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吃燕窝有什么好处（作用.功效）dwb132图书馆
答：中医理论中说：“燕窝可以养阴润燥，益气补中”。益气使血液循环良好，精神饱满；补中则是补足中气，增进胃的消化和肠的吸收能力。它的性能补气，凡脾肺虚弱及一切虚在气分者宜之，又能固表，表虚漏汗胃风者服之最佳。并且能增强人体对疾病的抵抗能力，其品质不寒不燥，既是宴席上的名贵佳肴，也是一种纯正、高贵的天然补品。女性常食可使皮肤滑嫩，肤色红润，比如：孕妇食用能使婴儿滋润白嫩，是产前产后上佳的营养补品；儿童食用可促进食欲；男性食用可止咳润肺，恢复体力；长者食用可增强体力，滋补养生,祛病延年等。 传统中医学认为，燕窝能补肾益气，和中开胃，对虚痨、咳血、腹泻等病症有良好疗效。《本草纲目》记载：“味甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，被而能清，为调理虚损痨疾之圣药。“燕窝能入肺主气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥。甚为平和，容易消化，男女老幼皆宜。对老人、体质虚弱者、女士特别有效，而大病后用燕窝补身最为适宜。 燕窝中含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生、增强身体的免疫能力，恢复元气，增强身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助于人体组织生长发育、病后复原。可养阴、润燥、养颜,并能清虚热、治虚损，对久咳痰喘、阴虚发热等，导致津液脱失的病症均有益。 怎么分辨燕窝的真假？dwb132图书馆 答：鉴别真假燕窝要一看、二闻、三拉、四揉、五品 一看：燕窝应该为丝状结构，由片状构成的不是燕窝,购买的时候不要过于贪白，色泽微黄为佳；dwb132图书馆 二闻：气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货； 三拉：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货； 四揉：用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的是假货； 五品：真品有肉质感，爽口、顺滑。当然在购买时，以完整的盏形燕窝为好，燕边，燕碎质地比较差，还有燕盏中夹带的羽毛越少越好。 燕窝要吃多久才有效？dwb132图书馆 答：燕窝是一种保健效果非常好的营养品，吃完后要效果明显的话是因人而异的，有的人体质容易吸收，效果也会比较明显，而有些人效果就会来的缓慢一些。一般男人抽烟的话，每天早上起来都有咽喉疼痛的感觉，如果头天晚上睡觉前喝一碗燕窝的话，第二天起床就会明显感觉喉咙很舒服滋润；女性一般以美容养颜为主，一般吃一到2个月，都会发现自己的皮肤越来越娇嫩，脸色也会健康红润起来。 燕窝怎么做？（燕窝怎么烧？怎么炖？） 答：燕窝炖制其实很简单，一般来说，白燕用冷水浸泡4个小时，然后稍作清洗，放入隔水的炖盅内，用文火炖制30分钟，再根据个人口味添加适量的冰糖水或者蜂蜜、牛奶之类；血燕一般浸泡8-12个小时，然后用文火炖煮1个小时，再根据个人口味添加适量的冰糖水或者蜂蜜、牛奶之类。 燕窝要吃多少才有效果？dwb132图书馆 答：燕窝属于调理类保健品，长期食用对人体各方面都有改善，比如体质、肤质、精神面貌等；但是燕窝价格昂贵，食用燕窝，成人一般3天一次，每次最少3克，如果间隔时间太长或者分量太少，就不能达到最佳效果了。儿童一般一周3次，每次至少2个，具体看各人体质来决定。 食用燕窝的禁忌dwb132图书馆 燕窝性平属水，可以和各种食物相配，没有和燕窝起不良反应的食物。燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。咖啡、茶可以和燕窝同时食用，食用中西药期间可以吃燕窝，只要不和燕窝同时食用即可。 燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子（epidermic growth factor，简称EGF）被誉为“美容基因”。