|
可降糖的蔬菜：
辣椒——明显降低血糖； 南瓜——减慢糖类吸收速度； 苦瓜——“植物胰岛素”； 芦荟——持续降低血糖浓度； 魔芋——有效控制餐后高血糖； 冬瓜——抑制糖类转化成脂肪； 洋葱——促进胰岛素分泌； 芦笋——降低血糖防治高血压、心脑血管疾病； 香菇——降压降脂，降低血糖； 豆芽——控制餐后血糖上升； 胡萝卜——防治糖尿病并发视网膜病变； 大白菜——延缓餐后血糖上升； 海带——明显降低血糖，保护胰岛细胞； 韭菜——降糖降脂； 黄瓜——补充水分，降低血糖； 草菇——降低血浆胆固醇含量； 口蘑——调节糖代谢，辅助控制血糖； 金针菇——可减轻或延缓糖尿病并发症的发生； 鸡腿菇——降低血糖； 白萝卜——所含活性成分能降低血糖； 茄子——可预防并发症； 西葫芦——促进人体内胰岛素分泌，调节血糖； 芥蓝——降低餐后血糖； 菠菜——使血糖保持稳定； 苋菜——减少并发症的发生率； 蕨菜——改善患者的病情； 空心菜——含有“植物胰岛素”成分； 裙带菜——降糖降脂； 仙人掌——避免体内积聚过多的葡萄糖； 马齿苋——调整糖代谢，降低血糖； 卷心菜——糖尿病患者的理想食物； 花椰菜——改善耐糖量以及血脂； 竹笋——使餐后血糖平稳； |
|
|
