|
电饭锅制作酸奶（第一次）
上图左边是酸奶机，右边是电饭锅。 原料： 牛奶1000克、菌粉1克。 做法： 1、将牛奶倒入容器中（容器用开水烫一下），用微波炉转30秒（如果不进行此步的话，发酵会更慢一些）； 2、倒入菌粉，一定要搅拌好； 3、我这次试验是两个版本，所以其中的500克，倒入干净的不锈钢容器中盖盖或者包上保鲜膜，另500克倒入酸奶机中（如果用电饭锅，你择的容器一定要比电饭锅小就可以）； 4、电饭锅里倒温水，里面倒扣一盘子，目的是让电饭锅里的水不碰到我们的不锈钢容器；
5、将不锈钢容器放进去（这个容器是我的打蛋盆）； 6、盖盖，插上电源，保温6个小时，取出放冰箱冷藏过后再吃。
|
|
|
