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什么泥料适合泡什么茶,详解![尚壶紫砂论坛]

 紫瓯清茗 2010-11-10
紫砂陶土产于当地小山丘内。鼎蜀镇西北有两座小山丘,分别叫青龙山与黄龙山。
 

青龙山是座优质的石灰岩山,用以生产的水泥及石灰品位优良。

黄龙山的砂器,是相当优良的建筑用石料;在黄龙山的砂岩覆盖之下, 蕴藏着宜兴陶瓷工业的重要原料“甲泥”!

紫砂陶土主要产于甲泥矿内! 紫砂天然陶土具备了制陶所必须的化学及矿物组成成份, 其主要成份为石英、赤铁矿、高岭土、云母!类似中国南方瓷器原料的特点,属于粘土─石英─云母系! 因此不须另行调配制成,单种原料即具有理想的可塑性, 泥壤强度高,干燥收缩小,有利于烧成紫砂器的前提条件。

紫砂泥料分为紫泥、朱砂泥、本山绿泥等三种,而以紫泥为主。 三种泥料皆可单独成陶,又能互相掺合配制成不同色调! 由矿里采掘而来的泥料,外观类似岩石,不能用水直接膨润,经陈腐后能风化成细碎的颗粒。
 

传统的加工方法是用石磨碾碎过筛,加水拌和后经人工翻复捶炼直至达到理想的可塑性制成成品泥! 现在是采用拋球式雷蒙粉碎机粉碎,过筛后加水拌和经真空练泥机制成成品泥


宜兴紫砂壶驰誉于国际,一直是收藏家的最爱。朱泥、红泥、紫泥、绿、缎、黑铁砂其统称为紫砂。因紫砂质地好,其烧制成器后,它的吸水率和排气率适中,用来泡茶,色、香、味俱佳;紫砂茶壶在洗涤时,冷热急变性好,不易爆裂,不易爆裂,比一般陶瓷器更适于用作茶具。紫砂壶之美,除了独特造型美外,还有其裸露在外的特有的肌理线条和材质色泽美。

 
甲泥是一种富硅高铁的沉积矿床,且顶底板为细砂岩或粉砂岩,而称夹泥。因其泥块坚似铁甲,故俗名『甲泥』 。甲泥与紫泥是同一层位,同一地质环境,同一条件下生成「氧化或强氧化」。它们的化学组成、 矿物组成和颗粒组成不同。甲泥为宜兴日用陶器的主要原料,紫泥则为用作紫砂陶器的生产


指紫砂泥烧成中发生的色彩变化。紫砂泥包括紫砂、红泥、本山绿泥(缎泥)三种,统称『紫砂泥』。紫、红、黄三种基泥, 由于矿区、矿层的不同,加工过程的差异,以及培烧时温度等诸因素,其发色变幻莫测,变化微妙,巧夺天工。
 

宜兴紫砂泥属沉积型陶土,可塑性指数在 10·47 – 17·5 之间,属中高可塑性。其矿物组成为富铁的黏土 -- 石英 -- 云母系。 紫砂泥黏土矿物含量占 70% ,以伊利石、高岭石为主,赋予紫砂泥良好的可塑性能,生坏较高的机械强度, 较小的干燥、烧成收缩和较宽的烧成范围,为行成宜兴紫砂独特的手工技艺,提供了良好的先决条件。

 
晒泥:把开采出来的紫砂泥矿,露天曝晒,任凭日晒风吹雨淋,因刚开采出来的紫砂泥矿,其硬无比,性质刚烈,须露天曝晒,任凭日晒风吹雨淋自然风化瓦解,风化时间越久越好。陈腐:开采后的紫砂泥矿,经晒泥、筛选、辗碎、收集泥粉、过筛、和水搅拌、真空成条、把紫砂泥矿炼制成熟泥后,放置在阴湿的地方,需保持一定温度和湿度,不令干燥,湿泥经过陈腐,成为「腐泥」。让水份均匀分布,使泥料腐化,有机物质分解产生胶质,这种方法就是「养土」。养土的好处:可提高可塑性,减少在成型过程和生坏阴干时的开裂,其烧制成器后表皮结晶温润日久使用,渐露锋芒,养成变化甚大。

