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芹菜 当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除。而且你越是咀嚼，就越能刺激唾液分泌，平衡口腔的酸碱值，达到自然的抗菌效果。
维生素C蔬果 维生素C的最佳食物来源是各种蔬菜和水果，如甜椒、球茎甘蓝、绿菜花、西红柿、猕猴桃、柑橘类水果、木瓜、草莓等。工作压力大的上班族，可以带一袋小西红柿到单位，即补充体力，保护牙齿，也不用担心发胖。
薄荷 在欧美国家，许多家庭用薄荷叶自制漱口水，以缓解牙龈炎、肿胀的不适感。国外研究也发现，使用这一类药草漱口水可以减少口腔内的细菌孳生。
绿茶 绿茶含有大量的氟，可以和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果，同时可除去口腔中难闻的气味。
洋葱 洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死造成蛀虫的变形链球菌，以新鲜的生洋葱效果最好。
香菇 香菇里所含的香菇多醣体可以抑制口腔中的细菌制造牙菌斑。
无糖口腔糖 嚼食无糖口腔糖可以增加唾液的分泌量，中和口腔内的酸性，进一步预防蛀牙。
芥末 日本的研究发现芥末可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。
水 喝水是最简单又是很重要的保护牙齿方法。适量喝水能让我们的牙龈保持湿润，刺激唾液分泌。在吃完东西之后喝一些水，可以顺道带走残留口中的食物残渣，不让细菌得到养分，损害牙齿。
乳酪 乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口腔中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙；而且经常食用乳酪能够增加牙面的钙，使牙齿更为坚固。
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