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膝关节患者的几款药膳

 林中雨露 2010-09-21

川乌粥

原料:制川乌2克,姜汁10滴,粳米30克,蜂蜜适量。

烹制方法:将川乌研末,粳米洗净,同放入瓦锅,加适量水,沸后加入川乌,用文火煮2~3小时,待米熟烂后加入生姜汁和蜂蜜,搅匀,再煮1~2沸即可。

食用方法:佐餐食用,随量服食。

 

牛藤桂心散

原料:山茱萸100克,怀牛膝100克,桂心60克。

烹制方法:将以上原料洗净,晒干或晾千,共研成细末,备用。

食用方法:每日1次,每次3克,以黄酒送服。

 

牛膝酒糟

原料:牛膝500克,糯米1000克,甜酒曲适量。

烹制方法:先将牛膝洗净,同放入沙锅中,加适量水煮2~3次,取部分药汁浸糯米,另一部分药汁于糯米煮熟后,拌和甜酒曲,于温暖处发酵为酒槽。

食用方法:每日1次,每次取酒槽30克煮食。

 

桑葚桑枝酒

原料:新鲜桑葚500克,新鲜桑枝100克,红糖500克,白酒1000克。

烹制方法:将桑枝洗净、切断,与桑葚、红糖同入酒中浸泡,l个月后可饮。

食用方法:随量饮用,以不醉为度。

 

茶疗法

(1)川芎茶:川芎3克,茶叶6克,共研细末,和匀,开水冲泡,代茶频饮。每日1次,常服。

(2)金银菊花茶:茶叶5克研末,金银花5克,菊花6克,开水冲泡,每日多次饮用。用于患者关节疼痛、发热、发红者。

(3)玄参麦冬茶:玄参8克,麦冬8克,与茶叶少许和匀,开水泡10分钟后,饮用。可用于老年性风湿性关节炎患者口干、心烦者。

(4)芪参茶:黄芪5克,西洋参5克,切成薄片,与茶叶混匀后,开水冲泡10分钟,即可饮用。1天1剂,可饮6--8次。用于风湿性关节炎老年患者由于气阴两虚而夜寐不安、多汗者。

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