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生活中，很多人都习惯在吃水果后服药，以为这样能够有利于药物的吸收，避免药物对胃的刺激。其实，这是一种错误的认识。
很多水果中都含有柠檬酸和苹果酸，这些成分会改变肠道中的pH值，进而间接影响到药物的功效。一般来说，口服青霉素类药物会对pH敏感，如果再与酸性较大的水果，如山楂、橘子、葡萄等一同服用，就很容易影响药物的疗效。而且，水果中一般含有钙与镁等金属离子，这些成分可以和某些药物，如四环素产生络合反应，形成难溶的复合物，使药物在体内的吸收受阻。一些水果还能和抗生素发生反应，影响药物吸收，本来空腹可以吸收60％的，但吃了水果后就可能只吸收40％。不仅如此，有些水果，如葡萄柚中的成分，会大大降低体内药物代谢酶的活性，药物在体内的浓度便会升高，诱发很多不良反应的产生。据有关研究发现，葡萄柚汁对免疫抑制剂环孢素、抗高血压药物都会有比较明显的抑制作用。 另外，很多水果中都含有一种叫做鞣质的成分，尤其在一些青涩的水果中会更多，如未熟的柿子、苹果、杏等。虽然这种成分是天然植物成分，但是，它很容易同某些药物，如降血脂药、抗生素、安眠药、抗过敏药等发生化学反应，导致药物在体内聚集沉淀、溶解度变小，从而使药效降低或产生毒副作用。比如，某些抗过敏药可以与柑橘、柚子类水果发生反应，引起心律失常，甚至可能引发致命性心室纤维性颤动。如果过敏性鼻炎的患者在服用抗过敏药物特非那定的同时饮用了葡萄柚汁，则很可能中毒，甚至危及生命。 【专家建议】 病人在服药前半小时，最好不要吃水果，避免水果中的某些成分与药物发生化学反应，使药效降低。 |
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