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世界四大咖啡

2010-11-10  琴朗
也许一杯没有加过糖的单品咖啡才是最醇 美的.入口微苦,但经得住时间的回味.在那其中,你才会明白苦尽甘来的意义.哥伦比亚、蓝山、漠卡和可纳都是世界上公认比较优良的咖啡品类,也是品尝单品 咖啡的最佳选择。某个星期天下午,在最漂亮的杯子里,注入最完美的咖啡,扭开音响沉浸在音乐与午后和煦的阳光中,,,没有人认为这是在挥霍时间,我们更愿 意相信,这是最浪漫的形式主义。



哥伦比亚 Colombla
哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上销售的咖啡之一,拥有传统 深度的烘烤,在所有咖啡中,以它的均衡度最好。哥伦比亚顶级咖啡的产地大多数为MAM(Medellin , Armenia , Manizales三个名称的首字母),当中又以Medellin地区的咖啡质量最佳,售价也高。


漠卡 Mocha
漠卡咖啡豆多为干燥式处理,但也有所谓的极品水洗豆。它的咖啡因含量少,以其所散发的酸味著称,它在微甜中略带酒味,辛辣刺激,与众不同,不可不尝。漠卡咖啡颗粒小,是用来搭配其它咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物哦!


蓝山 Blue Mountain
真正的蓝山咖啡是世界上最昂贵的咖啡。横贯牙买加、高达2100m的蓝山山脉,天气凉爽,富饶的土地雨水调和,为咖啡生长提供了得天独厚的场所。优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久,口味芳醇丰富、浓郁适度,将咖啡三味(甘,酸,苦)完美调合,为咖啡中的极品。


可纳 Kona
到夏威夷观光,除了美丽的海滩,可别忘了夏威夷咖啡豆可纳(Kona)。因生产在夏威夷西南海岸的Kona而命名。它口感甜美并带有愉快的葡萄酒味,非常特殊。与牙买加蓝山一样,同属于只能在火山斜坡上栽种的稀贵品种,不仅价格高,而且也不容易买到。

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