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花卉栽培技术-花期调控

2010-09-21  日月001

花卉的花期调控技术

花期的调控技术又称催延花期, 我国自古就有花期调控技术,有开出 " 不时之花 " 之记载。
一、调控花期的途径
   人们利用各种栽培技术,使花卉在自然花期之外,按照人们的意愿,定时开放, 即所谓 " 催百花于片刻,聚四季于一时 " 。开花期比自然花期提早者,称促成栽培,比自然花期延迟者称抑制栽培。调控花期的主要途径有:
1 、 温度处理:温度的作用主要有如下几个方面:

①打破休眠:增加休眠胚或生长点的活性,打破营养芽的自发休眠,使之萌发生长。

②春花作用:在花卉生活期的某一阶段,在一定的低温条件下,经过一定的时间,即可完成春花阶段, 使花芽分化得以进行。
③花芽分化:花卉的花芽分化, 要求一定的温度范围,只有在此温度范围内,花芽分化才能顺利进行, 不同的花卉的适宜温度不同。
④花芽发育:有些花卉在花芽分化完成后, 花芽即进入休眠状态, 要进行必要的温度处理才能打破休眠而开花,花芽分化和花芽发育需要不同的温度条件。
⑤影响花茎的伸长:有些花卉的花茎需要一定的低温处理后,才能在较高的温度下伸长   生长,如风信子、郁金香、君子兰、喇叭水仙等。也有一些花卉的春花作用需要低温,也是花茎的伸长所必须的,如小苍兰, 球根鸢尾、麝香百合等。
   由此可见,温度对打破休眠、春花作用、花芽分化、花芽发育、花茎伸长均有决定性作用。因此采取相应的温度处理,即可提前打破休眠,,形成花芽, 并加速花芽发育,提早开花。反之可延迟开花。
    光照处理:对于长日照花卉和短日照花卉, 可人为控制日照时间,以提早开花, 或延迟其花芽分化或花芽发育,调节花期。
3 、药剂处理:主要用于打破球根花卉和花木类花卉的休眠,提早开花。常用的药剂主要为赤霉素( GA )类药剂。
4 、 栽培措施处理:通过调节繁殖期或栽植期, 采用修剪、摘心、施肥和控制水分等措施,可有效地调节花期。
二、调控花期的方法
可通过上述 4 种花卉促成和抑制栽培的主要途径来调节花期,为保证调控花期的顺利进行。
㈠处理前的准备工作。
1 、花卉种类和品种的选择:
根据用花时间,首先要选择适宜的花卉种类和品种。一方面选择的花卉应充分满足市场的需要,另一方面约选择在用花时间比较容易开花的、且不需过多复杂处理的花卉种类,以节约时间,降低成本。 同种花卉的不同品种,对处理的反应也不同,甚至相差很大, 如菊花的早花品种 " 南洋大白 " 短日照处理 50 天开花;而晚花品种 " 佛见笑 " 则要处理 65 ~ 70 天才能开花。为了提早开花,应选择早花品种,若延迟开花宜选择晚花品种。

2 、球根的成熟程度:
球根花卉要促成栽培,需要促使球根提早成熟,球根的成熟程度对促成栽培的效果有很大影响,成熟度不高的球根,促成栽培的效果不佳。开花质量下降,甚至球根不能发芽生根。
3 、 植株或球根大小:
要选择生长健壮、能够开花的植株或球根。依据商品质量的要求,植株和球根必须达到一定的大小,经过处理后花的质量才有保证。如采用未经充分生长的植株进行处理,花的质量降低,不能满足花卉应用的需要。一些多年生花卉需要达到一定的年龄后才能开花,处理时要选择达到开花年龄的植株处理。如郁金香的球茎要达到 12 克以上、风信子鳞茎的直径要达到 8cm 以上才能开花。