 石黄嫩泥是从宜兴市丁山赵庄山石黄嫩泥矿中精选出来的嫩泥原料,内含二氧化硅、石英等多种特殊天然矿物成份。


紫砂:为江苏宜兴黄龙山,矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成, 当时因矿脉里铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点, 泥料内所含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构,空气对流顺畅气孔对流较好; 日久使用,渐露锋芒,养成变化甚大为养壶之最佳教材。泡茶好喝,评价好!
矿区:江苏宜兴丁山黄龙山
窑温:约1150C / 收缩比:约11%
适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列。

 


红泥:在早期是最常用之泥料,为江苏宜兴黄龙山红泥原矿提练而成;当时因矿脉里铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点,日久使用,渐露锋,深获早期壶识者深爱、赞赏。养壶者之最爱。新壶初用,茶汤略现砂气,,经使用壶身展现出朱红,泡茶鋉数日则如朱-泥,赞不绝口!
矿区:江苏宜兴丁山黄龙山
窑温:约1100C / 收缩比:约13%
适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列。

 
缎泥:早期最常见通用之泥料,为江苏宜兴黄龙山本山绿泥原矿提练而成;泥料内所含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构,空气对流顺畅;日久使用,渐露锋芒,养成变化甚大为养壶之最佳器材。泡茶好喝,赞不绝口!早期泥料调配跟早期窑炉所升温度较低温,在一般缎泥产品会吐黑;近期来所用窑炉为高温窑,所烧成之缎泥壶,可轻易提升至所须温度,而真正达到较高的结晶,绝不吐黑!
矿区:江苏宜兴丁山黄龙山
窑温:约1150C / 收缩比:约13%
适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)。

 
黑铁砂:为早期最常见通用之泥料之一;为江苏宜兴黄龙山原矿提练再加入锰而成,当时因矿脉里铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点,日久使用,深获早期壶识者深爱、赞赏。养壶者之最爱。新壶初用砂土气重,茶汤略现砂气,经使用壶身展现出灰黑,泡茶鋉数日则如墨黑,泡茶好喝,评价好赞不绝口!
矿区:江苏宜兴丁山黄龙山

窑温:约1130C / 收缩比约12%
适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列。

 
内紫外红:壶胚乃以清水泥为泥料,成型后再以红泥浆上浆壶表,再让壶坏阴干入窑烧成;此作法在当时为早期壶很常见之泥料工艺 壶身泡茶多日颜色变朱红色,现代壶已甚少见此作法。
矿区:江苏宜兴丁山黄龙山
窑温:约1100C / 收缩比:约11%
适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)、普洱茶各种系列

 
大红袍泥:由宜兴市洑东乡西面,在任途村与红卫村交介处小煤窑矿区,所开采的夹层嫩泥。含氧化铁,在炼泥过程加入天然铁红粉提升红色,经过窑烧会变成大红色,泥质细腻密度高、高结晶,泡茶柔顺好喝,经过泡茶养成色泽艳红非常讨喜,此种泥料非常稀有,泡茶好喝,评价特好。

矿区:宜兴市洑东乡西面

窑温:约1040C / 收缩比:约45-55%

适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列) 特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列

小红泥:由宜兴市洑东乡东面的矿区所开采的嫩泥,因含大量的氧化铁经过窑烧会变成朱红色(又称小红泥),泥质细腻密度高高结晶跟一般红泥含矿量不同泥质较多,此种泥料非常稀有,泡茶好喝,评价特好。

矿区:江苏宜兴市洑东乡

窑温:约1080C / 收缩比:约20-28

适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各种系列特好

 

紫茄泥:紫茄色泽温润讨喜,泥中极品。泥性:黏性佳,含石英、云母、铁量高,在黄龙山脉紫砂中挑选提炼出来的特殊紫砂泥矿,泥色:茄紫胎骨坚润,此种泥料非常难得稀有,泡茶好喝,评价特好。

矿区:江苏宜兴丁山黄龙山脉。

窑温:约1150-1200C / 收缩比:约12%

适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列) 特好、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各种系列特好

