|
吴应祥编著《中国兰花》介绍，寒兰在我国分布于北纬24度一28度的湖南、江西、福建、浙江、台湾、广东、云南、广西、贵州、四川。寒兰叶姿修美，花色绚丽多彩，花香清雅久远，更为可贵的是着花于百花寂寞的冬季，有与菊花、梅花共领风骚的气度，深受广大群众喜爱。但由于目前寒兰栽培水平较低，偶有种植，也不甚景气，仍以野生状态为主。原因何在？
这主要从寒兰的生态环境和生理特征入手去分析。寒兰分布的区域具有年平均气温高，无霜期长，降水量高，空气湿度大等特点。寒兰长垂直分布，浙江为海拔300－5OO米，四川600－1OOO米，贵州600－1100米。这些地带均为森林覆盖。笔者上山采兰时作过观察，寒兰大都生长于腐殖土层厚，坡度陡的阔叶林或混交林中。溪涧两侧虽可见到寒兰，但较春兰等离溪流远。寒兰的生态小气候表现为夏日湿润，无直晒阳光或少有直晒阳光，冬季气温较高，少有积雪、冰冻、霜寒。由于寒兰着生于上层厚而陡的地势，即是雨季也难积水，土壤粗松透气，利于兰根伸展。从寒兰的自然生态可以看出，它处于比其他种类的兰花更过优越的环境条件中，是兰花中的“处尊养优”者。所以寒兰栽培的难度要较其他种类兰花大。由于特定的环境条件的长期影响，形成寒兰叶片修长，下狭上阔，叶片数多，叶片薄而亮泽，根数较多，根细润而长。笔者观测寒兰根一般为2O－3O厘米长，平均25厘米，宽0. 4－O．5厘米；秋兰根为1O－25厘米，平均15厘米，宽O．6—O．3厘米。寒兰根表现为细长，秋兰则短而粗。寒兰的假鳞茎长椭圆形，秋兰为球形，与秋兰相比较显得瘦弱。秋兰的每枚假鳞茎上着生2—3枚叶片，寒兰则有3—7枚，寒兰的假鳞茎负担比秋兰重，消耗大，造成寒兰叶片寿命较春兰、秋兰短，衰老较快，更换周期较短。形成寒兰较弱的生长势（草势相对较弱），群体结构较小。在自然环境中寒兰一般每丛只有2—5筒草（寒兰兰杂交种除外），而秋兰常可见几十筒，甚至上百筒的大群体，春兰也可见十几筒至几十筒的大丛群体。
寒兰开花于11－2月的寒冬，此时传媒昆虫活动极少，授粉较难，长期开花（花期30－4O天，甚至5O天），并且着花10余朵，营养物质消耗大，也加速了叶片的衰老。寒兰有较春兰等较易开花的特点，几乎年年有花开，是对无性繁殖慢的一种弥补，但又由于这种弥补造成新芽未抽发老株却已衰老的缺陷，形成“欲速不达”的循环。寒兰对环境条件的高要求，较弱的草势，难种的原’因也就不言自明了。 要种好寒兰，必须创造一个模拟自然，又能减少自然风险的人工环境。因势利导，那么定能花遂人愿，生长健壮，叶美花香。笔者根据数年种植寒兰的经历，谈一点粗浅见解。
一、培养土要肥沃，质地粗松透气。选择好培养土是种植寒兰最关键因子，根据寒兰的特定生态条件，培养土最好从寒兰的原生长山上挖取，选择腐殖程度高，颗粒较粗，有机质含量多的腐殖土。笔者从寒兰原生长山上取口的培养土外观深灰色，有机质含量6．4－9．7％，砂粘比1．O3，PH值5．5－6．O，含全氮O．258－O．365％，速效磷6－11ppm，速效钾140－185ppm。结构粒状或块状，质地为重壤。合适的含水量时滋润疏松，手捏成团，手松即散，保水性好，水分高时不结糊。此种腐殖士通气性良好，利于兰菌和有益微生物群落的生长，与兰形成相辅相成之关系。同时由于土壤透气好，利于根系发育，根系发达自然叶片等上部分也能健壮生长，良性的生态循环，是造就良好植株的基础和摇篮。培养土若采挖于洁净的山林，一般可以不翻晒（可以保留有益的微生物群落），为增加土壤的透气性，使用时可加人10－20％新鲜杉木屑。