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这学期一周就只有一节课了，闲的我真是每天四处打电话邀朋友出来吃饭。 老早就约好了一位三年前在中国认识的韩国小老板，他是一拖再拖，生意忙没办法，谁叫我闲呢。 以前总是他请客，我也不想总当白吃，所以这回俺主动邀约，他也欣然答应。不过按照我的经济实力，实在是请不了一顿下来500~600百人民币的大餐，但既然是请客，也不好把他叫到一顿30~40的平价小店，而且又要有特色，还不失脸面，价格适中的话，我选择小肥羊。 虽然很早就听说小肥羊开到韩国来了，但我也是从今年开始光顾这里。来过韩国的人应该都能体会得到，这是一个很讲究体面，面子，外表的国家。所以小肥羊选择奢华典雅风格的这步棋算是走对了，即使味道平平，只要做得够体面，服务做得够亲切，附加价值立马就能超越料理本身的价值，他们就会买账。平时来到这里吃饭的大都是跟中国有生意往来的，需要在这里宴请宾客的人，要么就是在中国生活过的韩国人太怀念中国的味道，来寻找往日回忆的。周末这里就是在韩中国留学生的天堂了，因为平时价格有点猛，而周末提供自助餐，同样的价格（100人民币）可以吃到死，算是福音吧，俺每次周末来都会先点3盘子羊肉，两盘子饺子，然后蔬菜随便拿。 在国内的时候也不曾吃过小肥羊，虽然很有名，但我们南方吃的比较多的还是四川火锅。 成吉思汗的画像还被在墙上，是为了告诉人们，这里的火锅是蒙古式。是不是正宗的蒙古式不太确定， 但在店外百米远就能闻到浓郁的有中国特色的火锅香气了。 记得第一次朋友带我来的时候，我还真没有重回故里的感觉，这里怎么会如此高调。 直到亲切的一句“先僧，请问您几位哪？”纯正的东北普通话腔调一下子把我从韩国拉回了中国。 转回今天把，上午的课结束后，俺飞速奔往宏大小肥羊与朋友会合，俺们选择了中午套餐，其实分量不多， 不过能吃到7分饱也足够了，科学证实，7分饱，很好。 小肥羊来到韩国后，酱汁主要采用芝麻酱，另外还有韩国人爱用的香油。 当然也提供韩国泡菜，因为有些固执的韩国人走到哪里都得有泡菜。 就连辣椒油，盐和葱都装的这么高雅...... 今天俺那朋友感冒鼻塞很痛苦，于是俺急忙让他喝了一口浓浓的汤底，他喝过后说了一句很震撼人心的话： “俺鼻子通了” 俺很激动，这说明了什么，说明了俺们中国的火锅汤底有治疗鼻塞的功效！ 别小看这冻豆腐，切成这样放在透明玻璃盘里，身价飙涨！ 韩国人很少吃羊肉，大多数人吃不贯羊肉的膻味，不过一旦吃个几回就会陷进去，拔不出来了。 这两人韩国人吃的很斯文 今天这顿朋友吃的很满足，也给俺赚足了面子 他邀约俺下次喝酒，可是不知何年何月。记住，当韩国人说“下次一起吃饭吧”的时候， 千万不要当真，否则你会等到海枯石烂，因为这句话是他们的口头禅， 表达的也只是他们的善意罢了，俺把这句话理解成为他们的一种文化。 当然也有说话算话的人，这只是俺的经验谈。 晚上本来有家教要做，可惜家教的老板要去外地又一次放了我鸽子， 回家也冒得事情做，就在附近的咖啡店坐下了。 跟朋友在网上聊天谈到去新加坡玩的事，说的俺一个兴奋哪 赶紧找工作赚钱买机票 晚上回到家里已是7点 饿了 脑子里忽然浮现出烤羊肉串的场景 于是突发奇想做了这道“孜然肉片凉拌面” 没有想象的成功，但还是很满足 See U next TIME!   |
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