 家庭種可用小枝条就能种出来。枝条长度大约一个巴掌长，1/3埋进土里，2/3露在外面，刚种下去务必天天浇水，保持湿润，但不要积水，大约20天就可以判断它是否成功存活了。但是到了枸杞开花结果的阶段，水就不宜多，大约10天浇饱一次水就可以了。
一般说来10月份后是最好的插枝繁殖时机，当年栽当年就可以采收。但在湾区一年四季都可栽种，它不影响生长。每年7-10月是它的盛产期，花会一直开，枸杞果实也会一直结。这时你可以每天摘一些下来直接吃，怕有尘灰就简单冲一下水就好。10月采收完毕后，树上都没有果实了，这时可以买些除病害的农药回来喷，因为枸杞树叶容易长一种白粉病，像发霉似的。一年也就这时候需要喷些农药，其余基本不用。 一、栽培方法:枸杞喜冷凉湿润的肥沃土壤，耐寒，耐旱，耐风雨，但不耐高温，在贫瘠的路、沟、渠旁也能正常生长。
山坡、荒地、田野、庭院等向阳干燥的地方都可种植。对土壤要求不严,但以砂质壤土最好,低洼积水的地方不宜栽种。枸杞子(树)适应性很强,耐寒,地上部份 树苗在零下21℃低温不会冻死,耐碱,不耐干旱。 二、繁殖方法:主要为种子繁殖,其次为扦插和分株繁殖。种子繁殖:枸杞种子很小，千粒重只有0.83－1.0克，常温条件下，可保存4－5年，在20－25℃适温条件下，7天种子就能发芽。 发芽率60%左右,将干果实用水浸1～2天变软后,把种子选出,晒干。于农历3月下旬,温度17～20℃时播种,开浅沟条播,沟深3～5分,沟距30cm,每亩种量0.75～1kg,将种子拌火灭或砂土均匀撒入沟内,上盖土2～3分,踩踏后立即浇水,播后7天左右出苗,出苗后注意除草松土,间除过密及细弱的小苗,以使幼苗生长健壮。当年播种的幼苗至第2年春移栽。扦插繁殖:以气温达18～20℃左右为宜,植株发芽前,选1年生新枝,截成12～15cm长枝条,斜插在苗床中,保持苗床湿润,成活率可达90%。分株繁殖:是用从母株所生带芽的幼株栽种。移栽可在春季清明前后和7～8月雨季进行,但以春季移植最好。栽种时挖120～150cm深的坑,把苗放在坑内,使根部舒展,然后覆土踩实,并立即浇水,以保证成活,每亩栽500～600株。 三、田间管理:种植以后,应经常除草,天干旱,应常浇水。春季发芽生长前及收果后,为使植株生长健壮,应结合浇水、松土、锄草,施足肥。花期和果期应使土壤水分充足,否则结果不好。春夏季雨多,可不浇水。当枝条生长茂密,无法行走时,可每隔1株,移除1株(老树)到另一块地里种植。春季萌芽前,还应将不结果的徒长枝及枯枝剪去,以免消耗养分,影响果实产量。 修剪整枝。枸杞的分枝能力强，新枝生长旺，每年早春萌发前要剪去老枝，夏季剪去徒长枝，秋季剪去老枝与病虫枝。整枝可减少病虫害，增强通风透光，降低营养消耗。新栽植的枸杞苗，在主干高60厘米时去顶，选留3至5个侧枝。第二年将选留的3至5个侧枝回缩至30厘米，形成第一层树冠。以后逐年培养，使之形成三层“楼上楼”的树冠，增加挂果量。若制作盆景，可在第二年春季萌发前，将枸杞粗壮枝剪断扦插，来年即可开花结果。
采收
菜用枸杞1次扦插，可多次采收。扦插后至第1次采收，间隔期为春季50天，秋季40天，以后每10天左右采收1次。通常冬季每隔15天左右采收1次，夏季7天左右采收1次。采收标准：嫩梢长8―12厘米。采收方法：早晚用手摘或用快刀割。5―6月份为夏菜上市旺季，枸杞价格相对偏低，可暂停采收。  如何鑒別內蒙古枸杞子和寧夏枸杞子？ 新鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤、肉質飽滿，而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差、無光澤，外表卻很鮮亮，顏色暗紅。 染色的枸杞子整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞子的蒂把處是白色的，即有一個小白點。 寧夏枸杞粒顯長圓形，味甘甜，後味微甘，色澤紅潤，泡水顯清淡、裸粒輕、易上浮。新疆枸杞顯圓形、極甜，色澤新鮮時紅，後暗、易變軟，粒重，泡水後水色紅、易下沉。 內蒙古枸杞顯長圓形，味甜、色澤暗紅、裸粒重、泡水微紅、易下沉。 國內一般以寧夏中寧產品品質最優。其鑒別方法為：真品枸杞子類紡錘形，略扁，長6－ 市場上常見的偽品枸杞，為橢圓或類球形，兩端略尖，長3－ http://www./jishu/yaocai/gouqi/ 形態特徵：落葉灌木，高達2米。多分枝，枝細長，拱形，有條棱，常有刺。單葉互生或簇生，卵狀披針形或卵狀橢圓形，全緣，先端尖銳或帶鈍形，表面淡綠色。花紫色，漏斗狀，花冠5裂，裂片長於筒部，有緣毛，花萼3-5裂，花單生或簇生葉腋。漿果卵形或長圓形，深紅色或橘紅色。 枸杞喜光，不耐乾旱，土壤水分充足時，其產品品質鮮嫩；枸杞又屬喜冷涼植物，生長的適宜溫度為15～20℃，10℃以下生長緩慢，25℃以上生長不良。枸杞還耐陰,在石灰質土壤中生長最好。枸杞為茄科枸杞屬植物，我國有2個栽培種：一個是寧夏枸杞（Lycium chinense Mill），大葉枸杞：株高70cm，開展度50cm。葉互生，寬大，卵形，長8cm，寬5cm。葉肉較薄，葉面綠色，味較淡，產量高，近無刺。以果實供食用或藥用，主要分佈在甘肅、寧夏、河西走廊以及華北、天津、山東、河南等地；大葉枸杞為茄科多年生矮小灌木，根系發達，枝條細長，無刺，分枝能力強，以營養生長為主，當年不開花結果。嫩葉味淡甘苦，從定植到採收約55天。全年採收期達6個月，平均可采6～7次，大葉枸杞栽培要求土壤深厚，微鹼性砂質壤土，PH值為7.5左右。大葉枸杞性喜冷涼、乾燥氣候，耐寒。