其他木屑亦可以，但杉木屑质轻不易腐烂，培养土一般3—4年更换一次。只要培养土选择得当，栽培过程中不必施肥，以免肥害。 二、选用大盆，高密度种植落山寒兰统货可用直径35—40厘米，高20－25厘米陶瓷花盆（外层着釉，利于通气，又不易破碎），每盆种植30－40筒苗。较好品种可单丛或几丛种植，选2O厘米日径，深15－2O厘米陶瓷或紫砂盆，每盆种3－10筒。适当增加种植密度可造成个体之间的一定竞争优势，从而激励全体生长健旺。 种植时只对败叶稍加修理，根部原则上不修剪，无叶假鳞茎过多时，适当剪除一部分。盆底垫一层瓦片等即可，栽种时边覆土，边将苗扶正，间隔均匀，并轻轻往上提苗几次，让根舒展，与培养土贴近，覆土深度至假鳞茎三分之二处为宜。并抖动盆几次，轻轻揿压表土。种植后置阴蔽滋润处。刚采之落山苗，用滋润培养土栽植，5－7天后浇第一次水。根部较干的苗，栽后浇透水。
三、养护要点。种植寒兰失败原因主要是浇水浇肥不当。寒兰养护要注意以下方面。 1．置于通风滋润处。寒兰叶片阔而薄，对空气湿度要求较高，相对湿度80％左右利于生长，叶面光洁鲜亮。但阴湿环境若通风不良，易生介壳虫和黑斑病等。过于通风又不利于保湿，这对矛盾，应根据具体条件灵活调节,
2．气温温和，光照柔和，创造适合寒兰生长的最佳条件。寒兰生长最适气温2O－25℃，O度以下或2－3度温度时，叶片易造成冻害，轻度时叶片形成降红色斑块，严重时叶片冻死或整株死亡。温度3O℃以上时遇日晒易灼伤，造成叶片枯焦。寒兰喜阴，同时又需要阳光。多照射阳光能使寒兰花色鲜艳，叶片厚而挺拔。5月中旬前可多晒阳光，9月下旬花芽分化至开花期间，可在上午9点或下午4点后多照射阳光，照射阳光的尺度如何，应根据当地的气象变化情况掌握。露地栽培时，夏日温度较高时一定要遮阴，选用遮光率85％左右黑色遮光网，雨季还应在阴棚上覆盖尼龙薄膜等以挡雨水，盆工过湿易造成生长不良。冬季最好搬人室内或覆尼龙膜等避严寒风雪。
3．适度浇水，盆土稍干而干燥。寒兰根系发达，耐旱能力较强，盆土稍干，利于根部透气，达到以兰养根，促根的目的。检查盆土含水情况，可采取叩盆的方法判断。若叩击盆发出声音混浊低沉，则表示含水量较高，叩盆可用手指自盆上部到下部叩击，也可以用小木棍等轻轻敲击，多试几次即能掌握。依我地情况，夏日2—3天或4—5天浇水一次，冬日5－7天或10－15天浇水一次。与秋兰等相比浇水次数可减少一半左右。浇水时间夏日以傍晚和夜间，冬日以正午为宜。浇水一定要浇透，让水从盆底流出。
4．遮阴保温，保湿，通风，浇水都是寒兰养护的重要环节。
5．少留花莛，减少营养物质消耗，延缓衰老。寒兰易衰老是由于生理特征所制约的。寒兰较易成花，只要有2筒以上苗时即能抽发花芽，有时能抽发2—3梗花莛。花芽的形成要比叶芽消耗更多营养物质消耗，利于叶芽的形成和健壮发育，延缓老苗的衰老。达到苗数增加，群体扩大，生长健壮之目的。 此外可以在4月份花芽分化前或花后10余天用B12，每支兑水5O00克稀释液，浇根部（可浇10盆左右）。生长期内每隔10－15天喷施0．l％磷酸二氢钾一次（生长良好时，可减少次数或不喷）。 寒兰的栽培要点可概括为：培养土粗松有机质含量多，大盆高密度种植，保持叶面滋润，盆土稍干，置阴蔽通风处，夏避烈日，冬避低温，注意浇水，不施浓肥。 因寒兰的资源十分有限，人工栽培难度很大，野生资源的保护应成为兰协和整个社会自觉履行的工作。让我们遵循资源的可持续性发展战略，自觉地保护寒兰资源，为子孙后代留一份美丽和芬芳.
