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做法一：做一锅水，把玉米面用凉水调成浠糊状，水快开就把调好的玉米糊下锅，用勺子不停的推锅，少放点碱会很香还粘糊，有人说碱会破坏营养，其实人适当吃一点，可以去肠胃油有益健康。
做法二：红薯去皮切块放入锅中，大火煮10分钟；玉米面，绿豆面放入碗中用冷水调开备用；把稀释的玉米面混合液倒入锅中用勺子不停的搅拌，待锅中冒泡后煮5分钟左右即可关火食用。
做法三：将玉米面加水调成糊状，注意糊中不要有颗粒；锅内水烧开后，倒入玉米糊，边倒边搅拌，待粥开后可多煮一会儿就完成了。面糊中少加点碱会给粥提香。
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