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往往是“顾客增加、利润却没什么增加”,将自己陷入“忙得要死,却赚不到钱”的恶性循环之中。 在书中,针对当前商家的经营困境,作者提出“高消费力顾客营销法”,即不管顾客是否有钱,都能激发他们对于你的商品“说什么都想要”、“即使很贵也想买”,进而大幅提升商品价值的方法。 作者进一步总结了自己实践多年的有效提高客单价15个的黄金法则,帮您跳出价格竞争的恶性循环,让您的商品涨价也能卖到翻,营收业绩从此飙升。 本书所汇整的提高客单价的15种做法,适用于任何直接服务于顾客的店铺和机构。
产品的销售额会在“成熟阶段”达到高峰,除了前面提到的各项成本增加之外,同行加入引发的价格竞争,以及为了招徕顾客而增加广告宣传费用等,都会导致利润率下降。不过,由于来客数大幅增加,足以弥补减少的利润。
员工讲述自己的亲身经验很重要。不要拿出印好的介绍手册,而是提供顾客活生生的资讯,这样更能赢得他们的信任。 日本一家汉堡店就是这样做的。一旦顾客迷惘著不知该点什么才好,店员就会马上为客人做推荐。店员会明确描述自己享用前的印象与实际的食用感受、食用后的满意度,大多数顾客都会不在意价钱,直接点那道餐。
来自: 西行游者 > 《经验之谈》
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