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一、服某些西药的时候不宜吃醋
醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物不宜吃醋。服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药使其失效。用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。 二、服解表发汗中药时不宜吃醋 中医认为酸能收敛，醋有收敛之性，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，干扰中药的发汗解表作用。 三、胃溃疡和胃酸过多者不宜吃 醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，且它本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、溃疡加重。 四、对醋过敏者及低血压者忌用 食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。 五、老年人骨折和康复期间忌醋 醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合，因此老年人在骨折和康复期间忌醋。 |
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