另一個種就是枸杞（L.barbarum L），細葉枸杞：株高90cm，開展度55cm。葉卵狀披針形，長5cm，寬3cm。葉肉較厚，葉綠色，香味較濃，葉腋具硬刺。以嫩莖葉供菜用，別名枸杞菜、枸杞頭、枸杞尖、牛吉力等，主要分佈在廣西、廣東。 1、育苗定植：選用1年內收穫的種子，將果實采下揉爛，加清水淘洗，漂除果皮和肉質，濾去汁液，再把種子淘洗乾淨，在乾燥通風處晾乾備用。在3月中旬氣溫10℃以上時播種。選擇肥沃的沙壤土做苗圃，每公頃施6～7.5萬千克有機肥，灌好水。小畦面積為10～20米2，于4月份平畦播種，播種量1500～2250克。畦面開4釐米寬的溝，溝深1釐米，種子與10倍細沙拌勻撒入溝內，覆細濕土0.5釐米，踏實後，再蓋上濕碎草，以防跑墒。6～8天出苗後，做好降溫降濕工作，苗床溫度控制在15℃～18℃。苗3釐米時要間苗，培育壯苗。選擇肥沃的沙壤土做苗圃，每公頃施6～7.5萬千克有機肥，灌好水。小畦面積為10～20米2，于4月份平畦播種，播種量1500～2250克。畦面開4釐米寬的溝，溝深1釐米，種子與10倍細沙拌勻撒入溝內，覆細濕土0.5釐米，踏實後，再蓋上濕碎草，以防跑墒。株行距為10釐米×40釐米，每公頃保苗22.5萬株以上。加強水肥管理、鬆土除草和間、定苗工作。待苗長到60釐米高時，將50釐米以下的幼芽全部抹掉，待生長高度達75釐米時，摘心定形，即可培育健壯的苗木。 移植前，園地每畝應先施腐熟有機肥，加磷酸二氫胺50公斤。株高6釐米時，按寬行120釐米、窄行60釐米、株距20釐米進行移栽定植。栽後稍壓實種苗根際的鬆土，澆透定植水，蓋上地膜。成活後，應進行淺培土，每株選留3～5個健壯枝條，其餘的疏除。 2、田間管理：枸杞一年要保證二次施肥，施肥時間掌握在落葉後至發芽前施基肥，開花座果期追肥，有條件時，最好施肥後結合灌水。大葉枸杞生長期需肥水多，栽培中要注意追肥和澆水。在新梢抽生後每10～15天施一次，用腐熟人糞尿兌水，初期濃度為10％～20％，生長盛期濃度為30％～40％，每畝可施硫酸銨5公斤。根據長勢每隔7～10天追肥1次。採收期為使其促發嫩尖，約30天再進行1次，以氮肥為主，適當配加磷、鉀肥。枸杞營養生長期土壤應見幹見濕，保持土壤濕潤，及時中耕除草、培土。枸杞园土壤管理管好枸杞园土壤必须做到三者兼顾，一是疏松土壤与保墒增温相结合；二是改善通气条件与除草相结合；三是深翻与改善土壤结构相结合。具体有以下几点： ——早春3月下旬的浅翻春园，翻晒深度8—13厘米，其中树盘下8—10厘米，行间10—13厘米。这次浅翻，既提高土温，疏松土壤，保墒减少水分蒸发，还能把早春初生长的杂草，全部翻压在下面。 ——初夏五月上旬的中翻夏园，翻晒深度10—15厘米，树盘下浅，行间深。这次中翻，正处于春枝生长杞和老眼枝花期，通过一定程度的翻晒，虽然以除草为主要目的，兼有改善通气条件，减少水分蒸发，协调根系水、肥、气、热关系，促进养分缓缓吸收，保证春枝生长壮，老眼枝开花朵，不落花的目的。 ——每次浇水后行间松土除草一次，深度15cm。9月底翻晒园地1次，深度25cm，树冠下15cm。 ——初秋八月中下旬的深翻秋园，翻晒深度20—23厘米，要求树冠下10--15厘米，以防伤害根系。此时夏果采果结束，根系进入第二次生长高峰之前，深翻后切段的根系能在短期内愈合，并经根系的二次生长高峰，长出大量的新根。这次深翻的目的因枸杞园经过长达2个月之久的采果，土地已经践踏僵硬，严重制约了根系的生长，影响了根系的通气条件，通过深翻达到疏松土壤，改善土壤物理结构，增强土壤通气性，促进根系在第二次生长高峰期良好生长，为地上部树冠输送更多的营养物质。遇雨季應及時排水防澇。在夏季日均氣溫超過25℃時，要搭蔭棚，效果以遮光在70％左右為最好。還應修剪枝條。 3、採種和留種：定植後50～60天可採摘，在枝條基部葉片未衰老時可採摘。用快刀先採摘最旺的枝條，疏去密集的纖細枝和徒長枝，分級綁把上市。每隔20～30天採摘1次，採摘6～7次。注意下部留足3～6個腋芽，追肥澆水，以利抽發新梢。 二、繁殖方法 用種子、枝條杆插或分根繁殖,而以杆插繁殖最簡便。 1、扡插繁殖 華南地區於8～9月間進行,長江流域和華北地區可在秋冬季截取枝條育苗或砂藏至春季扡插,或3月間老株未發芽時截取插穗直接扡插於大田,或集中扡插於苗圃,待發芽生根後再移植大田。插穗宜在種株上選擇較粗壯的枝條,截去頂端瘦弱部分,從枝條下端開始向上截斷,每段長15釐米左右,帶三至五個芽,基部斜截,再把向上端的切口截平,以便種植時不致倒插,一般每一母枝可截取四至五個插穗。扡插時把斜口的一端斜插入土,插入土深約為插穗的2/3大田種植株行距12釐米×20～30釐米。