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花生怎么吃补血效果好呢?

2010-10-17  xhwykzz

花生怎么吃补血效果好呢?

中医建议以带红衣的花生与红枣搭配一块吃,补脾生血效果极好,对脾虚血少、贫血疗效不错。推荐5个用花生补血的药膳食疗方子供大家参考:

花生红枣补血汤:花生120克,大枣30克,加水煎服。亦可嚼食花生,用大枣煎汤送服。临床经验证实,花生与大枣配用能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血、血小板减少性紫癜、血友病等出血有一定疗效。

花生红枣桂圆补血汤:花生、红枣、桂圆、红糖各适量。作法:1、花生用水浸泡两个小时,捞出沥水;桂圆剥去外壳;红枣洗净去核。2、锅内放适量清水,倒入泡好的花生仁、红枣。3、大火煮开后,用小火煮三十分钟。4、然后放入桂圆肉,继续煮20分钟左右,最后加红糖煮化即可。本方补血宁神、美容养颜的功效极佳。
  
花生赤小豆补血汤:花生、赤小豆、大枣各60克,加水煮成汤。一日数次服食。本方有:健脾和胃、益气生血、利湿消肿的作用。

花生牛肉补血汤:牛展肉400克、花生大半碗、姜4片、水8碗、红枣7粒、陈皮一小块、淡奶半碗。做法:1. 牛展肉洗净切块;2. 陈皮洗净泡软,刮去内瓤;红枣洗净,拍扁去核;3. 花生洗净;4. 把花生、红枣、陈皮、姜片和清水方进瓦煲,煮沸后放入牛肉再次烧开,转文火煲两个小时。倒入淡奶,下盐调味即可品尝。功效:补血养颜,滋养脾胃,益气补虚,强健筋骨。
  
红枣花生衣补血汤:红枣50克,花生米100克,红糖适量。红枣洗净,用温水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷后剥衣;将红枣和花生衣放在锅内,加入煮过花生米的水,再加适量的清水,用旺火煮沸后,改为小火炯煮半小时左右;捞出花生衣,加红糖溶化,收汁即可。本汤具有强体益气,补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃呆食少,短气乏力及各种出血、贫血病症。

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