辣萝卜的腌制方法.

方块辣萝卜泡菜

方块辣萝卜泡菜怎么做才好吃？其实方块辣萝卜泡菜的做法非常简单，并不一定要看方块辣萝卜泡菜做法的视频菜才能学会，跟着方块辣萝卜泡菜的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料

• 栏目：韩国料理
• 做法：腌
• 口味：香辣味
• 准备时间：30分钟
• 难度：初级入门
• 烹饪时间：数小时

主料：

• 白萝卜
• 1条

调料：

• 盐
  1/4杯
• 蒜
  （末）2大
• 香油
  适量
• 辣椒酱
  1/4杯
• 白糖
  2大勺
• 辣椒粉
  1/4杯

方块辣萝卜泡菜的做法

白萝卜去叶茎部份，带皮将表层洗净沥干后，切成2公分方块状，再用盐腌制约12小时，使其自然软化，期间要不时翻动均匀，再将盐水滤掉(若觉太咸再以水冲淡即可)。

将调味料加入上述白萝卜方块中拌匀腌制入味，放入冰箱冷藏一天即可食用，约可保存1周。