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天山雪鸡人工养殖繁育技术2010-6-3 14:43:00
1 种雪鸡选择
通常120-150日龄以上的雪鸡称为年雪鸡，专门用来繁育的雪鸡叫种雪鸡，种雪鸡选择健康成年公母雪鸡，主要是形态和生产性能标准的规模化养殖的要求，筛选出生产性能达到高产·稳产·整齐，性欲旺盛的品种。
进行挑选，种公鸡要求形态方面：体形大，胸宽，腿上有距，羽毛丰满，羽色鲜艳，头顶羽毛有白灰色的，标准体重有2.7kg以上，性欲旺盛的个体。
种母雪鸡要求体形大，胸宽深，颈和腿粗壮，养具有繁殖体况。总之，种用雪鸡要求个大，发育韵称，健康早熟。母鸡的产蛋量第二年最多，第三年次之，第四年少，第五年更少。所以，目前的产蛋母鸡大多数只利用3-4年，在产完五年蛋到脱毛以前就淘汰。
种鸡一般利用四年，不同年龄的雪鸡要严格分开饲养管理。公鸡在配种前应进行一次鉴定，按每一只公鸡选留1-2只母鸡，公母比例1:1～2只为宜。
2 种雪鸡饲料及配制
种雪鸡的营养需要要求喂配合饮饲料。日粮中要有一定植物性饲料，以满足交配，产卵的需要。一般种雪鸡每天喂饲料90—120g左右，另外，饲料中还适当增加青绿植物以保证饲料的营养要求。
非繁殖期的饲料：种鸡的非繁殖期饲料有2种配方
2.1 46.6%，苜蓿粉15%，野草粉20%，鱼粉10%，矿物质添加剂8%，维生素添加剂5克/100千克，食盐0.5%。
2.2 米粉61%，麦皮14%，苜蓿粉12%，鱼粉8%，贝壳粉3%，骨粉1.5%，食盐0.5%，另加20—30%野生植物。
繁殖期饲料：
2.3 丰富营养，在产蛋期应喂繁殖期饲料，其饲料配方如下：
玉米40%，小麦粉20%，野草粉6.5%，苜蓿粉15%，鱼粉10%，贝壳粉3%，骨粉2%，矿物质添加剂3%，维生素添加剂每100千克饲料加5克，食盐0.5%。
3 种雪鸡育种的技术
3.1 整群 就是按照育种工作的要求来整理鸡群。在育种点中，一般是按品种、品系、性别和年龄进行分群，对纯系，还应按育种值的高低进一步分成核心群，基础和淘汰群。核心群是育种点中育种价值最高鸡群，它们健康无病，具备较多的优点。核心群一般闭锁繁育。核心群所产的雏鸡，主要供基础群使用。基础群是脂经鉴定合格的种鸡所组成的鸡群，用以生产商品雪鸡。一般繁殖场的分群方法与育种点相类似，但标准较底。
3.2 编号 凡是种雪鸡都必须编号，以便进行种雪鸡鉴定、选种、选配、后裔测验等工作。种雪鸡的编号有翅号，脚号和肩号三种。翅号用于雏雪鸡、绒羽干后带在雪鸡体右翼前腕骨边缘的皮肤上。脚号用于成年种雪鸡，带在左胫骨上。肩号也用于成年种雪鸡，带左右肩上。
4.3 育种记录 记录是育种工作中不可缺少的重要手段。主要的记录表有：
3.3.1 产蛋记录表 有群体记录和个体记录两种。群体是逐日登记产蛋个数，到产蛋期结束时统计入舍鸡产蛋量和鸡日产蛋量即可。个体产蛋则必须使用自闭产蛋箱逐日记录。
3.3.2 谱系孵化记录表 将种蛋编号，入孵到期18天或者说20天移盘时，按谱系（父系或母系）分开装入出雏笼或出雏袋中，在出雏机内直至出雏。将出壳的雏雪鸡称重、编号、详细记入谱系孵化上。使每只雏雪鸡都知道父母，半同胞和全同胞等情况，便于进行品系育种。