4 、处理设备和栽培技术:要有完善的处理设备如控温设备、补光设备及控光设备等。精细的栽培管理也是十分必要的。
㈡温度处理:
1 、花卉的温度处理要注意以下问题:
①同种花卉的不同品种的感温性也存在着差异;
②处理温度的高低, 多依该品种的原产地或品种育成地的气候条件而不同。温度处理一般以 20 ℃以上为高温, 15 ~ 20 ℃为中温, 10 ℃以下为低温;
③处理温度也因栽培地的气候条件、采收时期、距上市时间的长短、球根的大小等而不同。
④温度处理的适期,如是在生长期处理还是于休眠期处理,因花卉的种类和品种特性而不同。
⑤温度处理的效果,因花卉的种类和处理的日数多少而异。
⑥多种花卉的花期控制需要同时进行温度和光照的综合处理,或在处理过程中先后采用几种处理措施才能达到预期的效果。
⑦处理中或处理后栽培管理对花期控制的效果叶有极大影响。
2 、休眠期的温度处理:
⑴郁金香( Tulipa gesneriana ) : 于 6 月份气温渐高,郁金香地上部分逐渐枯黄,当叶片有 1/3 以上变黄时,即为采收适期,采收后的鳞茎以缓慢自然干燥为宜,温度不可超过 35 ℃,一般 35 ℃下干燥 3 天; 30 ℃下干燥 15 天,然后在 20 ℃,相对湿度 60% 的条件下处理,促使花芽分化。 20 ℃是郁金香花芽分化的适温,大约处理 20 ~ 25 天,其后 8 ℃处理 50 ~ 60 天,促使花芽发育;再用 10 ~ 15 ℃进行发根处理,见根抽出即可栽植。也可不经高温干燥处理,于空气流通处和 20 ℃的温度条件下,使之边干燥边花芽分化,从外雄蕊形成期起,以 8 ℃低温长时间处理,促进花芽发育,当根冠出现时,于 15 ℃下促使发根,然后于 15 ~ 20 ℃温度条件下, 60 天即可开花。该法由于花芽发育缓慢,根的活动较早,开花较好, 郁金香的促成栽培常用达尔文系统的早花品种。
⑵唐菖蒲( Gladiolus hybrida ):一般于 3 月中旬放入 3 ~ 5 ℃的冷藏库中,抑制球茎的萌发生根,可根据用花时间,按时取出栽植一定时间即可开花,通常早花品种栽植后约 75 天即可开花。
⑶麝香百合( Lilium longflora ):用于切花生产时用冷藏设备贮藏鳞茎,,分批载栽种,可周年供花。黑轴百合的温度处理,于采收后置冷室休眠, 9 月上旬在 15 ℃下进行发根处理, 2 ~ 3 周后开始发根,然后置于 0 ~ 3 ℃的低温下春花处理 45 天后定植,可提早开花。
百合鳞茎的温度处理要注意促成栽培所用的鳞茎,在发根处理前要进行一段时间的高温后熟处理,温度为 30 ℃。鳞茎需于发根处理后,再行冷藏处理,若不进行发根处理而直接冷藏处理,则会有一部分鳞茎不生根,其数量可达 50% 左右。另外,百合是无皮鳞茎,不耐干燥,在鳞茎的贮藏期间要始终保持适宜的湿度,一般将鳞茎装于箱中,空隙处以潮湿的水苔保湿。

⑷小苍兰( Frisia refracta ):选择早花品种进行促成栽培。球茎采收干燥后贮藏,温度处理时,以 30 ℃处理 40 ~ 60 天,打破休眠,再于 10 ℃下处理 30 ~ 35 天,湿度保持在 90% 左右,以满足春花作用、花芽分化、和花茎伸长的温度需求。然后定植 . 栽培温度以 15 ~ 20 ℃为宜,定植后的温度高于 20 ℃会引起春花作用的解除,花芽分化不良,出现畸形花,大大降低花的品质。

