胡萝卜炒木耳

　　原料：胡萝卜200克，干木耳20克，姜片、料酒、生抽等；适合3~4人食用。

　　做法：木耳泡发洗净，胡萝卜切片，热油锅下姜片，先炒木耳，再放胡萝卜片，翻炒，依次放料酒、盐、生抽，炒匀上碟。

　　功效：秋冬进补，频繁打边炉，肉食过多，食物过烫，肠胃积滞，来点健康素食吧。