扡插後保持土壤濕度,在北方春季露地扡插後,宜用塑膠薄膜覆蓋,新根和新梢長出後撤去。我國北方也可以在冬春季採用保護地密植栽培,促其嫩梢生長,提早上市。 2、分根繁殖 我國北部地方可在11月或次年3月中旬將母株附近萌襄發生的幼苗連根挖出,假植於溝中,至4月上旬栽植,每穴栽苗1～3株,株行距40釐米×50～60釐米。栽植後將穴土踏實,並灌足水。 3、種子繁殖 種子繁殖 主要抓好5個技術環節。一是種子準備。首先選擇葉形較大的枸杞良種，再進行種子處理，將成熟的乾果用清水浸泡40小時，或用40～50℃的溫水浸泡1晝夜後，待果實吸水膨脹易於揉爛時撈取果實置盆內，隨即連續揉搓，直到種子和果肉完全分離。再用清水淘洗幾次，即獲乾淨的種子。再將乾淨的種子薄薄攤在布或其他容器上，置通風處，晾乾備用。二是苗床準備，選地勢平坦、排灌良好、土質肥沃的沙壤地或輕壤地，pH值8左右，含鹽量0.2%以下為宜。深翻20釐米以上，每畝施腐熟的農家肥2500～5000公斤作底肥。做畦，畦寬約1米，按行距15釐米，寬5釐米開深溝，備播。三是適時播種。3月下旬至7月均可，以適期偏早，一般於3月下旬播種。將種子均勻地播種於溝內，深約2～3釐米，覆土輕壓，澆水濕潤。四是幼苗管理。待種子發芽出土後，要適時澆水淺灌。當苗高7～10釐米時，進行間苗，保持3～7釐米的株距。並及時中耕除草，初期鬆土深度為3～5釐米，後期深中耕達10釐米。同時追施化肥2～3次，每畝施尿素5～7.5公斤，施肥後隨即灌水。五是移栽。在苗高1米時，即可移栽，按株行距各2米左右開穴，施足底肥，每穴2～3株，然後覆土，壓實，澆水。 大葉枸杞在華南地區很少開花結實,在華北地區夏季陸續開花,種子秋季成熟,將果實收穫後陰乾,存放于乾燥冷涼的室內,至次年2月中旬將果實搗碎,用水沖去果皮選出種子,加兩倍細砂混勻,堆於室內,經常翻動並保持濕潤。3月下旬播種於苗床,苗床要選背風向陽的地方。床土要整平耙細,並結合耙地,用2.50%敵百蟲拌勻後撒入,再耙入土中,以防治地下害蟲。 三、田間管理 1、肥水的管理 施肥枸杞是一种非常喜肥，又耐肥的木本植物，尤其对腐熟的有机肥有惊人的耐肥程度。并在施用有机肥的前提下，耐无机肥的能力也很强。因此，要使枸杞园早果丰产，就要充分发挥肥料在枸杞幼龄期间的扩冠和增产作用。 主要措施是： 1、栽植前施肥：栽植前就要每亩施用有机肥2立方米左右，要求栽植穴施入的肥料混合再进行栽植。 2、追肥：苗木成活后，就要开始进行追肥。 ①第一次追肥：要求以磷肥为主，氮肥为辅，深施为宜。以磷肥为主进行深施，既有利于根系向深快速生长，也有利于树冠早发、多发各类枝。方法为：沿树冠外缘开深10cm—15cm、长30cm—40cm的沟，撒匀后覆土灌水。 ②第二次追肥：以氮磷钾三元复合肥为主，时间在果枝开花。这次施肥有利于促进果枝长的更长，花多，果多，也促进强壮枝发的更多，通过短截修剪后，快发、多发次生枝。 ③第三次追肥：以氮、磷肥混合使用，相应氮肥比例高于磷肥。这次施肥时间以见到成熟果实开始，目的是保证果实成熟所需的营养。 每次追肥量约100g／株，前后追肥的位置可适当错开。 3、秋施基肥：在采果结束，时间进入10月，这次施肥是一年一度的基础工作。以有机肥为主，以化肥为辅，施肥量要求比栽植前穴施有机肥扩大一倍以上，并增施一定量的迟效无机肥。这次施肥要求最好在10月中旬以前施用，以利根系在10月中下旬进一步恢复和生长。此次施肥要求深施，一般施肥深度在20cm。方法：沿树冠外缘挖30cm—50cm/、长30cm左右深施农家肥，每亩施农家肥1000公斤—1500公斤，每株施3kg-5kg，与土混匀后封坑。 2、扡插繁殖苗生根後,發生新悄,選留三至五條健壯新梢,多餘的摘去。 3、病蟲害的防治 華北地區早春,當新梢長出時,常發生甲蟲危害,咬食新葉,嚴重影響大葉枸杞的生長,春季應在枸杞萌芽時,噴灑殺蟲劑,嚴防害蟲在牙梢上產卵,隔7～10天噴1次,連續噴3～4次。枸杞很少發病,若發生青枯病等病害,可用50%的多菌靈500倍液或70%的百菌清800倍液來進行防治。 4、採收大葉枸杞以嫩莖葉多次採收,在溫暖的季節一般在定植後50～60天,株高50釐米左右時即可採收。第一次採收離地留茬20釐米左右剪下,產品長約20～30釐米,紮成小把上市。多次採收。到高溫季節停止採收,讓枝條生長充實,到9月再行扡插繁殖。在華北地區則根據市場的需要,春季當株高大約20釐米時,採收嫩悄尖上市,從春季到秋季。一次種植可採收多年。夏季摘梢後不再採收的植株,則開花結實,秋末果實成熟變紅時即可收穫。
