滋补乌鸡汤

滋补乌鸡汤

滋补乌鸡汤怎么做才好吃？其实滋补乌鸡汤的做法非常简单，并不一定要看滋补乌鸡汤做法的视频菜才能学会，跟着滋补乌鸡汤的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

滋补乌鸡汤的做法

材料集合图：

先把乌鸡处理干净，烧开一锅水，把鸡放入焯一下去掉油污，捞起备用

汤锅内放水，将焯好的鸡以及其他材料，另加两片姜，全部放入水中，开火煮沸，转小火煮2小时左右

汤煮好后，加少许盐调味即可关火

乌鸡要整个儿，不需剁块下锅，煮两小时后它自然就散架了，嘿嘿~

1、乌鸡：乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自古享有“药鸡”之称。

2、黑芝麻：黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺。常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。

3、黑豆：黑豆具有降血脂，預防心血管疾病，抗氧化，延緩老化，養顏美容，增加腸胃蠕動等功效。

4、黑枣：黑枣具补肝肾、益阴血、黑须发等功效。

5、首乌：首乌为滋补良药，具有补肝肾、益精血、壮筋骨、乌须发、涩精止带等功效。