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“老板,再来一份生鱼片!”昨日,崇州市鸡冠山乡海拔1000多米的琉璃村一个农家小院里,几桌成都来的食客兴致十分高涨,连点了好几道冷水鱼。如今,这个僻静的高山村庄大打原生态高山冷水鱼招牌,名气越叫越响,逐渐成了许多游客必选的旅行地。
高山冷水鱼 游客直说巴适
“这是成都海拔最高的冷水鱼了,这里环境清幽,食品也全是原生态的!”正和一群朋友品尝美食的成都游客张先生兴冲冲地告诉记者,而在一旁忙乎的老板廖文强也是脸上乐开了花。
记者看到,在这个清幽的三合院的院门外几十米开外,便是一个开敞式的冷水鱼养殖基地,一股清澈的泉水源源不断地从入水口流进来,池子里,鱼儿正在悠闲地游来游去。据村民们介绍,这股泉水就是从村头的一处岩缝里流出来的天然水,水质清澈、环保、无污染,水温常年保持在5℃-14℃,非常适合冷水鱼养殖。
“在这里吃冷水鱼,你可以亲眼看到这股天然清冽的泉水,看到鱼儿生长的这个环境,全是原生态的,吃着放心,巴适!”游客们告诉记者。
依托旅游资源 大打旅游招牌
“这个冷水鱼养殖,是在地震之后才恢复的。”老板廖文强告诉记者,“5·12”大地震让鸡冠山乡百废待兴,在党委、政府的强力推动下,鸡冠山乡发动了抢建受损农房、基础设施,恢复产业的艰苦战役。今年,当地的几家养殖大户着手筹划恢复冷水鱼养殖,在短短的几个月时间里修复破损的鱼池,引水,重新购买鱼苗,再次将冷水鱼这个产业恢复起来。
如今,依托高山冷水鱼原生态的招牌,除当地几家农家乐在养殖冷水鱼外,还引进了成都的一家公司在琉璃村投资,目前该公司已建成全流水式精养池4000平方米,年产优质冷水鱼200吨,除满足当地和周边中高档农家乐所需外,还与青岛新联公司签订了协议,出口欧盟。
“我们现在正着手拓宽从场镇进山的这条村道,以后游客进山就更方便了。”鸡冠山乡一位相关负责人告诉记者,依托山区村的资源优势,当地将以旅游产业为龙头,“靠山吃山,靠水吃水!”进一步带动灾区群众自力更生,发家致富。
来自: 依阳叶子 > 《我的图书馆》
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