施基肥：枸杞是一种高耐肥植物。枸杞在苗期生长好坏，与育苗前施基肥有直接的关系。苗圃地施肥，以腐熟的农家肥为主，化肥为辅。基施选用猪粪、鸡粪、牛粪、厩肥都可以。化肥选用磷酸二铵和硫酸钾两种。翻地前，在苗圃地撒入肥料。农家肥的施用量每亩2500－4000千克；磷酸二铵的用量为10公斤；硫酸钾为5公斤。 枸杞春季修剪 枸杞是我國的名特優品種，也是河北省久負盛名的地方名產。杞果不但含有人體所需的多種營養成分，而且是名貴的中草藥，藥物用途很廣。枸杞耐鹽能力很強，喜沙鹼地、耐瘠薄、耐乾旱，對土壤要求不嚴，除低窪粘重土壤外，一般沙土、沙壤土、輕壤質鹽化土壤均能生長。其春季修剪方法為： 枸杞枝條皮薄，含水量少，如修剪過早，剪口處易失水乾枯，不易癒合，所以應在春季樹液開始流動前完成剪枝，並掌握老弱樹早剪、幼弱樹晚剪的原則。枸杞樹型主要有開心形、半圓形、圓錐形。前兩種適於每畝200株的稀植園，後一種適於每畝300株以上的密植園。 枸杞從第五年開始進入盛果期，所以其整形必須在定植的第4年前完成。定植當年短截全部枝條，每枝上留4―5個發育良好的芽，第二年、第三年再對側枝和延長枝進行疏枝和短截．使枝條發育粗壯，密集均勻，通風透光良好。修枝對提高產量，培養大果球枸杞子很重要，修枝應合於以下原則：
(1)培養和保持株叢擁有15―20個左右的骨幹枝，保持株叢內良好的光照條件，剪去過密的枝條。 (2)對基生枝剪去其全長的1/3―1/2，培養成骨幹枝；對骨幹枝上的延長枝及新梢依生長勢的強弱剪去頂端3―5個芽。 (3)為了培養壽命長及強壯的骨幹枝，必須控制基生枝，因此修剪時要把它基部的芽抹去，但留作更新的芽保留。 (4)對有蟲害、受傷或太弱的枝條應及早除去，同時留新枝補充。 枸杞樹經過一年的生長，枝杈繁多，樹冠淩亂，而且在新果枝形成的同時，一部分結果枝已經開始衰老。因此，枸杞在冬季要進行修剪，否則，將影響翌年的產量和品質。通過修剪，去舊換新，選留結果力強的老眼枝和七寸枝，剪除非生產性的枝條，可為下一年老眼枝結果和生長新的結果枝打下良好的基礎。 剪頂 為了管理方便，需要通過剪頂控制樹體高度。一般應控制在１·８米左右。樹冠上部有空間的部位要短截徒長枝，保留２０釐米左右枝樁，以利發枝，補充樹冠。沒有保留價值的徒長性枝條，要從基部剪掉。 截底 為了便於杞園土壤管理，不使下垂枝上的果子黴爛，應對樹冠基層著地的枝條在距地高３０釐米處短截。 清膛 對於樹冠內部的細弱枝要去掉，密擠枝適當疏剪，保持良好的通風透光條件，以利果實生長發育。 修圍 就是對樹冠結果枝層的修剪。主要是選留良好的結果枝，剪除結果枝層的老枝、針刺枝、病蟲枝、風折枝、交叉枝、重疊枝和密擠枝。修剪時要看新果枝的多少，決定老枝的取捨。新枝多，老枝可以回縮到健壯分枝處。 冬季修剪，宜輕不宜重，不要短截太多。因為枝條頂端１６·５釐米左右是第二年結果最早的芽眼，結果枝短截太多，直接影響明年春果的產量。為做到不漏剪，應從上到下，圍繞樹冠順一方向精細修剪。 枸杞整形修剪和摘心对调节生殖生长和营养生长作用很大。当年生、二年生的结果枝条结果能力最强，多年生和二年生春枝条为最佳。掌握这些结果的习性，对合理修剪有着重要的指导作用。
一、修剪原则：修剪包括整形和剪枝两部分。采用合理修剪，能有效地改善树冠内部通风透光条件，对加速形成扩大树冠、平衡树势有着重要的作用。使树体生长健壮，增强抵抗力，增加结果枝条，使新梢旺生，防止徒长和早衰，调节生长和结果的关系，促进花芽分化。从而使幼树早结果、早丰产，使成树高产稳产，延长盛果期，提高果实品质。 二、整形方法 枸杞整形后的树形，主要可分为疏散分层形、自然开心形、自然丛状形。对不同的树形和同一种树形的不同生长年限的枸杞，修剪的要求也不相同。但无论怎样，要求定植后的当年，就要根据树形主意合理整形，使主干、主枝、侧枝、小枝层次分明。 1、疏散分层形：定干高50厘米左右，有中心主干，将顶端20厘米以下萌发的芽或枝条全部抹掉。在顶端20厘米处，选留3个主枝，各相距10厘米左右，作为第1层，每个主枝上各留侧枝2～3个，待下年再在主干向上选留2～3个主枝，作为第2层，同样在枝上各留侧枝2～3个，依次类推，可留3～5层。最上层主枝侧枝可减少一个。树高达 1.6米 左右，冠径 1.5米 左右，此树成形早。粗壮，载果量大。 2、自然开心形：定干高20厘米，无明显中心主干，在干的基部选留3个主枝，各相距15厘米左右，夹角为30°左右，每个主枝上留备2～3个交错分布的侧枝，侧枝各相距30厘米左右。在主侧枝上选留若干个斜生小枝，树形2～3年即可形成。此树形通风透光良好，结果早，产量高，品质好。这种整形方法容易，剪枝量小，管理方便。 3、自然丛状形：无中心主干，从地面直接生出3～4个主枝，每个主枝交错配3～4个侧枝，除第1侧枝距主枝基部40～50厘米外，其他侧枝各相距30厘米左右，在主侧枝上选留结果小枝，此树形通风透光良好，有利充分利用空间达到立体结果。剪枝和整形不可分割。 三、剪枝方法 剪枝又分秋剪、春剪和夏剪三种。对一年生、二年生和三年生以后的枸札剪枝要求不一样，应严格把握。 1、秋剪枝：时间为10月中旬至11月中旬，按三去三留的要求，剪除非生产性的枝条，更新结果枝。这样可增加植株营养贮备，提高下年结果量。 2、春剪枝：时间为3月下旬至4月上旬，主要是弥补上年秋剪枝不足，剪足冬季干枯的和带刺的枝条，枝条密的要疏剪，进一步完善树冠内部的光照条件。对二年生的枸杞，春剪一年生的枝条时，主枝留长30～40厘米，侧枝留长20厘米左右，主侧枝上有空隙处的小枝条留长8～10厘米，空隙较大处的枝条结果率的关键，主要是选留二年生枝条。主侧枝留长40～50厘米，小枝留长20～30厘米。侧枝上每隔15厘米左右留一小枝，培养结果枝组。