它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合；它能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞，促进其进一步生长。所以如果是未治愈或癌症晚期患者，请谨慎食用。 浓缩燕窝、即食燕窝、整盏干燕窝的区别 市面上的燕窝可分为3种包装，开罐即食的浓缩燕窝、瓶装即食燕窝和整盏的干品燕窝。 1.浓缩燕窝通常由劣质燕窝原料通过化学药剂处理后罐装而来，经过化学药剂处理后的燕窝发生变性，须长时间炖煮来恢复其口感、挥发化学药剂。消费者透过透明的玻璃瓶可见瓶内的燕窝呈浓稠且不透明状。真正的浓缩燕窝应该呈半透明状，对光照才可见瓶内的燕窝。 2.即食燕窝零售价从约几元1瓶到百余元1瓶。对于这个差价很多不明真相的消费者都有疑问。其中的奥妙就在于该燕窝品牌是否明确标注的是燕窝的含量还是“固形物”的含量了。“固形物”不一定是燕窝，消费者明确了这一概念，也就知悉了即食燕窝价格千差万别的原因了。dwb132图书馆 3.整盏干品燕窝：干品燕窝要选含水率低的，双手挤压弹性越高反而不好，意味着湿度较高。如果燕窝的水分含量高，燕窝的重量就增加了，燕窝以克计价，不法商家则通过增加含水率来牟取暴利。水分含率足够低并未添加任何虚假物质的燕窝，单盏重量范围应在3.4~8克之间。dwb132图书馆 如何存储燕窝？dwb132图书馆 燕窝最佳的保存方法是用密实盒放于阴凉干爽处，全干的燕窝可保存数年之久，但切忌放进冰柜里，原因是雪柜内的温度与盒中的温度有异，温差会在盒内形成水珠，使其质地变坏。 什么叫发头? 发头按重量计算，燕窝在浸透后，在重量上与干身时的差异，倍数越大，即发头越好，但是并不是发头越好，燕窝就越好，如发头过大，就会导致状态散掉，口感不佳。 怎么选购燕窝？dwb132图书馆 一般上，干燕窝的天然形状保持得越完整，天然营养价值被破坏的机率也越低。因此，整盏或半盏的价钱虽贵，却物有所值；燕碎及燕饼，燕丝，燕角等虽然价钱较低，但它们的天然营养成分在上游加工时被破坏、被掺杂造假的可能性也极高。如经济条件允许的话，建议消费者选择整盏或半盏以上的燕窝享用。 现在市面上的燕窝角，燕窝饼，燕窝丝多数为草燕人工合成。营养价值很差. 某些商家也在燕盏上涂胶、加料、加水，谋取利益。 只有认准可靠的商家，才可避免损失金钱、赔了健康,由于燕窝本身的价钱不菲,市场上有不法商家用猪皮、白木耳、橡胶物质、海藻类、冬粉等掺杂入真燕窝（尤其在燕饼或燕碎，燕丝产品中）制成真假难分的燕窝，有一小部分商家甚至直接造假燕窝。选购燕窝产品，最安全的方法还是选择信誉良好或专业的商家，才能避免买到伪劣产品。 燕窝等级划分dwb132图书馆 因为燕窝是自然生长产品，每个燕窝的克数都有一些差别。“燕王巢”销售的燕窝分为四个等级。没有依据能够说明特级的营养成分就相对高。头期燕窝盏型大，营养价值高，没有科学依据。燕子年轻时（一般燕子寿命在10年）最多2年可以做7个燕窝。盏型大的燕窝，一般是老燕子的燕窝。特级燕窝目前是礼品为主，所以外观漂亮的燕窝相对更受欢迎。 金丝燕一年筑窝几次，繁殖季节是什么时候？ 我们所吃的燕窝为鸟类生态中的副产品，在日常生活中雨燕并不住在窝里，而是用其发达的爪牢牢地抓在墙壁上休息。燕窝是金丝燕特别为繁殖后代所筑的窝，其主要材料为唾液。每当繁殖期来临时，金丝燕的唾液腺会特别发达，每次繁殖时金丝燕都须另筑一个新窝，一个窝仅供一次繁殖用。通常在小鸟长大离巢后，人们才将燕窝采下，并不会破坏燕子的生态环境。金丝燕一年筑窝三次，繁殖季节是每年的7一4月份。 孕妇吃燕窝有什么好处？dwb132图书馆 新加坡、香港的孕妇在怀孕前两三个月就开始食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。 一、妊娠头三个月(即0—12周)称妊娠早期。此阶段正是胎儿剧烈分化的重要时期，也可以说是胎儿“分化组装成形”的时期。妊娠早期会有妊娠反应，感觉头晕乏力、倦怠嗜睡，并且食欲减退。有些人还可能有食欲异常、挑食、喜酸味和厌油腻。此时的营养补充至关重要。您可以单独进食燕窝试一下，食用期间忌辛辣和油腻食物，少时多餐，定期进食。