蛋煎馒头片

用剩馒头打造营养早餐----蛋煎馒头片

之前用剩馒头做过水煎馒头片；
这次同样是用剩馒头做煎馒头片吃；
但这次的煎馒头尝起来更棒----加了蛋液；
记得我做水煎馒头片时，风中彩虹姐姐就说过：
她喜欢煎馒头片更甚于煎吐司片；
此刻我也是这么觉得哈；
加了蛋液的馒头片，不仅好看好吃；
另外在口感和外观上，真的丝毫不输于法式煎蛋吐司；
如果扯得更远点的话，那我还想说：
蛋煎馒头片的成本还比法式煎蛋吐司低得多----
馒头比吐司便宜得多嘛，呵呵～

 

 

 

馒头是中国的最传统的面食之一，能养胃；
但有时我会觉得它啃起来有点无味；
尤其是剩馒头，我有时真的不是很喜欢；
不过经过如此加工过的馒头片，
恰恰弥补了我眼中关于馒头的唯一“缺陷”；
所以我个人很喜欢馒头的这种吃法；
感觉这么加工过的剩馒头，
不仅不再“剩”了，看着还“高贵”了不少；
实在是很赞，很“优”，呵呵～

 

 

大清早的，用剩馒头为自己做份蛋煎馒头片；
再配上一杯牛奶，简单，却不失营养，还觉得很满足；
最最最重要的是：还不辜负馒头的价值以及违背低碳的理念，呵呵～

 

做法：

1.剩馒头一个切成片；
2.鸡蛋1个打散；
3.加点炼奶搅拌均匀；
4.将馒头片浸过蛋液；
5.接着往煎锅里放油，依次将浸过蛋液的馒头片放入煎；
6.中途将馒头片翻次身，继续煎另一面；

 

家里如果也有剩馒头的话，不妨也做来吃吧，呵呵～

 

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