3.3.3 编号表 内容有品种、品系或家系代号，翅号和脚号或肩号。
3.3.4 雏雪鸡生长发育和成鸡体重登记表 包括出壳，8周龄和22周龄的体重。
3.3.5 父系家系和母系家系登记表 在建立家系之后，就要使用家系登记表，可在父系项下分母系登记。
3.3.6 死亡登记表 按雪鸡舍分，逐日记载死亡雪鸡数，最后统计死亡率与成活率。
3.4 生产力的测定
3.4.1 产蛋率 包括开产日龄、产蛋量、蛋重等。
3.4.2 产肉率 包括屠宰前活重，屠宰率等。
3.4.3 繁殖率 包括种蛋受精率，孵化率等。
3.4.4 饲料转化率 料蛋比，料肉比。
3.4.5 随机抽样性能测定 开展随机抽样性能测定的目的是在标准化环境和饲养管理条件下，检验商用品系的生产性能，结果由有关部门公布，以推动育种工作。
4 雪鸡的繁殖特点
雪鸡从孵化出雏鸡到性成熟，并开始生殖，一般需要8—10个月。雄性比雌性要早熟1个月左右。雪鸡是单配鸟类，在自然条件下1雄可配1雌，在人工养殖场1雄可1—2雌，雌雄之间互相自然配成对。产蛋两月前，成对的雪鸡要隔离饲喂，所占面积不少于4m2。此期饲喂离营养的配合饲料，满足务种营养成价的需要，并且一定要保持安静的环境。
一般4月中旬约有60%的成年公母雪鸡接受交配，4月底开始产蛋。5—6月交配次数较为频繁， 同时产蛋量达到高峰。7月底交配逐渐减少，产蛋量也随之下降，8月产蛋基本结束。产蛋时间多集中在上午10时至下午3时。母雪鸡产蛋多数产在人工设置的产蛋箱或草窝内，产蛋无规律性，一般产一天休一天，个别产一天休一—二天，初产母鸡隔二天产一个蛋的较多。一般母鸡年产蛋30—50枚。在良好的人工饲养管理条件下，一只母雪鸡能产70—80枚蛋。一般蛋重74—84g 也有达92.5g的蛋的，蛋的受精率较高，可达80—85%左右。
5 雪鸡卵人工孵化技术
雪鸡是卵生动物，雪鸡的胚胎发育主要依靠种蛋内部的营养物质和合适的外界条件。人工孵化就是为胚胎发育创造合适的外界条件，获得大量品质优良的雏雪鸡。
5.1 种蛋孵 化前的准备工作
5.1.1 选择种蛋 用于孵化的蛋，称为种蛋。种蛋的品质不仅决定孵化成绩好坏，而且决定雏雪鸡的健康及以后生产性能的优劣，是影响孵化成效的内在因素，因此，种蛋入孵前应进行严格选择。
5.1.1.1 种蛋来源 种蛋必须来自高产、健康无病，饲养管理正确、配偶比例适当的种鸡群，才能保证有效较高的受精率和孵化率。
5.1.1.2 种蛋要求新鲜 用于孵化种蛋应当愈新鲜愈好。随着保存时间延长，种蛋孵化年逐渐降低。种蛋来能用于水洗，经水洗过蛋表面胶质脱落，微生物容易侵入内部，造成变质，蛋内水分也易蒸发。
5.1.1.3 种蛋大小 种蛋大小要适中，过大或过小的蛋都不能用，蛋形要正常，要求74—84g，形状规格68×48mm。
5.1.1.4内部品质要好 种蛋内部品质可用灯光照检，凡粘壳、散黄、蛋黄流动性大，蛋内有气泡，气室偏，气室流动，气室在中间或在小头的蛋，均不宜用于孵化。
