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美味又营养的豆浆减肥法 推荐豆浆减肥食谱

 紫荆叶 2010-11-03

豆浆是很好的减肥食品,既营养热量又低,而且现在不少人家里都有豆浆机,用来做豆浆减肥食谱非常方便。下面小编就来为你分析豆浆的减肥功效及豆浆减肥法的注意事项,并推荐豆浆营养减肥食谱给大家,让大家吃出曼妙身材。
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  豆浆是最优质的减肥饮品

  减肥的方法很多,有饥饿减肥、运动减肥、药物减肥等等,但是,纵观这林林总总的减肥方法,大多对身体有一定的危害。而豆浆减肥法又安全又健康,让你边“享受”边瘦身。

  首先,豆浆是一种低热量的食物,一杯300ml的豆浆只有42千卡的热量,而一杯300ml的牛奶热量是150千卡,一杯300ml可乐热量是130千卡,一块肥瘦相间的猪肉更不得了,足足有400千卡的热量,所以,用豆浆来代替你每天饮食中的一些食物是非常理想的,可以大大减少多余热量的摄入。

  第二,豆浆中有一种了不得的营养素——膳食纤维,这可是很多食物中没有的东西,牛奶中没有、可乐中没有、各种肉里面更没有。现在竟然还看到有牛奶里特意添加膳食纤维的。这个膳食纤维有什么好处?一来它能吸水膨胀,一膨胀,胃的容积就被占用了,你就吃不下多余的东西了,也意味着你无法摄入更多的能量了。很多减肥失败的人最大的问题就是管不住自己的嘴,而膳食纤维就可以让你自动吃不下,你不管也得管!二来膳食纤维有排毒作用,它能带出你体内多余的脂肪,清洁大肠,可以说既养颜又减肥。


 

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  第三,豆浆中还有一样很厉害的东西,就是脂肪。很多人很奇怪,脂肪不是减肥的大敌吗?豆浆脂肪怎么会是好东西。其实,现在对我们身体危害比较大的是叫做饱和脂肪酸的东西,而它的兄弟不饱和脂肪酸,却恰恰是我们减肥者的福音。不饱和脂肪酸,不仅能满足身体对脂类营养素的需求,它还能让你消耗身体里多余的饱和脂肪,预防高血脂、心血管疾病。豆浆脂肪中还有一种叫植物固醇的东西,是胆固醇的亲戚,它可以把身体里多余的胆固醇给带走。而牛奶、各种肉类里可是基本没有不饱和脂肪酸的哦,更不用提植物固醇了。

  第四,豆浆除了这些减肥成分,它又富含人体所需的7大营养素,可谓减肥不忘健康啊!

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  豆浆怎么喝对减肥最有效?

  1、时间。最好在饭前喝一杯豆浆下去,有膳食纤维给你把自己的嘴了;不要在饭后喝,本来已经吃得胀胀的肚子,再一杯豆浆下去,岂不是添乱吗!减肥的人千万不要什么上午茶下午茶了,这些跟你无缘,所以豆浆也就不要在上午和下午喝了,就饭前喝好了。

  2、喝多少。三餐前都可以喝一杯,每次250ml左右,一天700~800ml差不多。如果是五谷豆浆,那再多喝点也没事。

  3、怎么喝。减肥效果超级好的方法推荐——连豆渣一起喝。

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  豆浆营养减肥食谱

  玉米豆浆

  材料:玉米、豆浆

  做法:

  1、黄豆提前泡发;

  2、新鲜玉米处理干净后切下玉米粒;

  3、将它们一起放入豆浆机中;

  4、加足适量的清水,插上电源,打成营养丰富的玉米豆浆。

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  豆浆稀饭

  材料:青豆、大米

  做法:

  1、豆子先用豆浆机打浆;

  2、然后米适量淘洗干净;

  3、倒电饭煲里;

  4、豆浆打好了;

  5、把好的豆浆倒入米锅内;

  6、豆浆倒入后滴几点生青油在里面,不要盖上盖子煮哈,不然豆浆传会漫出锅来。豆浆稀饭好了!

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  豆浆南瓜羹

  材料:豆浆、南瓜、葡萄干

  做法:

  1、南瓜去皮切成薄片,放入蒸锅中蒸10分钟;

  2、将豆浆倒入小锅中煮,再倒入蒸好的南瓜片;

  3、一边煮一边搅拌,将南瓜片捣烂与豆浆融合;

  4、一直煮至黏稠即可;

  5、将豆浆南瓜羹盛入碗中,点缀几粒葡萄干。

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红枣大米豆浆

  材料:黄豆、大米、红枣

  做法:

  1、黄豆提前一晚泡发;

  2、大米洗净沥干水分,红枣洗净去核;

  3、将原料倒入粉碎机里;

  4、加适量的清水;

  5、过滤豆渣;

  6、小火慢煮,一定要煮熟煮透。

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  豆浆减肥注意事项:

  由于豆浆是属寒性的,所以有胃寒体质的人,比如饭后爱打嗝、嗳气的人;还有脾虚,如腹泻、胀肚的人不要喝。豆浆在体内的代谢过程中,会产生核酸、尿酸,所以患尿酸增多症的病人不能喝豆浆。此外,肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人也不要喝豆浆,因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。豆浆也不能与药,特别是不能与抗生素类药物同饮,因为有些抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分,同时豆浆中所含的铁、钙质,会使药物药效降低或失效。

  还有就是豆浆不能放在保温瓶里存放,此举会滋生细菌,使豆浆里的蛋白质变性。再就是在煮豆浆的过程中加糖会出现沉淀物,所以应该离火后再加糖。需要特别注意的是:豆浆绝对不能加红糖。因为红糖里的有机酸和蛋白质结合后,会产生沉淀物,不仅使豆浆失去营养价值,而且对身体无益。

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