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1.桂花茶：桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。 2.对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。桂花茶采用的是鲜桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花，添加使用的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉等，都离不开桂花。 3.茶叶用鲜桂花窖制后，既不失茶的真味又带浓郁香气，饮后有通气和胃的作用，很适合胃功能较弱的老年人饮用。 4.桂花茶温补阳气之功效，主治：阳气虚弱型高血压病、症见眩晕、头晕。腰痛、胃寒肢冷、大便溏、小便清长、舌质淡、苔白等。 
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