5.1.2 种蛋保存 所有种蛋都要登记标号，保存种蛋的适宜温度是10—16ºC，相对湿度75%左右，种蛋贮存一般不要超1周，大头朝上，最佳入孵时间是3天，能提高种蛋出雏率。在潮湿地区保存种蛋，通风要好，相对温度要稍高些。
一般雪鸡贮蛋室要求是保温性能好，湿度变化不大，室内天特殊气味，并设有防鼠、防蚊、防蝇的设施。种蛋保存在1周以内不用翻蛋，超过1周则每天要翻蛋一、二次，每次翻蛋角度不小于45ºC，以防止蛋黄粘壳。
5.1.4 种蛋消毒 当蛋生在垫料功地面时，壳上即有可能粘上细菌，即使是刚产下的新鲜蛋，通过泄殖腔时也会带菌，这些细菌在蛋壳上很容易繁殖，若不进行消毒，细菌就会在孵化过程中侵入蛋内，影响出雏率。当雏鸡出壳后再污染到雏雪鸡群，雏雪鸡容易患病。霉菌和白痢杆菌等对孵化效果和幼雏危害很大，因此，种蛋的消毒非常重要，种蛋入孵前必须经过严格的消毒。
消毒种蛋的方法很多，现介绍几种常用的方法：
5.1.4.1新洁尔灭喷雾消毒法 新洁尔灭为淡黄色胶状液体，易溶于水，水溶液呈碱性，有较强的去污和水泄不通作用。使用时以5%新洁尔灭溶液，加水50倍稀释配成0.1%浓度溶液，用喷雾器喷洒于种蛋表面，晾干。
5.1.4.2 高锰酸钾消毒法 将种蛋存0.5%的高锰酸钾溶液中浸泡1分钟,取出后沥干即可入孵。
5.1.4.3 氯消毒法 将种蛋浸在含有1.5%活性氯的漂白粉溶液中3分钟，取出沥干。
5.2 种蛋孵化技术
雪鸡种蛋的孵化条件与普通家鸡基本相同，因此，各种孵鸡方法和孵蛋设备均可用于孵雪鸡。孵妁方法很多，孵化设备出因方法而异，养殖均可根据自己的孵化规模，选择适用于自己的孵化方法，并购置相应的孵化设备。
我们介绍电机孵化方法：
5.2.1 电孵机孵化法 电孵机一般收专业厂家生产，它有两大特点；一是容量大，一次可入孵种蛋数千至1万枚；二是自动控动化程度高，大多设有自动控温、控湿、报警和自动翻蛋等装置，具有孵化效果好，易于操作管理，孵化量大等优点。适宜于大中型养殖场或专业孵化厂使用。因此，有电源的地区可采用电孵机进行孵化。
孵化雪鸡种蛋亦可采用一般自动电孵机和出雏机，只要将蛋盘规格稍加改进，使其适应雪鸡大小，即可使用。
孵化前，孵化人员应熟练掌握孵化机的各种性能。种蛋入孵前，首先要全面检查孵化机的电动机，继电器，指标灯，风扇，超温报警器等各部分配件是否完整无缺。
待孵化机内的温差校正调整好，孵化机能正常运转后，将蛋盘、出雏盘、水盘等用具再一次检查并消毒，使可入孵种蛋了。
5.2.2 种蛋入孵 入孵前先将种蛋的大头向上放在蛋盘上,排列整齐。种蛋可分批或整箱入孵。
分批入孵一般每隔3、5、7天入孵一次种蛋，就能每隔3、5、7天出雏一批。采用分批入孵时为方便各项操作，蛋盘上应有标记，每批种蛋应按不同的号码标记，以便应交错放置，这样可利用新蛋吸热，老蛋散热原理来维持机内湿度的均匀。
整批入孵是一次把种蛋装满孵机。入孵时间一般以下午16：00后为好，这样可使大批出雏时间正好安排在白天，有利于出雏工作进行。经低温贮存的种蛋或在早春严寒季节，入孵前后将种蛋约提前半天运到孵化室使它们预热一段时间，待蛋温上升后再入孵。