寒兰要长得好，壮根是关键，根壮则苗旺花繁，而兰根要长得壮，材料是基础，所选植料必须具有疏松透气的性能。笔者在《兰》刊2002年第3期刊发的《漫议寒兰的栽培》拙文中介绍了栽培寒兰的材料配方。该文刊发后，不少兰友来电与笔者探讨寒兰莳养的诸多问题。为求与读者诸君从多角度更加深入地探索养好寒兰之法，笔者撰写了本文作为拙文《漫议寒兰的栽培》的续篇，以飨读者。 寒兰难养，纯种寒兰更难养。探其究竟，其中一个很重要的原因，乃为各种不同因素导致土壤透气不良而烂根倒苗。栽培实践中常可见到栽植于盆中的纯种寒兰呈现出三种现象：其一，盆中央因盆土较多，透气不良，栽植于盆中央的兰苗容易烂根倒苗；其二，兰根常窜向透气较好的兰益近内壁区生长，而新株也是一代代地朝向兰益内壁区萌生；其三，如果盆土过湿，盆中空气减少，透气不良，过湿的持续时间仅一周左右就能致使兰苗根烂叶枯。因此，纯种寒兰的栽培，除了必须选配好植料外，而其他各个莳养环节也都必须围绕“透气”做文章。下面谈谈笔者为利透气而采取的一些措施与做法。 适选兰盆 讲究布植 栽培兰花用的盆钵质地不同，其透气性的优劣迥异。素烧瓦盆质地粗糙，透气滤水性能强，用其栽兰不致烂根，且有利于新根发育。栽植纯种寒兰的兰盆，素烧瓦盆当为首选。纯种寒兰的根较长且向下生长，不论采用何种尺寸的兰盆栽植，均宜选用较深的直筒式兰盆来栽。一盆仅栽单丛的，选用口径约15厘米盆身制有透气孔的较深素烧瓦盆为优。一盆栽植2－3丛的，可选用日径约25厘米盆身制有透气孔的中号盆，而口径大于35厘米的大盆，则宜栽植大丛或多丛兰株。大盆由于盆土容量大，土壤不易干，盆中央的土壤透气性能差。采用大盆栽兰时，还可盆中央不栽植兰丛而装上透气瓶。透气瓶可取大小高矮适宜的矿泉水空塑料瓶制作，剪去瓶日及瓶底，在瓶壁上钻一些小孔。安装时，对准兰盆中央底孔垂直放置，使空气能从兰盆中央底孔和透气瓶瓶口进入透气瓶，经塑料瓶壁的小孔流入盆土，增加盆内的空气流通，提高盆土的透气性。矿泉水空塑料瓶的外壁宜用塑料窗纱缠绕，以避盆土堵塞塑料瓶壁的小孔。塑料瓶的上方宜露出土面3厘米许。 纯种寒兰的丛株在兰盆的布植位置有讲究。一盆多丛分别散植时，其布植形式可三丛布植成三角形，或四丛布植成方形，但均宜栽植在偏向兰盆内壁处，以利兰根透气上使是小盆栽单丛，也需稍偏向兰盆内壁，不宜栽植于盆中央。栽植的兰丛，老株朝向盆中央，新株朝向兰盆内壁。随着时间的推移，兰苗在靠近内壁区的生长空间逐渐减少，新株则会沿盆内壁的两侧方向萌发。待到益内壁区及其两侧区长满兰株时，也该是翻盆换土分株了。必须指出，为防窜至盆壁的兰根被灼伤，切勿让强光照射盆壁。 择种陪栽 合理浅植 不同兰类同盆混栽之法较少采用，然而兰生山野，常见混生。实践表明，下山的纯种寒兰幼弱小苗与其他不同兰类混植，对纯种寒兰幼弱小苗生长有利。如果上山采到较多的纯种寒兰单株幼弱小苗，盆栽时可3－5株集束成丛沿稍近兰盆内壁区分别点植，丛与丛间保持一定距离，而兰盆的中央则混栽其他种类的兰苗。用来陪栽的兰类必须适选。春兰、寒兰某些习性比较接近，两类兰种混植，管理方便，长势良好，效果不错。 花谚云：“兰花栽得好，风都吹得倒”。这说明了兰花必须浅植。纯种寒兰的根系特别好气，浅植利于透气。一般兰类栽植时，芦头可露出土面1／3－2／3，而纯种寒兰的芦头则宜露出土面3／4。芦头深埋，影响透气，不利发芽出花，难以繁殖。寒兰的根常是垂直向下生长，根多而长，或细或粗，兰根埋于泥下对露出土面的芦头及植株可起固定的作用，不致因浅植而倒伏。 杂交寒兰与纯种寒兰的鉴别，主要是依据花期不同而别。还可根据芦头大小及形状不同来识别，杂交寒兰的芦头相对较大而圆，纯种寒兰的芦头相对较小而长。另外，纯种寒兰的叶背对光透视，可见其中脉及中脉两侧区较之杂交寒兰更加明亮，而明亮区也较宽阔。再者，纯种寒兰的叶片一般较短而直立，而杂交寒兰的叶片一般较长而弓垂。 