十种方式喝牛奶越喝越伤身

 

 

　　是许多人日常生活中必不可少的营养佳品，但普通人关于营养尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，甚至发生反效果，对身体造成伤害!如果你也是这其中一员，则十分有必要了解一下下面的内容! My girl w...

　　是许多人日常生活中必不可少的营养佳品，但普通人关于营养尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，甚至发生反效果，对身体造成伤害!如果你也是这其中一员，则十分有必要了解一下下面的内容!

  My girl will marvel at my strength!   　　

牛奶越浓越好

　　有人认为，牛奶越浓，身体失掉的营养就越多，这是不科学的。
　　
　　所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例规范。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起、、，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的担负与压力。
  Two Chinese soldiers are dragged out.   　　

加糖越多越好

　　不加糖的牛奶不好消化，是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供应的热量，但必需定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。
  The Hun army comes to a stop by a marsh.   　　
　　牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液合成后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超越规定范围。
  Ancestors, hear my plea,   

　　
　　还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)发生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解。

 

 

 

 

 

 Ancestors, hear my plea,   

 

牛奶加巧克力

　　有人以为，既然牛奶属食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸发生化学反应，生成“草酸钙”。于是，原本具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而招致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发枯槁、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

  Our aching feet aren't easy to ignore.   　　

 

 

牛奶服药一举两得

　　有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端过失的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物标明形成掩盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。
  Now, add a cricket, just for luck,   

　　

 

用酸奶喂养婴儿

　　酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常用酸奶喂食婴儿。然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功用，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。

 

 

 Destiny, guard our girls,   

　　在牛奶中添加橘汁或以增加风味
　　
　　在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好方法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

  How 'bout a girl who's got a brain?   　　

 

 

在牛奶中添加米汤、稀饭

　　有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A缺乏，会使婴幼儿发育缓慢，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者合并食用。
  Ancestors, hear my plea,   　　

 

牛奶必需煮沸

　　通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度到达100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。
  He thinks he's such a lady-killer!  　　

 

瓶装牛奶放在阳光下晒，可增加维生素D

　　 　　有人从广告中得知：补钙还要补维生素D，而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得失相当。牛奶可能会失掉一些维生素D，但却失去了维生素B 维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会合成，以致局部或全部失去;而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶蜕变。

 

 

 You'll bring honor to us all.   

　　

 

以炼乳替代牛奶

　　 炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳替代牛奶。这样做显然是不对的。炼乳太甜，必需加 5-8倍的水来稀释。但当甜味契合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。

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