“香丫坊”卤菜技术培训简介：1、培训内容：卤菜制作技术、销售管理培训、开店经营培训等；
2、培训菜品：传授
麻辣、酱香、盐香、炒制、泡椒、凉拌六大秘制卤菜系列30多个品种，所有卤菜配方毫无保留完全传授（后续新品技术免费升级）；
3、培训地点：“香丫坊”实体店内刘师傅手把手亲自指导教学，保证每一位创业者都能掌握真正的技术，为创业开店提供最有力的保障；
4、培训时间：不限时间学会为止，培训期间包吃包住；
郑重承诺：如果您无法掌握“香丫坊”全部卤菜技术，我们将退还您全部培训费。
1、问：开一个标准卤菜店需要投入多少资金呢？答：除房租费不计开一个标准的卤菜店总投资一般为1.5万～2万，如果是普通卤菜摊位总投资在5000元左右即可；
2、问：每个月我到底能赚多少钱？
答：卤菜一般毛利润为50%左右，按平均每天100人消费计算，每个月的营业额在5万～6万，纯利润为2万～3万；
3、问：你们相比其它卤菜品牌有什么优势吗？
答：“香丫坊”是以百年老卤万春卤菜为基础，集各式川味卤菜之大成，其品种涵盖了麻辣、酱香、盐香、炒制、泡椒、凉拌六大川味卤菜系列近40种菜品。并且我们不强制连锁加盟，不控制技术和配方，更不会收取高额的加盟费用；
4、问：我从来没有做过餐饮大概需要学习多久，另外可以几个人过来学习呢？
答：一般正常人大概在7-10天就能学会所有的香丫坊卤菜技术，但是要到达熟练的程度必须通过自己不断的实践，积累经验从而熟能生巧。我们培训学员的原则是不限制学习时间，直到学会学懂为止；另外培训人数只限制一人，多一人请加600元的学习和食宿费用；
5、问：你们的技术会有所保留吗，是否需要依赖你们提供的料包？
答：我们的技术毫无保留，其中包含了所有配方和核心技术，同时包括学习原材料的采购和识别。另外整个培训过程是让学员从清水配料调卤水开始亲手操作，到成品出锅完全独立状态下完成全部过程，并且学员做的产品是要拿到实体店销售的，我们不可能拿实体店的生意和品牌开玩笑；
6、问：学习全套“香丫坊”卤菜技术需要多少钱，有优惠政策吗？
答：我们全套技术收费是3800元，学习期间包吃包住，另外学习时所需用到的练习材料也不用再给钱；刘建宗师傅为了让“香丫坊”百年四川卤味技术能得到更好的发扬和传播，能让更多的中小型创业者得到实惠，凡持下岗证、失业证、退伍军人证、城市低保户、失地农户证明、学生证等证件者，可再直接享受300元优惠！