通过修剪的植株，树冠已定形。 3、夏剪枝：时间为6～8月，主要剪去剪口、锯口下和主枝、主干上、根部的萌芽、根蘖及徒长枝，以减少营养消耗。但要注意保留补充空间用的辅助结果枝，以作主枝。当新定植的枸杞发出二次枝，老枸杞新发出的枝条，在长到40～60厘米时，或在树冠空间生出的枝条长到20～30厘米时，应及时摘心剪梢；对周围长出多余的枝条要提前抹芽除萌，使营养集中，促进树冠内外开花立体结果。也促使这些枝条中下部发出较多的新枝条，培养更多的结果枝组，这对提高枸杞当年产量效果明显。对延长枸杞结果年限有很好的作用。 枸杞枝、叶生长发育及整形修剪概念整形修剪技术泛指通过改变地上部枝、芽的数量、位置、姿态等，以使枸杞形成合理的树形结构，调整平衡生长与结果的关系。合理的修剪，可以培养牢固的树冠骨架，增强负荷能力；可以建造合理的个体和群体结构，改善通风透光条件；可以合理分配和利用树体内的水分和养分，提高枸杞生理活性；可以协调枸杞地上部和地下部，生长和结果，衰老和更新的关系。从而有助于枸杞达到早产、优质、高产、高效和便于管理的目的。（二）枸杞枝的生长发育规律： 1、枸杞树冠的组成：枸杞树冠从结构关系分，可以分为骨干枝、枝组或结果枝，以及叶幕。（1）骨干枝：构成树冠的骨架，支撑全树，决定树冠的形状。骨干枝包括主干、中央领导干（也称中心主干）、主枝和侧枝。自地面至第一主枝着生处的树杆为主干，主干上的延伸部分为中心主干。着生在主干或中心主干的大枝为主枝，着生在主枝上的大枝为侧枝。（2）枝组或结果枝：着生在骨干枝的侧枝或着生在中心主干上能开花结果的枝条。（3）叶幕：枸杞在生长季节，着生有许多叶片，构成树冠的叶幕，是进行光合作用、制造有机营养的主要部分。叶幕的形状和厚度随骨干枝、枝组的大小而变化，注意调节叶幕的形状和厚度，可以制造更多的有机营养，生产出优质的枸杞。 2、枸杞枝的生长发育规律：枝是组成树冠的重要部分，是长叶和开花结果的器官，是输送水分和养分的通道，也是保管养分的器官之一。枸杞枝条的名称很多，按其枝龄分为一年生枝，二年生枝和多年生枝；按其当年生枝条出现的迟早可分为春枝和秋枝；一个枝条按一年中抽生的次数可分为一次枝、二次枝和三次枝。但这些枝条，按当年能否开花结实可分为两大类枝，即营养枝和结果枝。（1）营养枝：传统栽培习惯上把它称为徒长枝或“油条”。他着生位置特殊，一般着生在根基部和树冠各种骨干枝条最高处的生长部位，与主干的夹角小，夹角不超过20度，枝上只着生叶片，叶片小，叶片薄，节间长，不开花。枝粗，日生长量大，枝条生长前期日平均生长量超过3厘米，不生侧芽。在生长后期随着枝条延长生长转慢，逐渐形成侧芽、侧枝或者人为修剪破坏生长点，能促发侧枝形成，是形成新一层树冠的主要枝条。营养枝在枸杞整个生长季节能随时从隐芽和不定芽处萌发，尤其是枸杞果枝两次生长初期萌发最多。（2）结果枝：着生花芽和叶芽，当年能开花、结实的枝条。按结果习性又分为： 1）老眼枝：是当年以前生长的结果枝，包括二年生结果枝和多年生结果枝。二年生结果枝又可分为二年生春结果枝和二年生秋结果枝。不同时间形成的老眼枝结果能力差异较大，二年生秋结果枝优于二年生春结果枝；二年生结果枝优于多年生结果枝。老眼枝结果数量一般比当年生枝少，但果实质量要优于当年生枝，是生产优质枸杞的枝条。老眼枝除生产果实外，还是当年生结果枝着生的母枝。 2）中间枝：传统习惯又称为二混枝，它着生在较粗壮的侧枝上或树冠各类枝条次高处的生长部位。枝条比当年生果枝粗，比营养枝细。生长量比当年生果枝大，比营养枝小，是介于结果枝和营养枝之间的枝条。枝条斜生，枝条与主干的夹角大于20度，小于40度。枝条不加以修剪措施，生长到一定长度，能自动形成侧芽和侧枝，花果主要着生在侧枝上，是较主要的结果枝，更是早期培养树冠利用的枝条。中间值在整个生长季节能随时从定芽处萌发。这类枝在生产上又叫强壮枝。 3）当年生结果枝：是构成枸杞产量的主要枝条。在传统的栽培习惯上把它称为七寸枝，七寸枝按照生产季节又可分为春七寸果枝和秋七寸果枝。 A、 春七寸果枝：枸杞老眼枝外围花芽形态分化结束后，老眼枝的中下部开始萌发出新的枝条。各地气温不同，萌发生长的时间有先有后。在老产区中宁，春七寸枝萌发生长的时间在4月下旬。在5月中旬至6月上旬是春七寸果枝的生长速度最快的时间。6月上旬末，枝条生长转慢，6月中旬末枝条基本停止生长。春七寸枝从生长到停止生长一般大约60天时间。春七寸枝多呈弧垂或斜生，枝条细弱，枝条长度40—80厘米，枝条一般在12—15节以后，每个叶腋形成一个1—5朵花。春七寸果枝是构成当年枸杞产量的主要枝条，一般优质高产枸杞园，春七寸果枝产量占全年产量的45% —50% 。 B、秋七寸果枝：春季有一部分老眼枝由于花果负担大，只开花、结果，没有萌发出春七寸枝。这部分枝条采果结束后，一般休闲30天左右，各种养分积累到一定程度后，又能在枝条的中下部萌发出新的枝条，这部分枝条叫秋七寸果枝，斜生或弧垂。秋七寸果枝生长时间短，从生长到停止生长，大约40天时间，枝条短，一般30厘米左右，在枝条上同样形成一定数量的花朵，枝条比春七寸果枝更细弱。秋七寸枝也是重要的结果枝条，如果在8月上旬萌发生长，绝大部分能成熟、采收。