1. 上海黄金交易市场
上海黄金交易所主要实行标准化撮合交易方式。目前，交易的商品有黄金、白银、铂， 交易必须符合交易所规定的标准。黄金有Au99.95、Au99.99 和Au50g 三个现货实盘交易品种，和Au(T+5) 与延期交收两个现货保证金交易品种；铂金有Pt99.95 现货实盘交易品种，和Pt(T+5) 现货保证金交易品种；白银准备挂牌延期交收合约。详细品种资讯见下图交易表。
2. 纽约商品交易所
纽约商品交易所交易期金，其中COMEX 的黄金期货契约规格为100盎司、CBOT 的黄金期货契约有100 盎司及33.2 盎司两种规格、TOCOM的黄金期货契约规格则为1 公斤。纽约期金每手需缴付2,500 美元按金。
3.杠杆式黄金买卖
杠杆式黄金买卖顾名思议就是利用杠杆方法来倍大盈利回报，当然杠杆式买卖是一把双刃剑，亦会令投资者的亏损倍大。所以在投资者选择进行杠杆式黄金买卖时，一定要严格遵守和执行止蚀和止赚，那么杠杆式黄金买卖便会为投资者带来可观的收益。
杠杆买卖的好处是投资者只要缴付保证金/ 孖展(Margin)，便可进行黄金交易。现时最低保证金要求是港币8,000 元买卖一手(One Lot)。一手黄金为100 盎司，以金价600 美元/ 盎司计，投资者只要付出港币8,000元就可以投资相等于港币468,000 元的黄金(600x100x7.8 = 港币468,000)。所以投资者的杠杆比率是468,000＆#247;8,000=58.5 倍。也就是说把投资者的利润放大58倍。亏损的话，亦是58倍。
要预防如此重大的亏损风险，也有方法的。投资者可以利用控制伦敦金的杠杆比率和限价单来控制风险。具体解说如下：
i) 控制杠杆比率
58.5 倍的杠杆看似很吓人，但这只是一般投资者对杠杆式买卖的误解，或资金运用的错误方法。其实，资金若运用得宜，减低杠焊比率，问题便不大。举例说，如果投资者预先有备用现金港币50 万，又只作一手买卖的话，其实，这就和现货买卖100 盎司黄金实货没有两样，杠杆比率是468,000＆#247;500,000=0.936，大约等如1。因为用现金买实货，如果金价下跌1 美元的话，投资者只需要承受1 美元的损失；然而，若果投资者只用港币20 万买卖一手的话，那么杠杆比率便是2.34 倍了(468,000＆#247;200,000=2.34)。这表示，黄金价格下跌1 美元的话，投资者的损失便等如是2.34 美元了，表示风险加大了，所以资金运用是控制风险的重要项目。投资者一定要量力而为，切忌用过大的杠杆比率。
ii) 限价单 (Limit Order)
黄金市场是24 小时运作的。投资者不可能24 小时监察市况和进行买卖，因此，投资者若预先为黄金投资订下了止蚀位或止赚位（即限价单），便可以控制风险了。例如，投资者持有长仓，而投资者估计价格不会向下跌穿某一支持位，投资者可以在支持位以下订一个限价单。如果价位真的跌穿所设的价位以下，限价单就会自动执行止蚀，减少投资者的亏损。同样道理，当价格升穿投资者估计的阻力位时，限价单亦会自动执行卖出，达至止赚的目的。其实，当价格升至投资者估计的阻力位，或跌破支持位时，价位往往急速的往反方向行走，投资者便可以利用限价单来捕捉这一瞬即逝的价位。
4. 黄金合约买卖
实金买卖是一种稳健的投资工具，投资金额和风险都相对较低，但投资者只能建立好仓，从买入开始。如果要捕捉跌市波动，抛空黄金，投资者只能透过黄金合约来进行。另一方面，保证金方式的黄金合约能提供杠杆放大效果。实金买卖所涉及的是百分百的资金，如果投资者拥有10 万港元作黄金投资的话，能买入的实金数量只有十多二十両。如果利用这笔资金作为保证金，进行有杠杆效益的黄金合约买卖，把所投入的保证金放大20 多倍，他能买卖的数量可多达四、五百両。这些黄金合约主要有三种，分别是本地的99 金和千足金买卖，纽约商品交易所的期货黄金（期金）买卖和伦敦金买卖，投资者买卖纽约期金的指令是通过香港的交易商，然后再委托纽约期货交易所的会员在交易所进行实际买卖。
两种不同黄金合约的交易商有两种不同身份。香港的纽约期金的交易商是一个代理角色，只代客执行买卖指令，成交与否，由市场决定。他们只能收取买卖手续费，买卖条文和规定都必须按交易所的要求处理。投资者买卖纽约期金的指令通过香港的交易商，然后委托香港纽约期货交易所的会员在交易所进行实际买卖。
但伦敦金的交易商并不是代理角色，而是自营商（可以简单看成是对手关系），因为投资者所获得的买卖价是由交易商自行报出，他们必须同时报出买入和卖出价，供投资者即时成交。以现货形式进行买卖的伦敦金交易目前是没有特别的法例规范，投资者若要参与此类投资，宜通过银行或具规模的金融机构进行。
期金的成交价格都清楚记录在市场的交易系统内，加上期金价已包含利息因素在内，资讯是划一和清晰的；但伦敦金刚相反，不同的交易商可报出不同的交易价格，投资者要在交易商的买卖价成交；成交后在第二个工作日结算时，交易商再按其所有长短仓利率计算递延交收的费用等因素，都令伦敦金买卖较容易产生市场差异。除了传统的实金买卖和黄金合约外，市场还存在不少的衍生工具，例如黄金期权和与金价表现挂钩票据，当金价波动至某一特定价位或范团时，投资者会多收利息或表现费。
