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食疗方治便秘

 休閑 2010-07-27

食疗方治便秘

针对便秘的食疗有很多现成的方子,都可以一试,比如:

  紫菜汤:紫菜10克,香油2小勺,酱油、味精适量,每晚饭前半小时开水冲泡,温服。  

  黄芪玉竹兔肉汤:黄芪、玉竹各30克,兔肉500克,加水调味煲熟后服用。适用于排便无力,便后疲乏,汗出气短者。

  雪耳大枣汤:雪耳10克,大枣15枚,冰糖适量,隔水炖1小时后服食。适用于便结难解,头晕心悸,面色黄苍白者。

  无花果蜜糖粥:将大米50克洗净,放入锅中,加水适量,待粥沸后放入无花果30克即成。喝粥时调入蜂蜜。

  麻油拌菠菜:用新鲜菠菜250克,食盐、麻油少许。做法是将菠菜洗净,待锅中水煮沸,放入食盐,再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出,加入麻油拌匀即成。

  百合汤:百合50克加水煮至熟透,加蜂蜜适量服食。适用于便结如羊粪,手足心热,咽干口燥者。

  首乌红枣粥:首乌20~30克,大米60克,红枣10枚,冰糖适量。首乌先煎,再加大米、红枣煮粥,适合于血虚便秘。

  苁蓉羊肉粥:肉苁蓉15克,羊肉60克,大米100克。先将肉苁蓉和羊肉用水煎,去渣取汁,加入米煮粥,调味服食,适用于阳虚便秘。

  五仁粥:取桃仁8克去皮尖,炒熟,加芝麻仁、松子仁、胡桃仁、甜杏仁各8克,混合加到100克洗净的粳米中共煮为粥,粥熟后加适量白糖搅匀调味。此方源于《千家食疗妙方》,温热饮食,可作早晚餐,具有润肠通便、养胃化瘀功效。适用于气血亏虚所致的习惯性便秘患者。

  苦瓜汁:苦瓜150克切粒,搅拌成汁,加蜂蜜调服,适合肠燥便秘。但苦瓜苦寒,不宜连续服用。

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