1. 薑
> 在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉 > 便要整個丟棄 > 千萬不要捨不得只把爛的切掉 > 留下好的繼續燒菜 > 因為薑腐爛時 > 薑體會產生很強的 " 黃樟素 " > 人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變 > 嚴重影響身體健康 > 所以婆婆媽媽們不要因小失大 > 薑爛了就整個丟掉~
> 2. 山藥 > 山藥有收斂作用 > 有便秘或排便不順的人不要吃 > 否則便秘更嚴重~ > 多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙 > 賀爾蒙對一般人有益 > 但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食 > 還有男性攝護腺腫瘤也一樣 > 吃了會助長腫瘤 > 要注意喔~
> 3. 蕃茄 > 未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑 > 它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃口) > 使胃壓升高讓人感覺不舒服~ > 生蕃茄(綠色)含有大量的 " 龍葵素 " > 龍葵素是一種生物鹼 > 具有腐蝕性和溶血性 > 大量吃的話會咽喉麻養、胃部灼痛 > 胃腸發炎 所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全 |
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