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无土栽培技术

2010-08-13  mengtiehua
1、无土栽培的特点
  花卉无土栽培也即水培,就是不用土壤,而用营养液来栽培花卉植物,大多数水培中为固定植物、增加空气含量,又采用沙、砾、泥炭、蛭石、珍珠岩、浮石、玻璃纤维、岩棉、树皮块或锯末等作固体基质,再加入一些植物生长所需要的营养物质,故又名沙培、砾培、泥炭培、蛭石培、珍珠岩培、浮石培、锯末培等。无土栽培可以不用土壤,所以扩大了花卉的种植范围,沙漠、石山等不毛之地,窗台、阳台、屋顶等处皆可栽培花卉。如屋顶进行无土栽培,夏天也可使室温度降低2-3度。
  无土栽培也有省水省肥的优点。土壤栽培由于水分流失多,故水分消耗量要比无土栽培大7倍左右,且氮、磷、钾、等养分也易被土壤固定,据估计一般养分的损失达一半以上,而无土栽培损失很少,尤其是封闭式栽培,几乎没有损失。无土栽培花卉,无杂草,无病虫,清洁卫生,便于运输、销售,也是室内陈设布置的佳品,由于离开了土壤,所以可大大减少劳动量。
  花卉无土栽培由于通气好,营养均衡充足,花卉植物生长发育好,与土壤栽培比其产量高、质量好。如无土栽培的香石竹要比土栽的提前2个月开花,每株多开4朵花,且其香味浓、花期长、上等品率高。无土栽培的盆花,与土栽比,明显生长健壮、整齐,叶色浓绿,花多而大、色泽鲜艳,花期长。

  2、无土栽培的类型
  无土栽培根据所用基质的不同而有不同的类型:
  沙培法:是以直径小于3毫米的沙、珍珠岩、塑料或其他无机物质作为基质,再加入营养液来栽培花卉植物的方法。砾培法,是以直径小于3毫米的砾、玄武石、熔岩、塑料或其他物质作为基质,再加营养液来栽培花卉植物的方法。
  水培法:是无土栽培中最早采用的方式,是花卉的根系连续或不连续地浸于营养液中的一种栽培方法。营养液在栽培槽内呈流动的状态,以增加空气的含量。一般要有10-15厘米深的营养液。
  锯末培法:采用中等粗度的锯末或加有适当比例刨花的细锯末。以黄杉和铁杉的锯末为好,有些侧柏锯末有毒,不能使用。栽培床可用粗杉木板建造,内铺以黑聚乙烯薄膜作衬里,床宽约60厘米,深约25-30厘米,床底设置排水管。锯末培也可用薄膜袋装上锯末进行,底部打上排水孔,根据袋大小可以栽培1-3棵花卉植物。锯末培一般用滴灌供给植物水分和养分。
  喷雾培法:是将花卉作物的根系悬挂于栽培槽的空气中,以喷雾的方法来供给根系营养和水分。这样可以大大节省营养和水分,同时根系供氧情况又好,有利根系的发育。但对喷雾的要求高,雾点要细而均匀。再是根系的温度受气温影响,较难控制。

  3、无土栽培营养液的配制
  无土栽培花卉时,要靠人工供给养分,这就需要人工配制营养液。不同种类花卉对营养液浓度的要求是不同的,为此应根据花卉的种类而加以掌握。
  配制时先看清各种药剂的商标和说明,仔细核对其化学名称和分子式,了解其纯度,是否含结晶水。各种药剂称量时要准确。深解盐类时要先加水,并且先溶解微量元素,后溶解大量元素。

  4、无土栽培的操作管理
  无土栽培所用基质的选择,各地可因地制宜,就地取材。基质保水性要好,颗粒愈小,其表面积和孔隙度愈大,保水性也愈好,但应避免过细的材料作基质,否则保水太多易造成缺氧。基质中不能含有有害物质,如有的锯末由于木材长期在海水中保存,含有大量氯化钠,必须经淡水淋浇后才能用。石灰质(石灰岩)的沙和砾含有大量碳酸钙,会造成营养液的pH升高,使铁沉淀,影响植物吸收,所以只有火成岩(火山)砾和沙适于作基质。基质的选择也与无土栽培的类型有关,下方排水的砾系统可采用很粗的材料,而滴灌的砾系统必须用细的材料。
  无土栽培的基质长期使用,特别是连作,会使病菌集聚滋生,故每次种植后应对基质进行消毒处理,以便重新利用。蒸气消毒比较经济,把蒸气管通入栽培床即可进行。锯末培蒸气可达到80厘米的深度,沙与锯末为3:1的混合物床,蒸气能进入10厘米深。药剂消毒,甲醛是一种较好的杀菌剂,1升甲醛(40%浓度)可加水50升,按每平方米20-40升的用量施于基制裁,后用塑料薄膜覆盖24小时,在种植前再使基质风干约2周。漂白粉1%的浓度在砾培中消毒效果也好,将栽培床浸润半小时,以后再用淡水冲洗,以消除氯。
  营养液的酸碱性(pH)直接影响养分的状态、转化和有效性,也影响花卉植物的生长。花卉生长所要求的pH因种类而异,通常在5.5-6.5间。在管理中,可用测试纸测得pH。如pH偏高时,可加入适量硫酸校正;偏低时,可加入适量氢氧化钠校正。
  在水培中,花卉植物从营养液中吸取氧,而氧的主要来源是通过营养液由高处自由落下而把氧气带入,为此一天要灌水5-6次,用多孔物质作基质的可减少灌水次数。幼苗期,营养液与种植床间要保持2-3厘米的孔隙,以利幼小根进入营养液。此外有条件的话,应根据不同花卉的不同要求,控制营养液的温度,因根系温度对花卉的生长发育所起作用更大。

  5、无土栽培中营养缺乏症的判断
  花卉植物的无土栽培中,如果缺乏某种营养元素,就会产生生理障碍,影响生长、发育和开花,严重的甚至导致死亡。为此应及时诊断,并采取有效措施,适时对营养液进行养分调整。
  缺氮:植株生长缓慢,叶色发黄,严重时叶片脱落。缺磷,常呈不正常的暗绿色,有时出现灰斑或紫斑,延迟成熟。
  缺钾:双子叶植物叶片开始有点缺绿,以后出现分散的深色坏死斑;单子叶植物,叶片顶端和边缘细胞先坏死,以后向下扩展。
  缺钙:显著地抑制芽的发育,并引起根尖坏死,植株矮小,有暗色皱叶。
  缺镁:先在老叶的叶脉间发生缺绿病,开花迟,成浅斑,以后变白,最后成棕色。
  缺铁:叶脉间产生明显的缺绿症状,严重时变为灼烧状,与缺镁相似,不同处是通常在较嫩的叶片上发生。
  缺氯:叶片先萎蔫,而后变成缺绿和坏死,最后变成青铜色。
  缺硼:会造成生理紊乱,表现出各种各样的症状,但大多为茎和根的顶端分生组织的死亡。
  出现上述营养缺乏症时,也应仔细查清。因有的也不一定是由于营养缺乏所造成,有可能是由于酸碱度不适当,也有的是因同时缺乏几种元素引起的。一定要弄清情况,对症下药。


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