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堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。 寒门三更灯半地，门前高唤灌香糖。 ——佚名《燕台口号一百首》 小有余芳七月中，新添佳味趁秋风。 玉盘擎(qing)出堆如雪，皮薄还应蟹透红。 ——杨静亭《都门杂咏·蟹肉烧麦》 豆粉为糜腻似胶，晓添活火细煎熬。 蔗香搅入甘香发，润胃无烦下浊醪。 ——何耳《燕台竹枝词》《甜浆粥》 中秋谗过近重阳，又见花糕处处忙。 面夹双层多枣栗，当筵题句傲刘郎。 ——李静山《增补都门杂咏》《花糕》 五月鲥鱼已至燕，荔枝芦桔未应先。 赐鲜遍及中官弟，荐熟谁开寝庙筵。 白日风尘驰驿路，炎天冰雪护江船。 银鳞细骨堪怜汝，玉筋金盘敢望传。 ——明·何景明 夜深呼碧玉，同依阑干，月夜荷香雨清绝。笑问破瓜无，此夜琼浆，须怜取，寸心长热。见于揽金刀细沉吟。却不觉红潮，早堆积雪。 ——清·陈维菘 前朝忆，忆得出隆宗。苏造肉香麻饼热，炒肝肠烂杏茶浓，铺歠(chuo)日初红。 ——《望江南词》 越丝千缕。谁暗趁，落潮网住。恁(nen)时看取。一钱底须臾。悔逐扁舟去，乱水飘零良苦。自从歌罢吴宫，听不到，小唇语。 鸣姜荐俎。此风味，难得并数。岛烟江雨。短蓬醉曾煮。荔枝香辞树。一半勾留为汝。试问旧日鸱（chi ）夷，此侬谗否。 ——朱彝尊《清波引·西施舌》 |
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