花卉栽培技术-花期调控

花卉的花期调控技术

花期的调控技术又称催延花期， 我国自古就有花期调控技术，有开出 " 不时之花 " 之记载。
一、调控花期的途径
   人们利用各种栽培技术，使花卉在自然花期之外，按照人们的意愿，定时开放， 即所谓 " 催百花于片刻，聚四季于一时 " 。开花期比自然花期提早者，称促成栽培，比自然花期延迟者称抑制栽培。调控花期的主要途径有：
1 、 温度处理：温度的作用主要有如下几个方面：

①打破休眠：增加休眠胚或生长点的活性，打破营养芽的自发休眠，使之萌发生长。

②春花作用：在花卉生活期的某一阶段，在一定的低温条件下，经过一定的时间，即可完成春花阶段， 使花芽分化得以进行。
③花芽分化：花卉的花芽分化， 要求一定的温度范围，只有在此温度范围内，花芽分化才能顺利进行， 不同的花卉的适宜温度不同。
④花芽发育：有些花卉在花芽分化完成后， 花芽即进入休眠状态， 要进行必要的温度处理才能打破休眠而开花，花芽分化和花芽发育需要不同的温度条件。
⑤影响花茎的伸长：有些花卉的花茎需要一定的低温处理后，才能在较高的温度下伸长   生长，如风信子、郁金香、君子兰、喇叭水仙等。也有一些花卉的春花作用需要低温，也是花茎的伸长所必须的，如小苍兰， 球根鸢尾、麝香百合等。
   由此可见，温度对打破休眠、春花作用、花芽分化、花芽发育、花茎伸长均有决定性作用。因此采取相应的温度处理，即可提前打破休眠，，形成花芽， 并加速花芽发育，提早开花。反之可延迟开花。
    光照处理：对于长日照花卉和短日照花卉， 可人为控制日照时间，以提早开花， 或延迟其花芽分化或花芽发育，调节花期。
3 、药剂处理：主要用于打破球根花卉和花木类花卉的休眠，提早开花。常用的药剂主要为赤霉素（ GA ）类药剂。
4 、 栽培措施处理：通过调节繁殖期或栽植期， 采用修剪、摘心、施肥和控制水分等措施，可有效地调节花期。
二、调控花期的方法
可通过上述 4 种花卉促成和抑制栽培的主要途径来调节花期，为保证调控花期的顺利进行。
㈠处理前的准备工作。
1 、花卉种类和品种的选择：
根据用花时间，首先要选择适宜的花卉种类和品种。一方面选择的花卉应充分满足市场的需要，另一方面约选择在用花时间比较容易开花的、且不需过多复杂处理的花卉种类，以节约时间，降低成本。 同种花卉的不同品种，对处理的反应也不同，甚至相差很大， 如菊花的早花品种 " 南洋大白 " 短日照处理 50 天开花；而晚花品种 " 佛见笑 " 则要处理 65 ～ 70 天才能开花。为了提早开花，应选择早花品种，若延迟开花宜选择晚花品种。

2 、球根的成熟程度：
球根花卉要促成栽培，需要促使球根提早成熟，球根的成熟程度对促成栽培的效果有很大影响，成熟度不高的球根，促成栽培的效果不佳。开花质量下降，甚至球根不能发芽生根。
3 、 植株或球根大小：
要选择生长健壮、能够开花的植株或球根。依据商品质量的要求，植株和球根必须达到一定的大小，经过处理后花的质量才有保证。如采用未经充分生长的植株进行处理，花的质量降低，不能满足花卉应用的需要。一些多年生花卉需要达到一定的年龄后才能开花，处理时要选择达到开花年龄的植株处理。如郁金香的球茎要达到 12 克以上、风信子鳞茎的直径要达到 8cm 以上才能开花。

