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最有效的六种降血脂食物

2010-11-23  dxdr大写...
 最有效的六种降血脂食物 
   胆固醇和甘油三酯超标已经成为中年人最大的健康威胁。其实,除了持之以恒的运动之外,调整饮食也可以降血脂。其中6种食物最有效。

  1.早餐一碗燕麦粥。

  每天早餐只吃1碗燕麦粥,持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%,“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。

  2.午餐半碗豌豆汤。

  每天中午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分,其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。

  3.晚餐三瓣大蒜。

  每天吃3瓣大蒜,持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃,效果都不错。

  4.每天吃半个洋葱。

  洋葱生吃效果较好,烹调越久降胆固醇效果就越差。

  5.用橄榄油做食用油。

  橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳,以高温加热萃取的橄榄油,营养会差很多。

  6.每天一个苹果。

  苹果含有丰富的果胶,有降胆固醇的功效。

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