宽敞舒适的购物环境，种类齐全价格便宜的商品，“零距离”无障碍的购物方式……如今，超市已成为我们生活中不可缺少的一部分，已逐渐成为人们购物的首选。不过你是否注意过，在超市琳琅满目的商品中，商品的摆放位置、商品的价格促销等是暗藏很多秘密玄机的。
教 你 如 何 在 超 市 购 物 （经 验 技 巧）
秘密一：新鲜商品通常摆在货架的最里面
几乎在每家超市的牛奶、酸奶、袋装熟肉、饮料、饼干等食品货架上，人眼平视过去，最先看到的，摆在最外面的商品，生产日期几乎都不是最新的，反而越靠里摆放的生产日期越近，也就是说“越新鲜”
提醒解密：
这就是超市的“好货沉底”原则。超市把“好货”放在了最不顺手的地方，这样很多怕麻烦的顾客就不仔细对比商品的生产日期。
如何摆放商品，是超市的一种营销策略，把商品按照不同位置摆放，很大程度上可以促进销售量。通常，利润较大的物品，摆右边，因为大多数人习惯用右手，所以总喜欢拿右边的东西。一些不太新鲜的食品，通常也会摆放放在这个位置。
生产日期靠前的牛奶、饮料等食品则摆在与顾客视线平行的位置。调查资料显示，放在与顾客眼睛视线平行位置的商品，可以增加70%的销量。这也是超市物品摆放的最佳位置，第二是齐腰的地方，第三是与膝盖平行的地方，这些位置摆放的商品利润都比较大。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国建议，尽量不要买摆卖的食品。“这种买卖方式也叫做裸卖，超市里空气流通差，人又多，食物长时间暴露在空气中很不卫生，应尽量买袋装或有包装的食品。”去冷柜买东西，则要记住“好货沉底”的原则。对于生活用品，要想选购性价比高的东西，应把目光投向货架的上层和底层部分。同时，还要留意超市入口，商家喜欢把便宜货摆在那里，可以去淘一些经济实用的生活用品。
当你走进超市时，一定很想为自己和家人挑选出最健康的食物。但往往事与愿违，一些并不符合要求的食物却被放进了购物筐里。
秘密二：早上8：00—9：00商品新鲜
在这个时间，超市里的人流量最小，但蔬菜、鲜肉类食以及海鲜产品是最新鲜的。晚上8：00以后超市人最多，但很多食品，如蔬菜、海产品、豆制品等都不新鲜了，开始打折促销
提醒解密：
散装的新鲜肉食都是早上上架，蔬菜也是最新鲜的，此时购买这两种食品性价比最高。但水果却不能保证，因为很多水果都要存放两三天，每天在水果表面淋点水，就会让它看起来依然很新鲜。对于晚上超市的打折促销活动，天上不会掉馅饼，对于食品而言，只要是打折促销的肯定不新鲜，尤其是熟肉和豆制品，一定要慎重购买。所以你如果想去超市购买蔬菜、水果，尽量早上去。
秘密三：用灯光让食物更“新鲜”
我们到超市里会发现，那里摆放的各种肉类，都红嫩新鲜，各种蔬菜都翠绿无比。等买回家再看，就不是这么回事了。
提醒解密：
原来，超市里特意选用粉红色的灯光照射肉类，会显得格外鲜嫩;选用绿色的灯光照射蔬菜，会显得更绿。另外，不少熟食在暖色光的照射下显得像刚出锅似得，其实不然。
秘密四：买一赠一有猫腻
顾客购物时并不注意自己不需要的商品价格，商家根据这种消费习惯，提高价格后再附赠品。比如一瓶洗发水本来应该20元，现在买一瓶洗发水赠送一块价格2元钱的肥皂，但超市实际已悄悄地将洗发水的价格提高到22元。买洗发水的顾客白得一块肥皂，肯定就会觉得很划算。
提醒解密：
为避免被捆绑促销吸引，建议你购物时把注意力应放在你想购买的东西上，而不是和它捆绑销售或附赠的物品上。有些买一赠一的商品，由于是快过保质期了才搞的，所以购物时你一定要考虑清楚在保质期内你能否用完吃完该商品。
秘密五：当天没有卖完的食品进行再处理、再销售
你是否在一些超市里，偶尔会出现这样的现象：熟食柜台里出售的食物，上面标注的日期竟然还没有到。
提醒解密：
对于“标有当日生产日期的熟肉，其实并不新鲜。举个例子，今天买的香肠里可能会掺杂前几天没有卖完的香肠。”另外熟食的包装层数越多越不新鲜。一般情况下，很多熟食如肉类和肠类都用保鲜膜包装，包了一层的，说明东西还比较新鲜，层数越多，越能掩盖其不新鲜的一面，而且很多都是因为食品失水，才导致包装袋滑落，所以只能多包几层。另外，最好要慎卖买降价、促销的熟食和豆制品、糕点等！超市散装熟食应小心购买——超市卖的散装熟食卤水鹅头，可能会不卫生，你也要最好慎重购买！！
秘密六：超市特价商品未必便宜
你是否注意到特价商品常用颜色鲜艳（红标或者黄标）标签来给你提示。例如，一袋零售价3.3元的饼干，三连包销售时标明特价10元。不经常购物，不熟悉商品价格的顾客往往一见特价就购买，难免上当。
提醒解密：
超市在促销的时候，都会推出一些特价商品，很多人认为特价商品就是价格便宜的商品。商家正是利用人们这种认识上的误区，将一些正常价格的东西甚至是高价的东西，标成特价出售。
秘密七：货比三家同样的商品会有不同的价格
做为经常购物的顾客最好要做到“货比三家”，因为每家超市都有一类或两类东西便宜，另几类东西贵的现象出现，没准在这家才1元，在另一家就2元了。我在银河超市看到一款热得快价格10元，而在它路对过的泰沂商厦价格竟然是15元，这才几十米元完全一样的商品竟差5元，你说你在泰沂商厦如果买了怨不怨呢！？
提醒解密：
如果你有时间，并经常去超市购物，最好多逛几家超市，并记下一些常用商品的价格，做一下比较，买到质量好又实惠的。同样，不同厂家的同种商品价格高的也不一定比价格低的质量好。
秘密八：购物要尽量保留小票
（1）大件商品：比如家用电器类商品。购物小票要长期保存，必要时还要索要正式发票。
（2）小件商品：比如奶制品、饮料等。购物小票要短期保存。
提醒解密：
购物要尽量保留小票的好处是：出现质量问题这就是凭证，如果购物小票没了出现问题商家超市就会推脱甚至不承认是他的商品。