如果水肥条件差，老眼叶片保护不好，萌发生长晚，因早霜冻来临，成熟不够，影响收入。 3、枸杞叶的生长发育规律：叶片是树冠的重要组成部分，是进行光合作用和制造有机养分的主要营养器官。叶片还有吸收、呼吸和蒸腾作用。枸杞属包括果实在内，除80%左右的水份以外，剩下的干物质中90%以上都是光合作用的产物。经测定成熟的枸杞叶片在6月份阳光正常的情况下，其光合速度达到27.5毫克二氧化碳/平方厘米·秒，蒸腾强度为7.1毫克二氧化碳/平方厘米·秒。叶片吸收叶面喷肥，一般不超过5分钟，半小时在叶片内部就会有明显的积累量。枸杞在一年生长季节里，生理过程连续不断，因此树体上叶片数量、质量及分布情况，对枸杞产量和质量关系特别密切。可见，叶片质量的好坏，对枸杞产量有决定性的影响，要提高枸杞经济产量，必须首先提高光合总产量。（1）老眼枝叶片：4月中旬展叶，每芽眼着生叶5--8篇，一般叶面积发育需要35—40天时间。是枸杞树发育的第一批叶片，这部分叶片自展叶到落叶大约200天时间，是全树生长发育、枝条生长、花芽分化、果实成熟的基础。尤其是老眼果枝果实生长发育的重要营养来源。（2）春七寸枝叶片：是随着春七寸枝的延长生长而出现，早期单叶互生，后期有三叶并生。这部分叶片数量的增加自4月下旬到8月中旬。每片叶面积发育需要35—40天时间。一般是枝条中部叶片大而长，下部次之，稍部最小，这部分叶片主要是承担着春七寸枝果实的发育。叶片发育的好坏，对春七寸枝花果数量，果实的大小起着至关重要的作用。这部分叶片自展叶到落叶120—170天时间。（3）二混枝叶片：这部分叶片没有固定的发育时间，时间发育的迟早决定于二混枝的留枝时间，它的作用是担负着二混枝果实的发育。（4）秋七寸枝叶片：是随着秋七寸枝的延长生长而出现，这部分叶片数量的增加自8月中旬以后到9月中旬，叶面积的发育自8月中旬以后到10月中旬。叶片发育时间短，叶面积比老眼枝、春七寸枝叶片要小，一般为老眼枝叶片的2/5之大，光合面积小，但这部分叶片，活性高，功能强，是秋七寸果枝、果实发育的主要有机来源。初生的幼叶从展叶以后，就有了光合功能，当幼叶长到正常叶的1/3大小时，它所制造的营养已经能满足自身的需要，随着叶片不断长大它所制造的光合产物开始向外输送，供应树体其他部分生长发育的需要。叶片含叶绿素多，光合强度大，墨绿色叶片比淡绿色叶片光合强度大几倍。对叶龄增加，光合强度增大，到达一定叶龄后，则随叶龄增大而降低，枸杞叶片长至最大时光合能力最高。枸杞的叶片比较耐低温冷冻，一般不象其他果树，温度降到一定程度，叶片功能迅速衰退，变黄脱落，而是温度降至零度以下，叶柄产生离层直接脱落。如果在生产中发现叶片发黄，干枯落叶，要及时查找原因，不正常落叶对树体损伤极大，要尽力防止发生。要实现枸杞优质高产的目的，最主要的是要使枸杞和枸杞园既有最大的叶量，又要使每片叶片处于良好光照条件下，以截获利用最多的光能。这只是在其他措施配合下，运用正确的整形修剪措施，使枸杞和枸杞园具有良好的个体结构和群体结构才能做到。 （三）枸杞树的整形修剪技术的基本原理 1、修剪方法：（1）截剪：剪去一个枝条的一部分，称短截。剪截的程度划分为轻、中、重三级。其中：只剪去枝条的1/3部分称轻短截， 剪去枝条的1/2部分称为中短截，剪去枝条的2/3部分称重短截。正确运用截剪，可以根据需要促进分枝，复壮树势。（2）疏剪：把一个枝全部剪除。疏剪可以使营养物质均匀的分配再剪口以下各个部分，促进下部枝条芽的萌发生长,尤以对同侧下部芽促进较大。疏剪方法在休眠期修剪时常用的方法，在生长季节修剪也是常用的方法，如徒长枝多采用疏剪方法。 2、修剪季节及承担的修剪任务：枸杞的修剪季节传统的分为三次，即春剪、夏剪和秋剪。修剪的重点在秋剪和春剪，其中，秋剪承担着整形和修剪两大任务。现代修剪季节的划分也是三次，即春剪、夏剪（又叫生长季节修剪）和冬剪（又叫休眠期修剪），修剪的重点在夏剪和冬剪。（1）、冬季修剪：在冬季枸杞落叶以后之春芽萌动前进行。冬剪时，营养物质已大部分转运至根、主干和大枝中保管，因此修剪损失的养分较少。冬剪后，地上部枝芽数量减少，早春萌芽时，剪口下枝芽所获得的水分和养分相对增加，因此一般萌芽力有所增加，是常规修剪的主要时期。此次修剪承担着整形和修剪的双重任务。冬剪是枸杞一年中最关键、最彻底的修剪。冬剪的修剪原则是“修横不修顺，去旧要留新。密 处来修剪，缺处留壮枝。清膛截底修剪好，树冠圆满产量高。”冬剪的修剪顺序是： 1）清基：修建时将枸杞根部生长的萌蘖徒长枝全部清除干净。 2）剪顶：凡是超过预留高度，在冠顶上生长的直立枝和强壮枝，都要进行疏除或短截，以维持所需的高度。 3）清膛：是整个冬剪的重点。经过一年结果以后，初结果期枸杞在树冠上有许多影响树冠延伸的强壮枝和徒长枝。成龄枸杞在冠层内有许多堵光、影响树势平衡的大中型强壮枝组和徒长枝。它们是清膛的重要对象，采用的方法疏剪为主，短截为辅。通过清膛修剪，清理出清晰的层次。清膛的第二个对象是清除树膛内的串条，以及不结果或结果很少的老弱病残枝条，达到树冠枝条上下通畅。 4）修围：经过清膛修剪以后，整个树冠骨架基本清晰。初结果枸杞一般很容易出现冠层强弱不均或者某一位置差主侧枝的情况。