本项目以保护和恢复青藏高原生态环境为前提，以深度开发白刺生物资源为基础，通过白刺籽油高技术产品的产业化，促进白刺相关产品的开发，带动青藏高原生态环境保护。项目体现“开拓大市场、树立大品牌、培植大企业”的西部开发思想，并符合生态环境保护与防沙治沙和水土保持项目的要求。 一、项目的意义和必要性 白刺具有重要的经济应用价值与广阔的开发前景：白刺为绿色食品、保健品和药品的天然资源。白刺果实既可以生食，也可以熟食，味道鲜美，容易加工成各种类型的特色食品。白刺生长在平均海拔3000m左右的柴达木盆地，由于盆地人口稀少，幅员辽阔，没有现代城镇和工业污染，环境十分洁净，因此白刺果实是真正的纯天然的食品、保健品和药品的绿色原料，开发前景十分广阔。‚白刺具有开发特色食品、保健食品和药品的物质基础。柴达木白刺果实是一种神奇的生物资源，其果实中营养成分和医药保健活性成分种类多，含量丰富。据研究，白刺果皮、果肉、果汁中含有丰富的胡萝卜素、类胡萝卜素、维生素（VA、VB、VC、VE、VK等）、二元和三元羟酸、氨基酸（18种之多，其中8种必需氨基酸含量丰富）、果胶、原果胶、黄酮素、花青甙、白花甙、多糖类、萜类、肽、甾体类、生物碱以及丰富的果酸、蛋白质、果红素，多种微量元素等。白刺果实的不同部位其营养成分含量差异显著，可根据成分特点分别开发。种籽油主要成分为亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量高达65%～70%，如此丰富的成分在植物界中实属罕见。比如氨基酸，在干果粉中达10%左右，而且基本为游离氨基酸，其总量是沙棘果实中3.9倍，能被人体充分吸收和利用。ƒ白刺具有广阔的开发前景。根据白刺资源特性，特色食品、保健食品和药品的发展前景，结合国内外高血糖、高血脂、高血压、动脉硬化以及免疫功能低下的人群逐年提高的实际情况，可以开发出白刺的系列产品，使白刺资源得到综合利用。通过高技术产品的开发和产业化，以促进、带动对这一珍贵资源的保护和恢复建设，从而发展生态型产业，适应以保护和建设生态环境为根本，以恢复生态功能和可持续发展社会经济的西部开发总目标。 白刺开发具有重大的生态意义：柴达木盆地的生物资源由于地区经济不发达和受科学技术的制约，过去一直没有得到合理的开发利用，资源破坏现象较为严重，对生态环境产生了较为明显的影响。如白刺等野生植物，由于得不到利用，很多地方农牧民以其枝杆、根作为燃料，大量砍挖，使沙生植被大量减少，土地沙化严重。本项研究拟通过对白刺果实的系统研究，为利用资源提供依据，继而通过产品开发和产业化，提高资源的经济价值，激发农牧民群众对野生植物资源的保护与人工栽培的积极性，从而促进对柴达木盆地，青藏铁路、青藏公路沿线、长江、黄河源头地区的生态环境的保护。本研究通过对青藏高原特色生物资源应用基础研究，寻找解决资源开发与柴达木生态环境保护之间矛盾的有效途径，因而研究具有紧迫性和必要性。 青海高原作为青藏高原的重要组成部分和我国著名大江大河的源头地区，是我国重要的“生态源”。项目通过对柴达木白刺资源的开发，为合理利用与深层次开发，促进资源的保护与恢复建设提供科学依据，因此研究工作对区域社会经济发展有着特殊的意义。 二、产品市场前景和产业化前景 (1)超临界CO2萃取的白刺籽油:由于白刺籽油特殊的生物活性和生理功能，越来越受到医药和保健食品开发商和生产企业的关注。近两年来，已开发出几个以白刺籽油为主要原料的产品，并开始申报生产许可证；国内外相关企业开始商谈白刺籽油在药品、保健食品、化妆品等领域应用的开发与原料供货协议，白刺籽油的价格在600～800元/公斤，其市场前景和经济效益均非常看好。同沙棘油、月见草油等植物特色油脂一样，白刺籽油已经出现了良好的开发与应用前景。 (2)具有明确保健功能的软胶囊制剂:白刺籽油具有较为显著的抗氧化、降低血脂、预防动脉硬化、抗疲劳、耐缺氧、保护肝损伤等保健作用，据此可以开发相应保健功能的特色软胶囊产品。‚高血脂、动脉硬化、冠心病等心血管疾病是目前国际医学界公认的第一杀手。据报道，全世界高血脂患者约2.1亿人，我国有6千万之多。