⑸铃兰( Convalaria majalis ):于 10 月底,在 0.5 ℃下处理 3 周,然后进行 23 ℃的高温栽培, 12 月中旬开花。从处理到开花约 50 天左右。若 9 月中旬将支柱放入 0 ℃的冷藏库中处理 50 天,效果更好,开花繁茂而整齐。
3 、生长期的温度处理:
种子发芽后立即进行低温处理,有春化效果的花卉很少,仅有矢车菊( Centaurea cyanus )、飞燕草( Consolida ajacis )、多叶羽扇豆( Lupainuspolyphyllus )等。当植株营养生长达到一定程度,再进行低温处理,可促进花芽分化的花卉种类较多,如紫罗兰( Matthiola incana )、报春花( Primulamalacoides )、瓜叶菊( Senecio cruentus )、小苍兰( Freesia refracta )、石槲( Dendrobium spp. )、木茼蒿( Agyranthemum frutescens )等。这类花卉于夏秋高温的地方,茎不伸长,叶片呈莲座状,此期经低温处理,就会形成花芽,茎也随之旺盛伸长生长。传统的花卉生产中常用调节播种期的方法,分利用自然低温,或栽培地的温度差异,进行异地栽培等。这样可以大大节约管理费用,降低成本,便于大批量生产。
⑴紫罗兰:紫罗兰品种的感温性也有一定的差异,冬花类型、中间型等切花用品种,在真叶 10 左右时进行温度处理:①紫罗兰花芽分化或春化处理,只有白天温度在 15.6 ℃以下时才能开花,在 18.3 ℃以上时,任何时间处理都不能开花;②在 15.6 ℃以上的温度,植株延长生长受抑制;③ 15.6 ℃以上的温度处理会引起植株叶片发生形态变化,如叶缘发生锯齿或呈波状的畸形变化。紫罗兰的花期调控中,应注意,大苗移植不易恢复生长,以真叶 2 ~ 5 片时定植为宜,并要尽量减少伤根。⑵小苍兰:于 15 ~ 18 ℃下催根,叶片 5 ~ 6 片、株高 25cm 时,给予 10 ~ 13 ℃的低温处理, 可促使花芽分化,并为花茎伸长创造条件, 然后放于温室中促使花芽发育而开花。也可采用易地栽培的方式,先在冷凉的地方催根、生长、进行花芽分化和为茎伸长生长创造条件,然后移到温暖地方或温室中促使花芽发育而开花。
⑶报春花:于 10 ℃的低温下, 长日照或短日照均可进行花芽分化,若同时进行短日照处理,花芽分化更佳。花芽分化后保持 15 ℃左右的温度,并进行长日照处理,则可促进花芽发育提早开花,四季报春( Primulaobconica )也有类似的的习性,但没有报春花明显。⑷芍药( Paeonia lactiflra ):通常利用自然低温处理, 12 月以后进入温室, 2 月份以后开花,也可在 9 月上旬进行 0 ~ 2 ℃的低温处理,早花品种 25 ~ 30 天,晚花品种 40 ~ 50 天,然后在 15 ℃的温度条件下处理 60 ~ 70 天即可开花。