建议每次干燕窝每次3-5克，每天或隔天一次食用。由于食量较少，一般不会呕吐。早晚空腹食用均可。如个别严重的待妊娠反应期过后再食用，反应期过后需要白天多进行户外和集体活动，分散注意力，这有助于减轻妊娠反应的程度和舒缓心理压力。 二、妊娠13—27周为中期妊娠。是母亲和胎儿都已安定的时期。早孕反应消失，心情变得愉快起来，肚子还不算大，动作也还方便。此期间胎儿发育较快。此时可用燕窝配合各种食谱美食，既自己享受美味，又做好宝宝的营养的快速后勤补给，一人吃两人补。建议每次干燕窝每次3-5克，每天一次食用。早晚空腹食用均可。 三、妊娠28周以后为晚期妊娠。这个时期要避免过度疲劳，此时进食燕窝时注意不要摄盐过多，建议早上食用燕窝，以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。建议每次干燕窝每次3-5克，每天或隔天一次食用。住院后建议选用即食燕窝，每次30至50克，免去家人浸炖时间。 四、产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝是最佳的天然滋补食品，这个周期对自己更为重要，此时调理得好可以去除一些顽症痼疾，为今后的身体打下一个扎实的健康基础。建议每次干燕窝每次3-5克，每天一次食用。早晚空腹食用均可 女人吃燕窝有什么好处？dwb132图书馆 现代医学研究发现，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。因此女人吃燕窝，一段时间以后能发现肌肤会娇嫩红润。 男人吃燕窝有什么好处dwb132图书馆 现代医学研究发现，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）因此能够有效提高男人的精力，尤其是抽烟的男士。由于燕窝有清肺的功效,对肺燥、慢性咽炎、支气管炎，都有很好的治疗作用。 小孩吃燕窝有什么作用？dwb132图书馆 燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。从小就常吃燕窝的孩子，经常会体力、免疫力等高于普通儿童，具体表现在学习精力旺盛，不容易生病等。 老人吃燕窝的功效？dwb132图书馆 最新的医学研究证明，燕窝是一种抗氧化食品，具有排毒功效，长期食用可达到延缓衰老的目的。 衰老是人的身体随着年龄的增长，而逐渐产生的一系列状态结构和生理功能的退化过程，是生命活动的自然规律。但是，如果能准确掌握衰老的客观规律，选择和创造有利条件，就可以延缓衰老，益寿延年。衰老的过程伴随的是一系列生物体功能的减退。老年人的免疫功能明显下降，主要表现为免疫监视功能降低，细胞免疫功能下降，淋巴细胞的分 裂、增殖能力减退，致使免疫调节功能低下，衰老加快。 现 代医学研究已经证实，人的衰老与体内自由基的关系极为密切。自由基代谢及其清除系统平衡失调，修复遗传物质损伤的功能减退，负责清除自由基的超氧化物歧化 酶的活性降低，生物新陈代谢过程中产生的超氧会离子自由基、羟自由基等不能被有效地清除，可能使生物膜的不饱和脂肪酸发生氧化而影响结构，攻击蛋白质使之 发生交联而改变了酢的功能，进而损伤DNA引起突变，加速衰老。 燕窝及其提取物，一方面具有增强免疫功能，另一方面，又具有抗氧化作用，在预防衰老方面有很强的对抗性，因此也具有非常神奇的什么样的人不能吃燕窝？ 感冒严重患者和癌症晚期的人不适合吃燕窝，主要是因为这个阶段的病人自身基本不能吸收食物的营养价值，燕窝是高档昂贵的保健品，所以不建议进食。另外，对蛋白质过敏人群，不适合吃燕窝，因为燕窝内50%以上都是胶原蛋白。 血燕（红燕）是怎样行程的？ 答：红燕并非是金丝燕吐血的结果，而是因为由于金丝燕食用海边藻类、昆虫等食物有关，含矿物质较多，一些矿物质经过空气会被氧化，所以燕窝会呈现红色。由于苏门至品出售所有红燕都是洞燕，人工采摘成本高昂，所以红燕价格高于白燕。 另一类红燕是由于本身筑巢在一些特殊岩石上，岩石中的矿物质含量渐渐渗透到燕窝里，以至于燕窝渐变为红色。dwb132图书馆 |
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