4 、处理设备和栽培技术：要有完善的处理设备如控温设备、补光设备及控光设备等。精细的栽培管理也是十分必要的。
㈡温度处理：
1 、花卉的温度处理要注意以下问题：
①同种花卉的不同品种的感温性也存在着差异；
②处理温度的高低， 多依该品种的原产地或品种育成地的气候条件而不同。温度处理一般以 20 ℃以上为高温， 15 ～ 20 ℃为中温， 10 ℃以下为低温；
③处理温度也因栽培地的气候条件、采收时期、距上市时间的长短、球根的大小等而不同。
④温度处理的适期，如是在生长期处理还是于休眠期处理，因花卉的种类和品种特性而不同。
⑤温度处理的效果，因花卉的种类和处理的日数多少而异。
⑥多种花卉的花期控制需要同时进行温度和光照的综合处理，或在处理过程中先后采用几种处理措施才能达到预期的效果。
⑦处理中或处理后栽培管理对花期控制的效果叶有极大影响。
2 、休眠期的温度处理：
⑴郁金香（ Tulipa gesneriana ） : 于 6 月份气温渐高，郁金香地上部分逐渐枯黄，当叶片有 1/3 以上变黄时，即为采收适期，采收后的鳞茎以缓慢自然干燥为宜，温度不可超过 35 ℃，一般 35 ℃下干燥 3 天； 30 ℃下干燥 15 天，然后在 20 ℃，相对湿度 60% 的条件下处理，促使花芽分化。 20 ℃是郁金香花芽分化的适温，大约处理 20 ～ 25 天，其后 8 ℃处理 50 ～ 60 天，促使花芽发育；再用 10 ～ 15 ℃进行发根处理，见根抽出即可栽植。也可不经高温干燥处理，于空气流通处和 20 ℃的温度条件下，使之边干燥边花芽分化，从外雄蕊形成期起，以 8 ℃低温长时间处理，促进花芽发育，当根冠出现时，于 15 ℃下促使发根，然后于 15 ～ 20 ℃温度条件下， 60 天即可开花。该法由于花芽发育缓慢，根的活动较早，开花较好， 郁金香的促成栽培常用达尔文系统的早花品种。
⑵唐菖蒲（ Gladiolus hybrida ）：一般于 3 月中旬放入 3 ～ 5 ℃的冷藏库中，抑制球茎的萌发生根，可根据用花时间，按时取出栽植一定时间即可开花，通常早花品种栽植后约 75 天即可开花。
⑶麝香百合（ Lilium longflora ）：用于切花生产时用冷藏设备贮藏鳞茎，，分批载栽种，可周年供花。黑轴百合的温度处理，于采收后置冷室休眠， 9 月上旬在 15 ℃下进行发根处理， 2 ～ 3 周后开始发根，然后置于 0 ～ 3 ℃的低温下春花处理 45 天后定植，可提早开花。
百合鳞茎的温度处理要注意促成栽培所用的鳞茎，在发根处理前要进行一段时间的高温后熟处理，温度为 30 ℃。鳞茎需于发根处理后，再行冷藏处理，若不进行发根处理而直接冷藏处理，则会有一部分鳞茎不生根，其数量可达 50% 左右。另外，百合是无皮鳞茎，不耐干燥，在鳞茎的贮藏期间要始终保持适宜的湿度，一般将鳞茎装于箱中，空隙处以潮湿的水苔保湿。

⑷小苍兰（ Frisia refracta ）：选择早花品种进行促成栽培。球茎采收干燥后贮藏，温度处理时，以 30 ℃处理 40 ～ 60 天，打破休眠，再于 10 ℃下处理 30 ～ 35 天，湿度保持在 90% 左右，以满足春花作用、花芽分化、和花茎伸长的温度需求。然后定植 . 栽培温度以 15 ～ 20 ℃为宜，定植后的温度高于 20 ℃会引起春花作用的解除，花芽分化不良，出现畸形花，大大降低花的品质。

