要想分辨材质是否安全,只需看塑料容器底部的数字即可。标有1、2、4、5最安全。最好别选3和6。数字7含双酚A,要慎用。
使用塑料制品时,尽量少装热水、热食。也别长时间放在冰箱里,尤其是冷冻室,低温会导致塑料降解,增加有害化学物质进入食物中的危险性。解冻时最好去掉塑料袋或从保鲜盒中拿出来。
序号: 01材料名称:PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)
产品用途:纯净水、矿泉水、碳酸饮料的饮料瓶。
使用特性:不能装热水。耐热至70℃。只能一次性使用。
危害分析:盛装高温液体或加热瓶体会变形,可熔出有害物质。连续使用10个月后,可能释放出致癌物,对人体具有 毒性。用完后必须废弃,不要再用来作水杯,或做储物容器盛装酸性溶液或油脂等液体。
序号:02
材料名称:HDPE (高密度聚乙烯)
产品用途:盛装清洁用品、沐浴产品的容器及超市包装袋。
使用特性:耐热至110℃。盛装非食品物质可重复使用。
危害分析:标明食品用的塑料袋在盛装食品时,最好不与食品直接接触,以防止微生物污染;盛装清洁用品、沐浴产品可清洁后重复使用,如果残留液清除不彻底,仍会成为细菌的温床,建议最好不要多次循环使用。
序号:03
材料名称:PVC(聚氯乙烯)
产品用途:及少用于食品包装。
使用特性:包装食品时禁高温、油脂。不得受热使用。
危害分析:容易产生有毒有害物质的原因:1.生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯;2.增塑剂中的有害物。以上物质遇高温和油脂时容易被析出,如果随食物射入人体后,容易致癌。建议最好不要用于盛装食品。
序号:04
材料名称:LDPE(低密度聚乙烯)
产品用途:保鲜膜、塑料膜
使用特性:耐热性不强,110℃时出现热熔现象。
危害分析:因热熔而留下人体无法分解的塑料制剂。用保鲜膜包裹食品加热,食品中的油脂很容易将膜材料中的有害物质溶解出来。因此,食物入微波炉前,先要撕去包裹食品的保鲜膜后方可作加热处理。
序号:05
材料名称:PP(聚丙烯)
产品用途:微波炉餐盒、果汁饮料瓶、口杯
使用特性:耐130℃高温,透明度差,可重复使用。
危害分析:是唯一可放入微波炉盛装食品加热的塑料容器,清洁后可重复使用。特别提醒:一些微波炉餐盒的盒体用05PP制成,盖却用不耐高温的06PS制成,决不可以与盒体一并放入微波炉加温食品。
序号:06
材料名称:PS(聚苯乙烯)
产品用途:碗装泡面盒、发泡快餐盒
使用特性:既耐热又抗寒,但不能放入微波炉加热食品。
危害分析:温度过高会释出化学物质,并且不能盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯。所以,尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。
序号:07
材料名称:PC(聚碳酸酯)及其他类
产品用途:奶瓶、水杯、桶装饮水桶
使用特性:可重复使用,但避免使用破损或老化的容器
危害分析:因有少量双酚A在生产PC产品时没有彻底转化为PC的塑料结构,则可能会释出而进入食物或饮品中。所残留的双酚A随温度升高而加速加量释放。因此不能盛热水。如果容器有破损必须停止使用,以防止细菌污染。(张晓静)
|