 

墨绿泥:是紫砂泥色配比之一。将着色金属氧化物氧化钴、氧化锰,加入本山绿泥中配制而成的一种紫砂色泥。经烧成后, 呈深绿色至墨绿色,是人工配制为数不多的紫砂色泥之一。墨绿泥呈色的深浅,随氧化钴、氧化锰加入量的多少而定。

 

窑温:约1150C / 收缩比:约15%

 

适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)

拼紫泥:是用不同泥调配而成,简称拼紫泥也称调和泥为较常用的紫砂泥料,烧成呈棕色,在市场接受接受度很高的泥料,矿区:江苏宜兴丁山黄龙山。泥性:稳定性特佳,容易掌控,结构紧密,可广泛利用,成型容易。

窑温:约1150~1200C / 收缩比:约11%

适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列) 普洱茶各种系列

 

 

清水泥:为原矿紫砂,赤铁矿、云母多早期较常见的泥料,被广泛使用,俗称红紫砂成色温和高雅玩家倍赏。矿产地:江苏宜兴丁山黄龙山。泥性:容易掌握,稳定性高,成型容易,泡茶好喝。

窑温:约1150C / 收缩比:约11%

适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列) 普洱茶各种系列

 

紫皂青:为原矿紫砂,产于江苏宜兴丁山黄龙山系四号井,由于产于紫砂最底层,质地特纯,泥质细腻、成色娇艳,呈紫红色,为稀有泥料,在近代制壶名家广泛使用。

窑温:约1170C / 收缩比:约11%

适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)

 

黄龙山石黄:开产于黄龙山的嫩泥矿,近代用来做朱-泥壶的原料,嫩泥矿中含砂量重,坊间常用来做仿古朱-泥壶,颇受欢迎。 窑温:约1100C / 收缩比:约18%

适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)

 

底槽青:为原矿紫砂,产于江苏宜兴丁山黄龙山系四号井,由于产于紫砂最底层,质地特纯,泥质细腻、成色稳重,呈棕色,在近代制壶名家广泛使用。

窑温:约1160C / 收缩比:约11%

 

适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)

甲子年紫砂:为1984年在江苏宜兴黄龙山,矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成,当时因矿脉里铁质成份非常高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点,泥料内所含颗粒较大,矿物含量丰富结构疏松,器身明显成双气孔结构,空气对流顺畅气孔对流较好;日久使用,渐露锋芒,养成变化甚大为养壶之最佳教材。泡茶好喝,评价好!

矿区:江苏宜兴丁山黄龙山

窑温:约1150C / 收缩比:约11%

适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列

 

铁星泥:此泥料在早期做壶使用较多深紫茄色、色泽温润讨喜,矿中极品。泥性:黏性佳,含石英、云母、赤铁矿的含量特别多,所生产的茶壶会产生非常密集的小熔点,器身明显成双气孔结构,空气对流顺畅气孔对流较好;冲泡使用,渐露锋芒,养成变化甚大为养壶之最佳教材在,黄龙山脉紫砂中挑选提炼出来的特殊紫砂泥矿,泥色:深茄紫胎骨坚润,此种泥料非常难得稀有,泡茶好喝,评价特好。

矿区:江苏宜兴丁山黄龙山脉4号井。

 

窑温:约1150-1200C / 收缩比:约13%

适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列) 特好、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各种系列特好

 

细黑星:此泥料在早期做壶使用较多,浅棕色含细黑色颗粒、色泽温润讨喜,矿中极品。泥性:黏性佳,含石英、云母、赤铁矿的含量特别多,所生产的茶壶会产生非常密集的小熔点,器身明显成双气孔结构,空气对流顺畅气孔对流较好;冲泡使用,渐露锋芒,养成变化甚大为养壶之最佳教材在,黄龙山脉紫砂中挑选提炼出来的特殊紫砂泥矿,泥色:浅棕色,此种泥料非常难得稀有,泡茶好喝,评价特好。

 

矿区:江苏宜兴丁山黄龙山脉4号井。

窑温:约1150C / 收缩比:约11%

适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列

 

 

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