⑸菊花( Dendranthema morifolium ): 在短日照且无低温的条件下,叶片呈莲座状生长,茎不伸长生长, 0 ℃处理 30 天和 5 ℃以下处理 21 天,可打破休眠,也可用赤霉素( GA )处理,打破休眠。 其花芽分化所需的温度因品种类型而异,温度不敏感的品种在 10 ~ 27 ℃条件下均可花芽分化, 15 ℃为花芽分化的适温;高温类型的品种于低温条件下抑制花芽分化,花芽分化的适温 15 ℃以上。低温类型的品种于高温下抑制花芽分化, 15 ℃以下是花芽分化的适温。
4 、温度处理后的管理:
⑴栽植前的准备:栽植前一个月左右进行土壤消毒,若肥分不足,应施肥。如地床栽植,须深翻 30cm 左右,并在下层添入粗粒土,上层加入疏松肥沃排水良好的土壤,并适量施入腐熟的饼肥、过磷酸钙、草木灰等速效肥。若箱植, 所用的箱土要要比床植的土壤更为肥沃,栽植前 2 ~ 3 天要充分灌水,并遮荫,以防地温上升,维持冷凉环境 . 。
⑵栽植方法:水仙、郁金香、 风信子等发根部位在球根的基部,栽植时要与土面相平,郁金香的鳞茎可露出土面 1/3 左右。这样,受温暖气温的影响克提早开花,但鳞茎的生长较差,容易分化成数个小鳞茎,次年多不能开花。小苍兰和百合栽植的深度宜深些,并与发芽后添加肥土,如小苍兰定植时球茎上覆土 1cm 左右,真叶 3 ~ 4 片时再覆土 2.5cm ,这样可以促进植株的生长发育,只要控制水分,不浇水过多,可放置植株倒伏,发芽整齐。百合的大球,可盆栽,麝香百合的周径 15cm 的鳞茎,可在于 18cm 的花盆,每盆可栽植 3 个;周径 18cm 的鳞茎,每盆栽 2 个。球根或植株从冷库中取出时,因气温较高,不宜马上栽植,应放在 15 ~ 17 ℃的冷凉环境中 1 ~ 2 天,予以适应性锻炼,然后栽植,栽植的时间以阴天、雨天、或夜间较为安全。

⑶栽植后管理:栽植后要充分灌水,对以开始发根的球根,应在充分整平、不加镇压的床面上挖穴栽培,覆土后灌水,要避免阳光直射床面,高温多湿常危害根系,也是郁金香、球根鸢尾等部发根的只要原因之一,因此栽植床应设荫棚,地面铺草也可防止温度升高,盆植或箱植时,可置于建筑物或树下的荫蔽处,也可掘沟放之。若在地窖中低温催根、催芽,待发芽后再移植到阳光充足的地方栽培,效果更佳。百合类要保持 15 ℃以上的温度,特别是早花类型的麝香百合,长日照和高温促进花芽分化,宜于苗高 3 ~ 5cm 时放在阳光充足处。小苍兰 10 ~ 15 ℃的低温可促进花芽分化,处理前叶片数若达不到 6 ~ 7 片以上,处理后植株低矮即行开花。水仙、郁金香的栽培温度不可低于 10 ℃,花芽休眠的植株,应在夜间给予 16 ~ 17 ℃的温度,中午不超过 20 ℃的条件下栽培。
㈢光照处理:长日照花卉在日照短的季节,用人工光源补充补充光照可提早开花,如长期给予短日照处理则抑制开花;短日照花卉,在长日照季节,进行遮光处理,能促进开花,相反,长期给与长日照处理则抑制开花。春天开花的花卉多为长日照花卉, 秋天开花的花卉多为短日照花卉。一般短日照花卉和长日照花卉, 30 ~ 50Lux 的光照强度就有日照效果, 100Lux 有完全的日照作用,通常夏季晴天中午的日照强度为 10 万 Lux 左右,光照
强度可满足。人工光源以红光最为有效,波长为 6300 ~ 6600( ( 10-18m )作用最强,其次时兰紫光部分,其中 4800( 作用最小,随波长变短,作用渐强, 4000) 效果最大。适于短日照处理的花卉有菊花、一品红等 . 。一般一品红于夏季进行遮光处理, 9 月中旬以后日照时数以 9 ~ 10 小时为宜 . 日照时数 11 小时则苞片上稍见绿点 . 。其界限日照时数为 12 ~ 12.5 小时 . 。单瓣一品红 40 余天可开花,重瓣一品红处理时间稍长,处理时温度应在 15 ℃以上, 要求阳光充足、通风良好,,若低于 15 ℃,则生长发育不良,苞片叶发育不良,品质下降 . 。
为使一品红于 " 十一 " 国庆节开花,可于 7 月底每天给予 8 ~ 9 小时的光照,一个月后形成花蕾, 9 月下旬逐渐开放 . 。
㈣光照与温度组合处理:
在花卉的花期调控中, 有时光照和温度中某一因子对打破休眠、生长、开花、花芽分化、花芽发育、和开花起明显的支配作用作用 . 。如紫罗兰的花芽分化期需要 15 ℃以下的低温处理,秋菊的花芽分化需要短日照条件,铃兰打破休眠需要 0 ℃的低温处理等 . 。但多以两个处理因子为主,进行合理组合以促进或延迟开花 . 。例如秋菊要求再短日照条件下花芽分化,但必须给予 15 ℃以上的温度,若低于 15 ℃,则花芽分化受阻 . 。同时一个处理因
子的变化,其它因子也随之而改变, 才能达到预期的效果 . 。如报春花以进行短日照处理,促进花芽分化,只有在 16 ~ 21 ℃时才有效 . 。当温度降至 10 ℃时,则无论长日照或短日照下均可花芽分化,当温度升至 30 ℃,不管日照长短,均不花芽分化 . 。再如仙人指( Schlumbergerarussalliana )为多浆植物,也是短日照花卉,短日照处理,要求 17 ~ 18 ℃才能开花 . 。温度达到 21 ~ 24 ℃,即使短日照也不开花,温度将至 12 ℃左右,长日照下也能开花 . 。
㈤栽培技术处理:
1 、调节繁殖期和栽植期:
①调节播种期:如于 " 十一 " 国庆节上市下列花卉的播期如下:

品种

播期

品种

播期

品种

播期

百子石榴

3 月中旬

翠菊

6 月中旬

万寿菊

6 月中旬

一串红

4 月初

圆绒鸡冠

6 月中旬

千日红

7 月上旬

半枝莲(摘心 2 次)

5 月初

美女樱

6 月中旬

凤仙花

7 月上旬

马利筋

5 月下旬

银边翠

6 月中旬

百日草

7 月上旬

鸡冠花

6 月初

旱金莲

6 月中旬

孔雀草

7 月上旬

大花牵牛花

6 月中旬

鸟萝

6 月中旬

矮翠菊

7 月 20 日

如 " 五一 " 上市一串红可于 8 月下旬播种,冬季温室栽培,不断摘心,不使开花,于 " 五一 " 前 25 ~ 30 天,停止摘心,可于 " 五一 " 时盛开 . 。金盏菊于 9 月播种,冬季于低温温室栽培, 12 月至次年 1 月开花 . 。
②调节扦插期:如需 " 十一 " 开花,可于 3 月下旬栽葱兰, 5 月上旬栽植荷花(红千叶); 7 月中旬栽植晚香玉、唐菖蒲; 7 月 25 日栽植美人蕉(上盆、剪除老叶、保护叶及幼芽) . 。
2 、其它栽培技术处理:
①修剪:为 " 十一 " 上市,早菊的晚花品种 7 月 1 ~ 5 日、早花品种于 15 ~ 20 日修剪 . 。荷兰菊于 3 月上盆后,修剪 2 ~ 3 次,最后一次于 " 十一 " 前 20 天进行 . 。

②摘心:一串红于 " 十一 " 前 25 ~ 30 天摘心 . 。
③摘叶:榆叶梅于 9 月 8 ~ 10 日摘除叶片,则 9 月底至 10 月上旬开花 . 。
④施肥:适当增施磷钾肥,控制氮肥,常常对花芽的发育起促进作用 . 。
⑤控制水分:人为控制水分,使植株落叶休眠,再于适当的时候给予水分供应,则可解除休眠,并发芽、生长、开花 . 。牡丹、玉兰、丁香等木本花卉,可用这种方法在元旦或春节开花 . 。
在花期的控制过程中,常采用综合性技术措施处理,控制花期的效果更加显著

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