避雨驯化 炼苗过渡 纯种寒兰多生长于海拔高、雾气重、遮荫好、坡度陡的阔叶林或混交林的半山腰。遇雨时，树叶挡去部分雨水，落地的雨水大部分顺坡而下流失，一部分水分渗入土层中，使土壤滋润而又不积水。这种得天独厚的优越自然生态环境形成了纯种寒兰对疏松透气、干湿适宜、光照适度等诸多条件有着特别苛刻要求的习性。纯种寒兰一经落山家养，由于环境改变而显现出一时难以适应、不好侍候、较难驯化的局面。 笔者模拟自然生态条件，多年采用经年不遮雨的养兰法，各种兰类长势均好，唯独下山的纯种寒兰屡屡夭折。实践发现，在不遮雨的条件下养护，只要遇上3－5天的久雨，纯种寒兰生草常因盆土的偏湿致使土壤透气不良，先是烂根，继而枯叶，连假鳞茎也烂掉。这是由于透气不良导致烂根倒苗的又一因素。而在同样条件下莳养的已经驯化了纯种寒兰熟草却安然无恙，照样繁衍生长，生草与熟草的状况形成了鲜明的对比。何以如此，细究其因，乃为纯种寒兰生草下山家养的养护场地虽然参照模拟自然生态条件，但总难达到与野生自然生态环境完全相同的境界所致。因此，生草的养护必须先避雨驯化、炼苗过渡才能使其逐步适应新的环境。 纯种寒兰生草在驯化过程中至关重要的是，在驯化过程的最初阶段必须避雨养护。量少的遇雨时将兰盆搬至雨淋不到的地方，量多的可在遮阳网下加设活动式塑膜遮雨，天晴时收起塑膜，遇大雨久雨时放下塑膜。经过一段时间的避雨驯化后，可有计划地让生草淋雨炼苗，淋雨的时间由短逐渐增长，循序渐进，使其逐渐适应新的养护环境。待至生草的根、叶全部更新，形态逐渐定型，已经适应新的栽培环境，生长比较稳定，生草也就已驯化成熟草。此时，可改用回归自然的“经年不遮雨”法养护。
要视干燥的程度，再作适当的浇水，以早上浇水为宜。永远按着别人说的多少天浇一次水，这样一辈子也养不好兰花。因为每年的气候不一样，一年四季的气温也不同，每人养兰的地区环境条件有差异。 兰花只有统一的浇水道理，绝无统一的浇水方法。 懂兰花的生理特性与生长习性、学通浇水的道理。因地制宜才会学会浇水的妙法。否则一世种兰，一辈子仍觉浇水难。就浇水本身来说，浇水的道理有四：第一，浇水时的气温、凉爽即可；第二水温，冬暖夏凉为合理；第三，水量要量足而透，不积不涝为好；第四，水质清洁而中性为上。浇水的道理可以归纳为一个字“顺”。 寒兰忌热，又怕冷，南方栽培须置阴凉环境中管理。 寒兰种植： 一、栽种 寒兰多生长在陡坡茂密的阔叶林下，光照少，根基浅，根部复盖一层薄薄的腐植土，透水性较好。因此，栽种时选择高脚紫砂盆，盆底三分之一用粗颗粒的砖块、泡沫塑料块垫底，中部以麻菇泥、粗木屑、风化石、植金石、塘基石、黄豆大的砖粒拌和至盆三分之一，上部以米粒大小的风化石、砖粒拌和少量腐植土即可。植种要求疏松、透气、利水、保温性能强。尤其要注意单纯用硬植料、木屑、腐植土等，成活率、发苗率、开花率均不高。 二、培育 寒兰因其生长环境与春蕙兰有差异的，以培育方法应略有别。一是遮光度和温度与墨兰相似。特别是光照强的高温季节，更要注意遮阴保湿。此外每天晴天早上或晚上应喷洒叶西水，遮光度达80%左右。这样叶质有光泽，发病少；本人在高温季节，把寒兰放在兰架下，架上有春兰、蕙兰挡光，效果相当不错。二是防风、防冻。秋冬时期，避免大风劲吹，霜冻日子应遮盖。三是施肥。按上述植料栽种的寒兰一般可少施肥，甚至不施肥，也可在4-6月份叶面喷施含氮量高的化肥，如花宝4号，B1催芽剂等。8-10月期间喷施含磷钾的化肥，如开花肥、花宝3号、磷酸二氢钾等。 三、养护 寒兰能否开出花，开好花，飘幽香，养护很关键。如深色花，光照应稍强些，素心的稍阴些。花箭开始拔长至开花前，如不注意植保，花苞易僵烂掉。为此寒兰的花苞易被螨虫叮附，该虫害色泽与花苞相近，一径发现不及时防治，花就不会绽放。于是，要用花康一号、杀来灭菊脂一类药物作喷洒可有效防治。为了寒兰出香更清，展花时期应当多晒太阳，这样，即使是晚上，也会幽香飘逸 |
|
|