修围工作就是利用外围强壮枝，通过短截的方法，解决冠层强弱不均，冠层差主、侧枝和扩大树冠的作用。成龄枸杞就是对各冠层的果枝进行去旧留新的修剪。疏剪的主要对象是老弱枝、横条、病虫枝、伸出树冠的结果枝组和过密枝。短截的主要对象是有空间的强壮枝和部分中庸结果枝。修剪后要求各层分明，每一层的冠幅枝条疏密分布均匀有一定的距离，通风透光良好。在枝条的取舍上，根据栽植的密度、肥力水平，因树修剪。对于优质高产成龄枸杞树修剪后，结果枝数量以每667平方米2.7—3.5万为宜。 5）截底：修围工作结束后，有的枝条仍接近地面，影响下年生产，需要对距地面高度小于35厘米的枝条进行短截。（2）春季修剪：在萌芽后到展叶前进行，主要任务是弥补冬剪不足和剪除果枝干尖与针刺。（3）夏季修剪（生长季节修剪）：夏季修剪由于时间跨春、夏、秋三季。这次修剪更准确的叫法应该是生产季节修剪，是枸杞整形修剪的又一次重点修剪。枸杞枝条顶端优势极为明显，在整个生产季节在根部、在主干、在骨干枝的最高处，无时无刻不生长出徒长枝。这些徒长枝由于着生部位特殊，生长速度快，叶片小而薄，不能自养，要消耗大量的有机与无机养分。在生长季节的首要任务就是及时疏除徒长枝，保证留下的枝条能获得较多的养分。一般相隔8—10天进行一次。另外，对于生长季节前期生长的位置相对居中的徒长枝，如果需要再培养新树冠，可以通过短截的方法，培育出新的冠层。生长季节修剪的另一对象就是强壮枝。初结果期枸杞，强壮枝多着生在主干上，与主枝的夹角小，是培养骨干枝的主要对象，通过多次的短截，可以迅速扩大树冠，形成大量的结果枝条是实现早产丰产的主要手段。盛果期枸杞，强壮枝一般着生在骨干枝较高的位置，获得养分和水分的能力很强，通过及时地疏除、摘心、短截等措施，充分利用有限的空间，增加结果枝条，拉长采果时间，实现剪去无用枝，改造中间枝，增加结果枝的夏季修剪目的。 （四）初果期（1—4龄）枸杞树的整形修剪技术栽植一级或特级无性扦插苗在栽植的当年就能开花结实，当年进入生长结果期。此期由于正是树冠培养期，所以又把这一阶段叫初结果期。此期修剪目标是整形、扩冠、培育树形和提高产量同时并行。在初结果期，树体生长旺盛，发枝力强，通过摘心、短截强壮枝和徒长枝，一年内能萌发三、四次枝，在培养好各级骨干枝，迅速扩冠的同时，培养结果枝和结果枝组，可获得培育树冠和增加产量的双重目的。初果期枸杞树的修剪，生产季节修剪的重点在保证加速扩冠和培养树形，休眠期修剪的重点在整形和修剪。要实现4年完成树体培养，第4年产量达到每667平方米400千克以上的指标，修剪任务绝不能以一个时期的修剪为主，而是充分运用好全年的修剪，尤其是生产季节修剪。初果期枸杞树在树形的选择上，要根据栽植密度、施肥条件和修剪技术水平来确定，以有利于今后优质高产为原则。为了照顾新发展枸杞地方的需要，以最基础的高产树形三层楼形为例，将初果期枸杞树的修剪方法介绍如下。 1、第一年 栽植在苗圃已形成一定侧枝的苗木，主要是选择3—4个位置比较合适，角度30—40度的侧枝作为主枝，距主干12—15厘米短截。下剩侧枝根据位置和枝条角度，有留、有疏。栽植在苗圃无侧枝的苗木，距地面55—60厘米处定干，定干后在剪口下，10—15厘米的整形带内选3—4个分布均匀的强壮枝作第一层主枝，于12—15厘米处短截。主枝短截后经过一段时间在剪口附近，萌发出角度不同的3—5条枝，对角度小于30度的强壮枝及时进行疏剪，对角度在30—40度强壮枝条继续进行短截，短截长度10--20厘米，对角度大于40度的枝采取不疏不截，自然生长，形成结果枝组。如果栽植当年苗木成活早，水肥条件好，骨干枝可形成2级侧枝，在休眠期再进行系统整形修剪一次。 2、第二年 继续在第一年选留的每个主枝上选1—2个强壮枝作主枝延长枝，在13—20厘米处摘心，扩大充实第一层。并及时疏除树冠和主干的直立枝，短截处理角度大于30度的次强壮枝，培养结果枝组，对斜生和弧垂的结果枝不剪不动。如果第一年枸杞树成活早，树冠已形成3级侧枝，在第二年5月下旬就要注意选留距主干最近的徒长枝作为中心干，比第一层高40厘米处摘心、封顶，培养第二层。如果第二年5月下旬第一层主枝没有形成3级侧枝，一般不考虑第二层。修剪和培养的重点一人放在第一层。生长季节后期的修剪方法和休眠期的整形方法与第一年相似。 3、第三年 对于上年5月已进行摘心、、封顶培育出第二层树冠。在第二层树冠上选择3—4个角度30—40度的强壮枝作为第二层的主枝，在距中心干12—15厘米处短截，其余枝条，凡是角度小于30度的强壮侧枝，全部疏除，凡是大于40度的中庸侧枝，也可进行中度短截，也可不剪不动。第二层主枝经过短截后，在剪口处，一般可发出强壮程度不同的枝条3—4条。其中选择与中心干角度小于40度的强壮枝作为主枝延长枝，在10—20厘米处短截。与中心干夹角小于40度的直立枝、强壮枝及时进行疏除，以保证主枝延长枝正常生长，其余枝条，先结果，待到休眠期修剪时再处理。对于上年没有培育出二层树冠的单株，在第三年的4月就要及时选择徒长枝，在第一层树冠之上40厘米处，摘心、封顶，促发侧枝，培养第二层。培养的方法同上年5月形成的二层树冠相同。