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“素坯勾勒出青花，笔锋浓转淡，瓶身描绘的牡丹一如你初妆……”周杰伦的一曲《青花瓷》红遍大江南北；《元青花鬼谷出山》罐，2005年拍出1568.8万英镑的天价；今年北京奥运会，青花瓷纹饰服装成为颁奖礼服之一……
现在，青花瓷以其独特的艺术魅力和屡创拍卖天价的价格，越来越引起广泛关注。
牛津大学考古学与艺术史实验室博士温睿，走进大行宫会堂，和市民一起探幽青花瓷。
温睿说，蓝色本来不是中国瓷器选用的主色，中国青花瓷是在西亚文明、伊斯兰文明影响下产生的，反过来又影响了西亚、伊斯兰地区的青花陶烧造。
“如果给青花瓷下一个科学定义，青花瓷就是在瓷胎上以钴蓝料绘制纹饰，罩以透明釉，在高温下一次烧造成的瓷器。”
温睿认为：中国早在唐朝就有了青花瓷，不过唐朝以后，青花瓷烧造出现了400年的断档，直到元朝才重新开始烧造。因为元青花传世量很少，而且大多在国外，所以人们曾经一度认为青花瓷是明代开始才有的。
“上个世纪50年代，经过约翰•亚历山大•波普博士的研究，青花瓷的烧造年代从明代推到了元代。”而1975年从扬州唐朝古城遗址中挖掘出的唐朝青花瓷残片，和1998年印尼海域唐朝沉船上发现的3件完整的青花瓷盘，则证明中国唐朝时就开始烧造青花瓷了。
为什么中间会有400年的断档？
温睿说：中国人特别是文人好玉。这种爱好反映到瓷器烧造上，中国瓷器的审美倾向就追求“类玉”，用单色釉、素色瓷烧出玉器那种温润之美。即便上彩，也是以红色、黄色、黑色为主，汉代有过绿色。蓝色不是中国瓷器选用的主色，而是西亚文明、伊斯兰文明瓷器烧造的主色。
唐朝时，唐帝国曾与阿拉伯帝国发生一场战争，战争后，双方的文明开始互相影响。唐朝开始烧制青花瓷供应阿拉伯市场。阿拉伯则采用中国的绘画方法，在他们烧制的瓷器上绘上中国龙等纹饰。
唐朝后的五代十国和宋朝，中国与西亚的丝绸之路中断了，西亚、伊斯兰文明影响不到中国，青花瓷因此断档，直到元朝时中国再次横跨中亚大陆，打通丝绸之路，中国的青花瓷再次开始烧造，并逐渐成为主流。
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