5.2.3 温、湿度调节 孵化强度和湿度是孵化出雏的两个至关重要的因素，在整个孵化过程中必须严格掌握。雪鸡孵化第一—20天温度37—38℃，湿度65%—70%，第21—24天温度37℃，湿度70%—75%。
孵化机的温度调节器一经调准之后，就不要轻易扭动。只有当温度偏离给温要求±0.5℃时才予以调节。一般要求每隔1—2小时检查一次箱温，每4小时记录一次温度。
当采用整批入孵，孵化种蛋多，雪鸡的胚龄超过11天以上，室温超过25℃时，常常会因为胚胎发育产生大量热，使孵化机内温度上升而超温。出现这种情况时要设法排除机内多余的热量。可将孵化机的门稍稍打开一条缝以散除孵化机内多余的热量。打开门缝大小应以恒温控制系统的通电指示灯的闪亮为依据。如果红灯亮（通电）的时间长，则说明门缝开得太大。若绿灯常亮而红灯不亮（断电），则说明门缝开启太小。
当温度达不到要求时，可将毛巾浸湿后分散挂在孵化器内，以增加温度。
5.2.4 翻种蛋 电孵机孵化器多设有自动翻蛋系统，每隔2.5小时左右自动翻动一次。对于没有自动翻蛋装置的孵化器，应每3小时左右人工翻蛋一次，翻蛋动作要求轻、稳、慢。若孵化机内温度±0.5—1℃时，每天还要调盘一次，使种蛋受温均匀。
5.2.5 晾种蛋 每12小时开启机门晾蛋10—20分钟，孵化早期晾蛋时间短一些，到了后期，胚胎产热增加，这时将蛋放在明眼皮上感到烫眼，就要进行晾蛋。晾蛋可使孵化机内彻底换气。
5.2.6 通风 胚胎在发育过程中不断进行气体交换、吸入氧气，排出二氧化碳，因此，要注意孵化器内保持通气。一般孵化初期可以不打开或只打开1/4大小进气孔，以后要逐扩大，直至全部把通气孔打开。
5.2.7 验蛋 孵化期中通常验蛋2—3次，第一次为孵化的6—7天，主要检查种蛋是否受精。第二次为孵化的第20—22天。发育良好的蛋可看到在气室以下有黑红色发育胚胎。
5.2.8 落盘 种蛋孵化到23天，将死胎剔除后，把发育正常的蛋转入出雏器内继续孵到出壳，称为落盘。出雏器温度一般要求比孵化机降低0.5—1.2℃。落盘后注意增大通风量和适当增加湿度。
5.2.9 出壳 雪鸡孵化期为26天左右，在第23天开始出现啄壳，这时应每隔4小时左右检雏一次。幼雏出壳后，应及时拣出蛋壳，每两小时将已干毛的幼雏移到育雏箱内。对于脐部突出呈鲜红光亮，绒毛末干的弱雏应暂时留在出雏盘内待下次再检。留在出雏机内合肥市末破壳的胚蛋应适当并盘，使蛋温均匀，以利出雏。
5.2.10 培育雏鸡 出壳的幼雏大约4—5时左右紧贴在身躯的绒毛全部散开，显露出毛色。能跑动，觅食，体重约45—60g。雏鸡绒毛干后，即可放入育雏箱，人工给温，随日龄增长，室温逐渐降到20℃左右，高温育雏的时间过长不利于培育幼雏。劝雏10日龄内喂软料，以后逐渐增加新鲜植物性饲料以及少量配合饲料。
5.2.11 孵化纪录及孵化结果分析 孵化工作应切实做好各种孵化纪录。孵化情况纪录包括批次、入孵日期、种蛋来源、品种、入孵数量、预计出孵日期、头验、二验种蛋、出雏、毛蛋数。还要计算受精率，受精蛋孵化率，入孵蛋孵化率。
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