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来自: furong1966 > 《食品安全》
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地沟油检测方法征集今截止 专家:识别仍存难度
2011年,“地沟油”三个字让中国老百姓闻之色变,也让政府下定决心做出整治,12月13号,卫生部在网站发出通知:国家食品安全风险评估中心正在组织开展“地沟油”检验方法的研究和论证工作,现公开征集...
有了人才,才能打大仗、打硬仗、打胜仗
有了人才,才能打大仗、打硬仗、打胜仗。截至2019年底,项目培养人选已有1人当选国际食品学院院士、1人担任国际食品添加剂法典委员会主...
卫生部称正在评估植物奶油风险 婴幼儿食品禁用
针对报道,昨日,在卫生部例会上,卫生部新闻发言人邓海华说,反式脂肪酸是一个老问题,卫生部已经对反式脂肪酸进行管理。公众如何才能选择低反式脂肪酸或者没有反式脂肪酸的食品?《办法》明确,卫生...
食用燕窝亚硝酸盐含量有上限
食用燕窝亚硝酸盐含量有上限食用燕窝亚硝酸盐含量有上限卫生部临时管理限量值为每千克30毫克《 人民日报 》( 2012年04月06日 13 版)通过综合分析清洁过的家燕窝亚硝酸盐含量和我国居民燕窝食用情况...
食品安全风险监测知识问答
食品安全风险监测知识问答1、什么是食品安全风险监测?食品安全风险监测制度是《食品安全法》确立的一项重要法律制度。《食品安全法》对有关食品安全风险监测、评估和预警做了具体规定,其中,在第二章...
北京将建食品药品数据中心 上网可查药品真假
北京将建食品药品数据中心 上网可查药品真假。市食药监局相关负责人透露,本市食品药品数据中心预计年底前初步建成。市食药监局相关负责人表示,当某种食品被检测出某种元素含量异常,可能对人体健康造...
陈君石院士说食品安全
相关的食品安全标准也经过清理整顿,形成了一套强制性的国家食品安全标准,共同为我国食品安全保驾护航。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石一直参与并推动着食品安全法律体系的完...
阿斯巴甜用在哪些食品里 是几级致癌物?
阿斯巴甜用在哪些食品里 是几级致癌物?阿斯巴甜为一种人工甜味剂,是国际食品法典委员会及中国、美国、欧盟、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本、韩国等批准合法使用的食品添加剂。作为国内相关领域的权...
国家卫生健康委员会关于《食品安全风险评估管理规定》修订的解读
国家食品安全风险评估中心承担国家食品安全风险评估专家委员会秘书处工作,负责拟定风险评估计划和规划草案,研究建立完善风险评估技术和方法,收集国家风险评估科学信息数据和构建管理信息数据库,对...
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