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台湾珍珠纯奶茶的配方和做法

 饮食资源分享者 2010-10-26

台湾珍珠纯奶茶的配方和做法

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    一 配方:15至20斤水/专用红茶1两(或2两)/奶茶粉50克(或100克)/台湾版奇异鸟(型号9380)奶茶专用奶精1斤/白糖0.8斤/台湾朱师傅牛奶香粉(加强型)10克/巧克力酱20克. 

    二 做法:先把15至20斤的水烧开,放入1两专用红茶,关火加盖泡10到15分钟.然后过滤茶叶.滤出茶水.把1斤台湾版奇异鸟(型号9380)奶茶专用奶精放入茶水中.再放入白糖0.8斤;奶茶粉50(或100)克,台湾朱师傅牛奶香粉10克,巧克力酱20克.冷却后放入冰箱.

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