我的茶道 - 月色似水的日志 - 网易博客

我的茶道

茶余饭后 2010-06-20 14:18:43 阅读24 评论1 字号：大中小

 

这是家里的一套功夫茶具，底座是黄花梨，茶壶和杯子还有金钱蟾蜍都是紫砂材质。

 

用滚烫的开水洗杯

放茶叶（以前我喜欢铁观音，但是最近迷上了凤凰茶。这两者都属于乌龙茶，铁观音的香是纯厚的那种，好像老年人的稳重；凤凰茶的香是口颊留香，沁人心脾，好像青年人的朝气与活力。）

冲进开水后刮沫

刮沫后冲出茶水，第一遍的茶水不能喝（为了卫生，这是在洗茶叶的水，所以不喝），用来淋盖，增加温度，把茶壶里面的茶香逼出。

余下的茶水不要浪费掉，用来养金钱蟾。

关公巡城

韩信点兵

大功告成，可以喝上美美的功夫茶了。