北京 尝试居民家养蚯蚓 生物降解厨余垃圾

据北京青年报3月5日图文报道 下周起，北京市宣武区椿树社区的20户居民将正式开始“蚯蚓吃垃圾，蚯蚓粪换有机蔬菜”的试点行动。这是北京市在垃圾处理厂实行微生物降解之外，首次尝试在居民家中对厨余垃圾进行生物降解。     “理想状态下，一公斤蚯蚓每天能吃一公斤厨余垃圾，还能产生大约半公斤的蚯蚓粪。”4日，在试点家庭培训会上，中国志愿者第五波社区志愿服务总队队长韩百胜用幻灯片向居民讲解。     韩百胜说，家中养蚯蚓不仅能解决厨余垃圾，蚯蚓的粪便还能全面满足植物生长需要的各种养分。活动主办方因此和郊区一家有机食品种植基地达成协议：居民可用家中的蚯蚓和蚯蚓粪，换取该基地的新鲜有机蔬菜。     对于在城区试点“蚯蚓吃垃圾换有机蔬菜”，北京市农村经济研究中心副研究员冯建国表示赞成。他说，引入蚯蚓作为生物降解的技术，在日本、美国已经非常成熟，日本几乎家家户户都有蚯蚓养殖箱。     养殖箱就是一个泡沫塑料盒子，箱内“黑土”里埋着的白菜帮子、苹果核，三五天后就会被“黑土”里的数百条红蚯蚓“消化”干净。     “蚯蚓箱”没有什么“异味”，只是打开“盖子”翻动“黑土”才会闻到轻微的发酵“酸味”。有人问“蚯蚓会不会跑出来”,一位实验参与者说，只要按时“喂饭”，蚯蚓就不会跑出来。不过，要是几天没给箱子里添菜帮，蚯蚓就会爬出来，所以这个养殖箱要定时打理，有点像养宠物。另外，蚯蚓只能解决菜帮子、果核等垃圾，对已经做熟的剩菜就“无能为力”了。