⑸铃兰（ Convalaria majalis ）：于 10 月底，在 0.5 ℃下处理 3 周，然后进行 23 ℃的高温栽培， 12 月中旬开花。从处理到开花约 50 天左右。若 9 月中旬将支柱放入 0 ℃的冷藏库中处理 50 天，效果更好，开花繁茂而整齐。
3 、生长期的温度处理：
种子发芽后立即进行低温处理，有春化效果的花卉很少，仅有矢车菊（ Centaurea cyanus ）、飞燕草（ Consolida ajacis ）、多叶羽扇豆（ Lupainuspolyphyllus ）等。当植株营养生长达到一定程度，再进行低温处理，可促进花芽分化的花卉种类较多，如紫罗兰（ Matthiola incana ）、报春花（ Primulamalacoides ）、瓜叶菊（ Senecio cruentus ）、小苍兰（ Freesia refracta ）、石槲（ Dendrobium spp. ）、木茼蒿（ Agyranthemum frutescens ）等。这类花卉于夏秋高温的地方，茎不伸长，叶片呈莲座状，此期经低温处理，就会形成花芽，茎也随之旺盛伸长生长。传统的花卉生产中常用调节播种期的方法，分利用自然低温，或栽培地的温度差异，进行异地栽培等。这样可以大大节约管理费用，降低成本，便于大批量生产。
⑴紫罗兰：紫罗兰品种的感温性也有一定的差异，冬花类型、中间型等切花用品种，在真叶 10 左右时进行温度处理：①紫罗兰花芽分化或春化处理，只有白天温度在 15.6 ℃以下时才能开花，在 18.3 ℃以上时，任何时间处理都不能开花；②在 15.6 ℃以上的温度，植株延长生长受抑制；③ 15.6 ℃以上的温度处理会引起植株叶片发生形态变化，如叶缘发生锯齿或呈波状的畸形变化。紫罗兰的花期调控中，应注意，大苗移植不易恢复生长，以真叶 2 ～ 5 片时定植为宜，并要尽量减少伤根。⑵小苍兰：于 15 ～ 18 ℃下催根，叶片 5 ～ 6 片、株高 25cm 时，给予 10 ～ 13 ℃的低温处理， 可促使花芽分化，并为花茎伸长创造条件， 然后放于温室中促使花芽发育而开花。也可采用易地栽培的方式，先在冷凉的地方催根、生长、进行花芽分化和为茎伸长生长创造条件，然后移到温暖地方或温室中促使花芽发育而开花。
⑶报春花：于 10 ℃的低温下， 长日照或短日照均可进行花芽分化，若同时进行短日照处理，花芽分化更佳。花芽分化后保持 15 ℃左右的温度，并进行长日照处理，则可促进花芽发育提早开花，四季报春（ Primulaobconica ）也有类似的的习性，但没有报春花明显。⑷芍药（ Paeonia lactiflra ）：通常利用自然低温处理， 12 月以后进入温室， 2 月份以后开花，也可在 9 月上旬进行 0 ～ 2 ℃的低温处理，早花品种 25 ～ 30 天，晚花品种 40 ～ 50 天，然后在 15 ℃的温度条件下处理 60 ～ 70 天即可开花。

