一般大家多以為「香道」源於日本,其實「香道」是在中國社會中發展而成的,宋代當時文人有四大雅事~掛畫.點茶.焚香.插花,宋朝品香即為文人雅士的一種休閒活動,有幸今日隨物質生活的提升亦帶動精神生活的昇華,現代風雅之士可品鑑沉香之美亦可借此了解古代品香的活動,將品香之藝術溶於生活樂趣中。我們將一些香道的基礎概念、使用方法介紹給喜愛香的文人雅士,品香對一個人的內在修養、外觀氣質有絕對的助益,在這功利太過炙熱的社會,不妨利用品香活動靜下心來,提昇自己的智慧在中醫學上,沈香是極珍貴的藥品,除了宗教上的使用,第八世紀的回教及印度傳統醫學就已有把沉香入藥的記載,另外藏醫及東亞傳統醫學也都有使用沉香。其精油在古代印度時即被用於瑜珈醫學中的淨香療法,而瑜珈醫學又跟著佛教中傳,無形間使中國醫學也融入了佛教醫學,更擴及了道家養生。 品香除了香器之外,最重要的品香主角為木本香材,而木本香材中能成為品香對象的香木只有沉香屬與棋楠香屬。 棋楠香,在品香的過程中具有不同階段香味的變化,「棋楠是香木經過質變後的一種變木,指的是瑞香科樹種在活著的時候,經蜜蜂、螞蟻等會分泌蜜蠟的昆蟲世代寄居樹洞中,枝幹裡累積很多芬芳的蜜蠟,活著的樹會透過導管吸收這些蜜蠟,結果反而塞住了導管,樹也就死亡,取得的香,具有一種甜味。」 棋楠木香料三階段的香味:香料有一定持續的時間,剛開始香一受熱時所發出的香味稱為頭香;然後火溫越來越高時所發出的香味稱為本香,本香結束後的香味稱為尾香,因為很少尾香是好的,所以值得品的尾香不多。尾香指的是在本香過了之後,將香埋進香灰中下到火心上,香便開始燃燒產生煙,一般品香是不能有煙的,否則那便成了抽煙而不是品香了,取其香而不能取其煙。一般市集中的香(沉香)只有濃淡的變化,沒分這三階段的香味,棋楠香則有。 焚香與品香就好像飲茶與品茶一樣,兩者之間,事實上是有天壤之別的。目前普遍以使用宣德銅爐的點香習慣,儘管不乏講究沉香木的等級挑選,不過時下任憑青煙裊裊的點香方式,充其量只能說是焚香,還未臻古代文人雅士的品香精神,所以將一些香道的基礎概念、使用方法介紹給喜愛香的文人雅士。希望同好能共襄盛舉!
沉香是中醫的良藥: 以沉香樹之陽與周圍自然環境會相呼應生,清靜家宅,令陰不生聚;顧守家園聚氣生財,助旺磁場,能驅蚊蚋使居者健康增添福壽;種於庭院能接宇宙天地靈氣;置於職場能遠小人生權貴名祿;擺放客廳能促進家庭和諧融洽;用於修持道場可使法喜充滿正氣繚繞。是故沉香樹的生旺之氣,非一般植物或水晶擺飾可以比擬。『陰陽互藏其宅,動靜互為其根,陰陽相嬗,萬物化純』,陽宅風水要訣在於【陰陽調和】;所謂陰陽相見,福福永禎,萬物化生。沉香樹相純陽,味能通三界;用於風水能沖陰合陽而後可以成化生機,如太極之理可品語化機之妙。 沉香是自然界中少數俱有抗菌功能的藥材,並能調節體內氣的運行,對疏通內臟機能像:心肺、腎、肝、胃腸等是非常有效之藥材。在治療與功能方面如:肺臟(肺結核、氣喘)、腎臟(補腎、利尿、壯陽)、肝臟(肝炎、肝硬化、肝腫大)、胃臟(胃潰瘍、胃炎、胃痛)、腸(便秘)。對癌症及其他慢性病亦有療效。故沉香在治療與預防都能維持體內機能正常運行的中藥材。依經驗適合用藥配藥之沉香其樹脂的含量必須超過25%(一般水沉香可達此標準)。 沉香在古代的典籍,包括本草的記載、本草備藥、本草綱目等等的記載,它除了對於我們的身體起了重要的內分泌之變化以外,它最主要是能夠刺激到大腦皮層,使得大腦皮層的腦細胞活化起來,間接影響到內臟的各個臟器的運行,例如能夠強心、強腎與強肝、令人不倦、神清氣爽等等。所以沉香它的功效是無以倫比的。 它的作用能夠產生鎮痛、鎮靜的效果。最主要它能夠治療下腹部疼痛、小腹疼痛,尤其是月經來的疼痛,或者是拉肚子之疼痛,也就是說能夠主治心腹,心臟之疼痛,腹部之疼痛、胃寒、拉肚子,甚至於中到穢惡之氣、邪惡之氣,它能夠辟邪氣。 在佛教經典「華嚴經」的「抹香功德」中曾提到「抹香能增進精氣、強壯體魄、使氣色好、心神安樂、、、」。據醫藥界研究,傳統香料如檀香、沉香、棋楠香、大黃、丁香、肉桂、玉桂、麝香、、、等都具有引氣下行、鎮靜安神的功效,因此古人常焚燒或蒸薰香料來調整心神,安定情緒。 在民族醫學中,沉香是一味珍貴和價值不菲的藥材,常使用於治療多種病症,諸如:肚疼、消化不良、經年哮喘、小便不順暢、浮腫、麻瘋等等。近年來日本醫學界更研究出沉香、棋楠香對於癌症能有效的控制其細胞之生長。在美容用品中,沉香佔有重要的地位,它是各種高級香料和美容品的香味固定劑(調基用)。只要極其微量的沉香香精,就可使香水和脂粉的味道保持得更持久。沉香木的質輕軟、有韌性,是生產帶有香味且具有韌度、耐用之高級紙料的一種不可或缺的原料。沉香和棋楠香的經濟價值極高,國際價格每公斤約在新台幣30000元至4000萬元,沉香油今年國際報價約在新台幣100萬元以上,其中以棋楠香最高,目前在台灣市場行情約為300,000元/兩至300萬元/兩,日本每公斤則超過口80,000,000元日幣。由於沉香在國際和國內市場有極高的價值,因此,沉香樹正面臨被胡亂砍伐以至於被滅種的趨勢。近年來,沉香樹才得到國內多個研究機關的關心,發展種植、照顧和保護沉香樹,若干學者正進行研究工作,並已經取得令人欣慰的研究結果。
棋楠形成之介紹: 棋楠之分辨及分級: 檀香木的來源: 由印尼的帝汶引進的。根據古印度聖典作家Fischer的觀點認為檀香木應是印 度原有。作家Fischer及Rajagopal Shetty依據古印度聖典認為"Chandan"應 是從"Pterocarpus Santalinus"而來,而此字是印度固有。 檀香木是指來自Santalum(Santalaceae)屬,各種不同種類的芳香心材。檀香木與檀香油被用於香、香料與藥品上。檀香木由於木紋的關係,是所有用於雕刻中最好的木材。它被用於製作神像、箱子及其他精緻的藝術珍品。 【正老山香末】 此老山檀香末採用上等印尼老山檀木研磨成粉遵行古法製成,原料原香燃燒時香味清新,並有驅邪淨修的功效,本工廠香有品質有保證的好香是您敬神禮佛、祭祖、禪坐、品茗、伴讀及修行之最佳必備香品。 |
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