买了一些韩国泡菜,其实我是比较喜欢吃泡菜的,酸酸甜甜。我趁着天还不是特别冷,于是我就做了一个朝鲜冷面,也是边做边看电脑了。 冷面就是先把面(我用的是超市里的挂面)煮熟然后捞起来,放在凉水中冰起来,让它冷。
  

韩式冷面的做法(图解)-

昨天到超市买了一些韩国泡菜,其实我是比较喜欢吃泡菜的,酸酸甜甜。我趁着天还不是特别冷,于是我就做了一个朝鲜冷面,也是边做边看电脑了。

 

韩式冷面的做法(图解)-

冷面就是先把面(我用的是超市里的挂面)煮熟然后捞起来,放在凉水中冰起来,让它冷。

 

 

韩式冷面的做法(图解)-

然后我就开始调制我的冷面汤了,醋、酱油、糖、盐、鸡精再加点冷水(别用自来水)就好了:

 

 

韩式冷面的做法(图解)-

把黄瓜切成丝,火腿肠切成椭圆形的片,西瓜切成小块,韩国泡菜就不用切了。把冷却后的面装在碗底,浇上我调制的独家冷面汤,然后把配料摆在最上边就OK了!

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