⑸菊花（ Dendranthema morifolium ）： 在短日照且无低温的条件下，叶片呈莲座状生长，茎不伸长生长， 0 ℃处理 30 天和 5 ℃以下处理 21 天，可打破休眠，也可用赤霉素（ GA ）处理，打破休眠。 其花芽分化所需的温度因品种类型而异，温度不敏感的品种在 10 ～ 27 ℃条件下均可花芽分化， 15 ℃为花芽分化的适温；高温类型的品种于低温条件下抑制花芽分化，花芽分化的适温 15 ℃以上。低温类型的品种于高温下抑制花芽分化， 15 ℃以下是花芽分化的适温。
4 、温度处理后的管理：
⑴栽植前的准备：栽植前一个月左右进行土壤消毒，若肥分不足，应施肥。如地床栽植，须深翻 30cm 左右，并在下层添入粗粒土，上层加入疏松肥沃排水良好的土壤，并适量施入腐熟的饼肥、过磷酸钙、草木灰等速效肥。若箱植， 所用的箱土要要比床植的土壤更为肥沃，栽植前 2 ～ 3 天要充分灌水，并遮荫，以防地温上升，维持冷凉环境 . 。
⑵栽植方法：水仙、郁金香、 风信子等发根部位在球根的基部，栽植时要与土面相平，郁金香的鳞茎可露出土面 1/3 左右。这样，受温暖气温的影响克提早开花，但鳞茎的生长较差，容易分化成数个小鳞茎，次年多不能开花。小苍兰和百合栽植的深度宜深些，并与发芽后添加肥土，如小苍兰定植时球茎上覆土 1cm 左右，真叶 3 ～ 4 片时再覆土 2.5cm ，这样可以促进植株的生长发育，只要控制水分，不浇水过多，可放置植株倒伏，发芽整齐。百合的大球，可盆栽，麝香百合的周径 15cm 的鳞茎，可在于 18cm 的花盆，每盆可栽植 3 个；周径 18cm 的鳞茎，每盆栽 2 个。球根或植株从冷库中取出时，因气温较高，不宜马上栽植，应放在 15 ～ 17 ℃的冷凉环境中 1 ～ 2 天，予以适应性锻炼，然后栽植，栽植的时间以阴天、雨天、或夜间较为安全。

⑶栽植后管理：栽植后要充分灌水，对以开始发根的球根，应在充分整平、不加镇压的床面上挖穴栽培，覆土后灌水，要避免阳光直射床面，高温多湿常危害根系，也是郁金香、球根鸢尾等部发根的只要原因之一，因此栽植床应设荫棚，地面铺草也可防止温度升高，盆植或箱植时，可置于建筑物或树下的荫蔽处，也可掘沟放之。若在地窖中低温催根、催芽，待发芽后再移植到阳光充足的地方栽培，效果更佳。百合类要保持 15 ℃以上的温度，特别是早花类型的麝香百合，长日照和高温促进花芽分化，宜于苗高 3 ～ 5cm 时放在阳光充足处。小苍兰 10 ～ 15 ℃的低温可促进花芽分化，处理前叶片数若达不到 6 ～ 7 片以上，处理后植株低矮即行开花。水仙、郁金香的栽培温度不可低于 10 ℃，花芽休眠的植株，应在夜间给予 16 ～ 17 ℃的温度，中午不超过 20 ℃的条件下栽培。
㈢光照处理：长日照花卉在日照短的季节，用人工光源补充补充光照可提早开花，如长期给予短日照处理则抑制开花；短日照花卉，在长日照季节，进行遮光处理，能促进开花，相反，长期给与长日照处理则抑制开花。春天开花的花卉多为长日照花卉， 秋天开花的花卉多为短日照花卉。一般短日照花卉和长日照花卉， 30 ～ 50Lux 的光照强度就有日照效果， 100Lux 有完全的日照作用，通常夏季晴天中午的日照强度为 10 万 Lux 左右，光照
强度可满足。人工光源以红光最为有效，波长为 6300 ～ 6600( （ 10-18m ）作用最强，其次时兰紫光部分，其中 4800( 作用最小，随波长变短，作用渐强， 4000) 效果最大。适于短日照处理的花卉有菊花、一品红等 . 。一般一品红于夏季进行遮光处理， 9 月中旬以后日照时数以 9 ～ 10 小时为宜 . 日照时数 11 小时则苞片上稍见绿点 . 。其界限日照时数为 12 ～ 12.5 小时 . 。单瓣一品红 40 余天可开花，重瓣一品红处理时间稍长，处理时温度应在 15 ℃以上， 要求阳光充足、通风良好，，若低于 15 ℃，则生长发育不良，苞片叶发育不良，品质下降 . 。
为使一品红于 " 十一 " 国庆节开花，可于 7 月底每天给予 8 ～ 9 小时的光照，一个月后形成花蕾， 9 月下旬逐渐开放 . 。
㈣光照与温度组合处理：
在花卉的花期调控中， 有时光照和温度中某一因子对打破休眠、生长、开花、花芽分化、花芽发育、和开花起明显的支配作用作用 . 。如紫罗兰的花芽分化期需要 15 ℃以下的低温处理，秋菊的花芽分化需要短日照条件，铃兰打破休眠需要 0 ℃的低温处理等 . 。但多以两个处理因子为主，进行合理组合以促进或延迟开花 . 。例如秋菊要求再短日照条件下花芽分化，但必须给予 15 ℃以上的温度，若低于 15 ℃，则花芽分化受阻 . 。同时一个处理因
子的变化，其它因子也随之而改变， 才能达到预期的效果 . 。如报春花以进行短日照处理，促进花芽分化，只有在 16 ～ 21 ℃时才有效 . 。当温度降至 10 ℃时，则无论长日照或短日照下均可花芽分化，当温度升至 30 ℃，不管日照长短，均不花芽分化 . 。再如仙人指（ Schlumbergerarussalliana ）为多浆植物，也是短日照花卉，短日照处理，要求 17 ～ 18 ℃才能开花 . 。温度达到 21 ～ 24 ℃，即使短日照也不开花，温度将至 12 ℃左右，长日照下也能开花 . 。
㈤栽培技术处理：
1 、调节繁殖期和栽植期：
①调节播种期：如于 " 十一 " 国庆节上市下列花卉的播期如下：