高血压、动脉硬化也超过1亿人。据有关资料报道，我国发病年龄逐年下降，而发病率呈上升趋势，由高血脂引起的冠心病已成为威胁人民健康与生命的常见病和公共健康问题。研究发现，白刺果等植物的不饱和脂肪酸的功能性油脂对高脂血症、动脉粥样硬化等有较为明显的预防和治疗作用。因此，不论以高新技术提取的白刺不饱和脂肪酸，还是以白刺油为主要原料的保健食品制剂，均有广阔的市场前景。ƒ随着社会快速发展，人们的心理压力、精神负担加重，疾病谱迅速扩展，人们已经认识到长期疲劳、缺氧是健康的大敌，是引发疲惫无力、食欲下降、睡眠障碍、反复感冒等亚健康症状和导致多种疾病的直接原因。外来干预是预防疲劳、缺氧等亚健康症状的有效方法之一。白刺籽油对这些病症有较为明显的预防作用，以此开发出特定功能的保健食品，其产品市场前景广阔，将会取得明显的社会与经济效益。④在保护化学性肝损伤、美容等方面白刺不饱和脂肪酸也有明显的作用。这些领域开发产品空间极大，市场前景亦非常广阔。⑤产品原料独特、功效因子明确，产品剂型先进、生产工艺简便，产品安全无毒副作用、适宜人群广等特点从另一方面说明了产品具有良好的预期前景。 三、项目的技术基础 对于青藏高原白刺资源的资源特点、化学成分、保健与医疗作用、生产工艺系统研究的基础上，通过新技术、新工艺、新设备的引进和应用，不断有新产品问世，开发技术日趋成熟。目前可以应用的新技术主要有： 白刺果实的采集处理技术 白刺种子的前期处理技术 白刺籽油的超临界二氧化碳萃取技术 四、原材料供应 根据中国科学院西北高原生物研究所多年实地调查和取样分析，在柴达木盆地腹地具有产业化潜在开发价值的野生白刺灌木林150万亩左右，其中相对集中分布，开发条件优越的有50万亩左右，可年产鲜果6～12万吨，如果对现有遭破坏的150万亩左右的天然林加以保护和恢复，可使白刺果实产量达到30万吨左右，其潜在的经济价值非常大。据报道，一棵白刺的正常年龄在80年以上，还可繁殖再生。因此其生态环境与经济意义、健康产业价值都十分重大。 如果采集3000吨白刺鲜果，可得到白刺种子1000吨左右，即可满足本项目的生产需要，资源利用量仅仅是总资源量的5%左右。在果实采集方面，可与产地农牧民签定采集与供应原料的合同，由于白刺果实的价格远远高于其他畜牧业产品价格，农牧民非常愿意提供白刺果实。 项目生产所需原料为白刺种籽，其它消耗材料主要是超临界提取时所用的CO2气体，此外还有水、电、天然气(或煤)等能源。 五、产品结构与产业规模 (1)产品结构:根据市场需求调查和资源供应能力分析，结合现有的人、财、物条件，初步确定合适的产品结构为：年产白刺籽油100吨、白刺籽油功能性软胶囊5000万粒。 (2)生产规模:年处理白刺种子1000～1200吨，提取白刺不饱和脂肪酸100吨。‚年生产以白刺不饱和脂肪酸为主要原料的具有调节血脂或抗疲劳等保健功能的软胶囊制剂5000万粒。 六、项目投资 无形资产投资 项目的无形资产由以下两方面组成，白刺籽油超临界二氧化碳提取技术和白刺籽油软胶囊制剂组方与生产技术专利。以上技术专利由中国科学院西北高原生物研究所提供。 产业化实施与技术调整、组方完善改进还需要1年时间的深入研究工作，需要研究开发经费200.0万元。 固定资产投资 (1)土地投资 本项目的特点适合在青海生物科技产业园区建设。按照生物园区管理局的土地使用优惠政策，本项目占用土地30亩，以每亩6.0万元计，土地投资180.0万元。 (2)建筑工程投资 本项目主要建设工程为：生产主厂房；地上原料库房；地下恒温原料库房；成品库房；科研办公综合楼；锅炉房、变电室等。总平面布置根据厂区外形，周围环境，以及安全、卫生、防火等要求，在满足生产工艺前提下，力求生产工艺流畅，线路短捷，总平面布置合理紧凑。 生产车间及库房等：包括果实处理与籽油提取车间、软胶囊制剂生产车间、成品及原料库。建筑面积6100.0m2，车间耐火等级均为2级，室内陆面为水磨石，内墙白色乳胶漆，外墙为丙稀酸涂料。原料库耐火等级2级，室内水泥砂浆地面，白色乳胶漆内墙，丙稀酸涂料外墙。 ‚综合楼(实验室研发中心、各类办公室等)：平面尺寸一、二层为46.8m×17.4m，三层为15.6m×17.4m，建筑面积为1600.0m2，层数三层，耐火等级2级，室内水磨石地面。楼内包括办公、实验室。外墙为370厚砖墙，内墙为240厚的砖墙，室面采用聚苯板保温，高分子合成卷材防水。 ƒ结构形式：各车间采用轻钢结构，具体为焊接H型钢，门式钢架，梁下标高6.6 m。综合楼、食堂、职工宿舍等采用框架结构，其它均采用砖混结构。 建筑工程明细表见表1，合计建设费用估算为662.0万元。 表1 建筑工程明细表 序号 | 项目名称 | 结构 | 单价(元) | 数量(㎡) | 金额(万元) | 1 | 办公、研发综合楼 | 框架 | 1200 | 1500 | 180.00 | 2 | 超临界萃取车间 | 排架 | 1600 | 800 | 128.00 | 3 | 制剂生产车间 | 排架 | 1600 | 800 | 128.00 | 4 | 各类仓库 | 排架 | 800 | 1500 | 120.00 | 5 | 锅炉房 | 砖混 | 1000 | 300 | 30.00 | 6 | 配电室 | 砖混 | 800 | 100 | 8.00 | 7 | 值班室 | 砖混 | 800 | 50 | 4.00 | 8 | 职工宿舍 | 砖混 | 800 | 500 | 40.00 | 9 | 食 堂 | 砖混 | 800 | 300 | 24.00 | 10 | 合 计 | | | 5850 | 662 |
3、辅助工程 辅助工程包括了园区道路、绿化、管道工程、配电线路等工程内容，估算合计为230.0万元。 4、设备投资 主要设备及其投资估算见本章7.3.3节，经估算设备购置投资费用为 1330.0万元；设备运输费用及安装工程费用按总设备费的10%提取。总计133.0万元。设备购置与安装费合计：1463.0万元； 以上固定资产投资合计：2685.0万元。 流动资金 根据项目特点和建设内容等，预计流动资金为500万元。 建设期利息和预备金 本项目建设期贷款利息及预备金合计为155.0万元。 本项目投资分类估算总体情况见表2。 表2 项目投资分类估算表 序号 | 投资分类 | 投资总计 (万元) | 备注 | 1 | 土地、土建工程 | 1072.0 | 包括辅助工程费用 | 2 | 生产设备及安装 | 1463.0 | 设备、运输及安装 | 3 | 无形资产投资 | 200.0 | 研究开发投资费 | 4 | 建设期利息与预备费 | 155.0 | 建设期为2年 | 5 | 流动资金 | 500.0 | 包括铺底流动资金100万元 | 投 资 合 计 | 3390.0 | |
本项目总投资为2.0亿元人民币。其中固定资产投资1.55亿元，铺底流动资金4500万元。分二期建设期，第一期投资1.2亿元，第二期投资8000万元。 本项目是利用西部特色生物资源，符合国家西部开发产业方向，在资金筹措方面可申报国家发展和改革委员会的高技术产业化西部专项。项目资金来源以招商引资、银行贷款、社会募股、国家与地方政府资助等多种方式解决。 七、经济、社会、环境效益及对产业结构的调整作用 经济效益：项目建成达产后，正常纳税年份不含税销售收入 8150万元，税金及附加1524.1万元，销售利润1253.9万元，所得税413.8万元，税后利润(净利润)840.1万元，有突出的经济效益。 社会与生态效益：本项目以白刺果实为原料，不影响植物枝杆和根系的正常生长，相反由于开发程度深入，资源利用充分，资源经济价值显著提高，将会促进农牧民群众对野生植物资源的自发保护与人工栽培，从而促进对青藏高原，尤其是长江、黄河源头地区的生态环境的保护。青藏高原的白刺植物抗逆性强，生态适应幅度宽阔、能耐多种贫瘠土壤，具有抗严寒、风沙，耐干旱高温、水湿盐碱，是防风固沙、保土保水和改良土壤，再造西北秀美山川，恢复植被的先锋树种。本项目通过资源高附加值利用，将政策性的消极资源保护，改变为积极主动的自发行为，从根本上扭转生态环境破坏的局面。同时，资源产地农牧民可以通过采摘白刺果实得到收益，所以项目同样具有显著的社会与生态环境效益。 | 
