常听到骂“坏”男人的话是“吃喝嫖赌”，酒，居四大恶行次位！
男人自我推崇且“追求”是“酒色财气”，酒，居四大乐享之首！
看来在男人多彩的生活世界里，酒是不可缺少的添加剂。纵观历史，酒不仅受男人推崇，也倍受女人的青睐，数不清的红粉佳人，帝后贵妃，也多有过浅斟低唱，寸寸柔肠，盈盈粉泪的陶醉。自古以来“酒为欢伯，除忧来乐”被誉为经典之句，平民庶人更是前仆后继沉醉在这“欢伯”中！
酒，虽也是口饮入肚，但不同于食物，没有一个人是生来就有嗜酒之好，都是后天因好奇或崇拜，或者生活社交中过多的接触等多种因素，久而久之也就沉浸在“对酒当歌，人生几何”的感叹中了！
认识酒，是儿时在外公家。外公喝酒很是讲究，冬天喝酒，先把酒倒入锡酒壶中，再置于火盆中烤些时间，待酒温适宜后倒入小酒盅里，用小手指沾上冒些热气的酒，平行地在桌上轻点三下，以示对神的恭敬，这才端起酒杯，伴随着如口哨一样的响声一饮而尽，等夹着一箸菜放入口中后，就翘起二郎腿，用手捻着胡须，一杯在手，美哉、妙哉，不可言状，悠闲似神仙。那时内心就有一种目标：等我长大挣了钱，我也要象外公一样“潇洒”的生活！
初次喝酒是在本族的一次婚宴上。少年时的我，被人激将法的连喝了三杯白酒，说是三杯实际也不足一两，下肚倾刻间即天旋地转，心跳如鼓，头痛如捣，真有点“双手扶墙站，墙倒我不倒”的感觉。领略了初次饮酒、醉酒的痛苦体验，发誓以后再也不饮酒了！真想不通当年外公酣饮之乐从何而来。
记不清从何时起自己开始嗜酒，大概是成年后出入各种社交聚集场合，特别是打理生意更免不了与酒做“亲密接触”。随着对酒的接近，对酒的了解也相应加深。酒，不只是帝王、将相，文人墨客、英雄豪杰把酒临风，壮志抒怀，就是市井百姓，村野莽夫三教九流无不对它情有独衷。现实生活中的种种坎坷也让我有“借酒消愁”的念头，久而久之就形成了每餐宁愿无食，但必须有酒的饮食习惯。“午酒催振奋，晚酒益睡眠”，总是找各种借口为自己对酒形成的依赖开托！
多年的饮酒“经验”，总结了一些对酒的“见解”：酒量是天生遗传，再努力也不会酒量攀升多少；酒瘾是“坚持不懈”喝的“成果”，只要持之以恒的饮，酒“瘾”自然成；喝好酒的不用自己的钱买，买好酒的自己不舍得喝；鲁夫能借酒发疯，好汉有酒更为仗义；苦闷的人借酒消愁泪涟涟，喜悦的人用酒高歌更为欢颜；酒精的麻醉使原来隐蔽的神经，有了偶然的松弛，借着酒劲也就宣泄了心中长久压抑的伪装，这时的话最真实，亦即“酒后吐真言”等等！
虽好酒，但不喜欢聚众豪饮，可怜自己的那点酒量，在酒桌上就低人三分，人品无处不在，哪里都能彰显其形象，有些人仗其酒量超群，口出雌黄熏人，无奈只有一忍为高，任其张牙舞爪横行。有的则是两盅酒下肚，恨不得吹捧自己能有上天揽月，入海擒龙的本领，更只有任其他们“酒仗英雄胆”地猛吹去吧！
源于多中因素，我有悖于“一人不喝酒，二人不赌博”的常理，常静思于窗前，举杯独饮，思前想后，曾经的苦与乐，借助于杯中物而浮现眼前。当往昔的峥嵘岁月悄然流过，当一切归于平静的时候，日近黄昏，人知天命，把酒凄然，真是愁肠已断无由解，酒未到先成泪，窗前独饮，若窗外偶然能飘落细雨，临窗听雨，雨中含情，则更有“酒不醉人，人自醉”的美妙心境！
酒，已经成为一种文化，千百年来无数的文人墨客在醉酒中吟诗作画，把酒祝东风，且共从容，衣上酒痕诗里字，点点行行留下了传颂千古的无数首绝唱，所以自己饮酒也想能有“文雅”之时，偶与素质高雅，文静才气的朋友畅饮叙旧，便真的感觉彼此都足以高尚，想象若有一天佳人才子游船上，醉醺醺笑饮琼浆，真令人神往，酒逢知己千杯少，寥寥一两次也必终身难忘了！
酒，干红太贵，黄酒过于清淡，啤酒容易撑胃，唯对白酒深情，喝过八角一斤的散酒，从一元五角的“原装”开始，慢慢地十几元二十几元的“档次”提升，体现了自己“身份”也在不断地“攀高”。虚荣心的促使，在装扮新居之时，“茅台、五粮液”各买一瓶置于酒柜，即“装扮”了门面，又“温暖”了这颗爱酒的心，举杯抬头观望酒柜上的“极品”犹如杯中即是“国酒”的味道了。心中顿生一种安慰，咱饮不起，但能看得起！
近山近水人家，带烟带雨桑麻。一盏在握，有娇妻劝酒相偎，自耕自种渡寻常生涯，酒，今生与你有缘，爱你永相随！