品种	播期	品种	播期	品种	播期
百子石榴	3 月中旬	翠菊	6 月中旬	万寿菊	6 月中旬
一串红	4 月初	圆绒鸡冠	6 月中旬	千日红	7 月上旬
半枝莲（摘心 2 次）	5 月初	美女樱	6 月中旬	凤仙花	7 月上旬
马利筋	5 月下旬	银边翠	6 月中旬	百日草	7 月上旬
鸡冠花	6 月初	旱金莲	6 月中旬	孔雀草	7 月上旬
大花牵牛花	6 月中旬	鸟萝	6 月中旬	矮翠菊	7 月 20 日

如 " 五一 " 上市一串红可于 8 月下旬播种，冬季温室栽培，不断摘心，不使开花，于 " 五一 " 前 25 ～ 30 天，停止摘心，可于 " 五一 " 时盛开 . 。金盏菊于 9 月播种，冬季于低温温室栽培， 12 月至次年 1 月开花 . 。
②调节扦插期：如需 " 十一 " 开花，可于 3 月下旬栽葱兰， 5 月上旬栽植荷花（红千叶）； 7 月中旬栽植晚香玉、唐菖蒲； 7 月 25 日栽植美人蕉（上盆、剪除老叶、保护叶及幼芽） . 。
2 、其它栽培技术处理：
①修剪：为 " 十一 " 上市，早菊的晚花品种 7 月 1 ～ 5 日、早花品种于 15 ～ 20 日修剪 . 。荷兰菊于 3 月上盆后，修剪 2 ～ 3 次，最后一次于 " 十一 " 前 20 天进行 . 。

②摘心：一串红于 " 十一 " 前 25 ～ 30 天摘心 . 。
③摘叶：榆叶梅于 9 月 8 ～ 10 日摘除叶片，则 9 月底至 10 月上旬开花 . 。
④施肥：适当增施磷钾肥，控制氮肥，常常对花芽的发育起促进作用 . 。
⑤控制水分：人为控制水分，使植株落叶休眠，再于适当的时候给予水分供应，则可解除休眠，并发芽、生长、开花 . 。牡丹、玉兰、丁香等木本花卉，可用这种方法在元旦或春节开花 . 。
在花期的控制过程中，常采用综合性技术措施处理，控制花期的效果更加显著