第三年休眠期的修剪，整个冬剪的程序要全部应用。 4、第四年 主要任务是完善培育第二层树冠，加速第三层树冠的成形。第三层树冠的选留要在春季4月下旬至5月上旬进行，选择距主干位置最近的徒长枝作为中心干，长到比第二层树冠高35—40厘米处摘心、封顶，促发第三层树冠的形成。第四年修剪方法参照第三年修剪方法，修剪的重点在生长季节中后期的第三层树冠培育和休眠期的整形修剪。经过4年的树体培育，树高16—1.7米，冠幅1.3—1.6米分三层结果的三层楼树形枸杞园已经形成。这种树形最大优点层间距合适，层与层之间遮光少，空间立体结果能力强，结果枝多，叶面及系数大，光能利用好，适合于以后优质高产。另外这种树形容易根据栽植密度，修剪出合适的冠幅。培育这种树形需要特别注意的三个关键技术环节是：一是在培养各层上只有培育好第一层；二是每层第一级主枝的选留长度不能超过15厘米；三是每层主枝的第一级主枝角度不要大于40度。 枸杞樹生白粉病修剪最有效 Q 我在後院種了枸杞樹，但葉子上生了白粉病(powdery mildew)，葬送了這棵枸杞。是不是有不用化學農藥就可以解決白粉病的辦法？怎麼預防枸杞樹患白粉病？ Jing Wang A 枸杞的抗病力很強，在中國盛產枸杞的地區，很少聽說有白粉病的問題。不知道你住在哪裡？氣候是不是很溫暖潮溼？ 白粉病是黴菌的一個屬，屬下還有許多不同種的白粉病孢子，不同植物患的白粉病，可能是由不同種的孢子引起的。因此，如果要用農藥對付，最好能先化驗病葉樣本，才能有十足把握。 但你顯然對農藥有戒心，想要用有機的方法予以控制。美國民間常把牛奶混合在水中，用來噴灑患有輕微白粉病的植物，如玫瑰、百日菊等，混合比例是一份牛奶九份水，但對嚴重的枸杞白粉病似乎不能完全解決問題。也有人用一湯匙蘇打粉混到四分之一加侖的清水中，來噴灑生白粉病的植物，但也無法完全根治。 對付枸杞白粉病，修剪可能是最有效的方法。植物枝葉如果過密，空氣不流通，照射不到陽光的葉子，溼氣無法散發，就提供孢子肆虐的最好環境。當你發現有白粉病的跡象時，應立刻剪掉病枝，並且修掉朝樹叢中間生長的枝子和交叉枝。空氣流通，日照充足，白粉病孢子就難以生存。 其實，我們在美國種的枸杞，與中國商用種植的枸杞是不同品種。商業用的枸杞是高大的灌木，結出的果子又大又長，而我們種的是小灌木，果子既圓且小，沒有食用價值，大多數人只是吃它的嫩葉，放在茶水或沙拉中。而且，我們種的枸杞枝葉亂生亂長，毫無章法，如果不加修剪，株形極為難看。通常，這種枸杞在秋末最好回剪到底，讓它在春天重長新枝，不僅葉大而嫩，而且容易控制株形，順便還防止了白粉病。 由於食用方便，又不必擔心有害物質污染，因此一些老人在自家小院裏種有枸杞，既可食用又可觀賞。但自己種枸杞，在採收時應注意以下四點：枸杞采曬七不宜
1、晾曬：采下的鮮果，先在通風陰涼處放置2天，然後在較弱的日光下晾曬，夜間要蓋好，不要著露水，不要用手翻動，以免果實起泡變黑。 2、烘乾：首先在40 自然曬乾的方法往往受到天氣和周圍環境的影響．不僅乾燥時間長，乾燥程度不均勻，而且在天氣惡劣的條件下，會使部分采下的枸杞子由於乾燥不及時而發生腐爛，影響產品的品質和產量。 微波乾燥是近幾年來發展很快的新技術，在乾燥過程中，微波透入物料內，與物料的極性分子互相作用而轉化為熱能，使乾燥物料內各部分在同一瞬間獲得熱量而升溫，因此，具有加熱速度快，能量利用率高，乾燥效率高,加工量大等優點. 栽培方法:山坡、荒地、田野、庭院等向陽乾燥的地方都可種植。對土壤要求不嚴,但以砂質壤土最好,低窪積水的地方不宜栽種。枸杞子(樹)適應性很強,耐寒,地上部份 樹苗在零下21℃低溫不會凍死,耐鹼,不耐乾旱。 二、繁殖方法:主要為種子繁殖,其次為扡插和分株繁殖。種子繁殖:發芽率60%左右,將乾果實用水浸1～2天變軟後,把種子選出,曬乾。於農曆3月下旬,溫度17～20℃時播種,開淺溝條播,溝深3～5分,溝距30cm,每畝種量0.75～1kg,將種子拌火滅或砂土均勻撒入溝內,上蓋土2～3分,踩踏後立即澆水,播後7天左右出苗,出苗後注意除草鬆土,間除過密及細弱的小苗,以使幼苗生長健壯。當年播種的幼苗至第2年春移栽。扡插繁殖:以氣溫達18～20℃左右為宜,植株發芽前,選1年生新枝,截成12～15cm長枝條,斜插在苗床中,保持苗床濕潤,成活率可達90%。分株繁殖:是用從母株所生帶芽的幼株栽種。移栽可在春季清明前後和7～8月雨季進行,但以春季移植最好。栽種時挖120～150cm深的坑,把苗放在坑內,使根部舒展,然後覆土踩實,並立即澆水,以保證成活,每畝栽500～600株。 三、田間管理:種植以後,應經常除草,天乾旱,應常澆水。春季發芽生長前及收果後,為使植株生長健壯,應結合澆水、鬆土、鋤草,施足肥。花期和果期應使土壤水分充足,否則結果不好。春夏季雨多,可不澆水。當枝條生長茂密,無法行走時,可每隔1株,移除1株(老樹)到另一塊地裏種植。春季萌芽前,還應將不結果的徒長枝及枯枝剪去,以免消耗養分,影響果實產量。 四、病蟲害防治:病害有黑果病,尤以雨季嚴重。防治方法:雨季前噴灑波爾多液(1:1:120)。蟲害有枸杞金花蟲、枸杞實蠅,在結果期為害。防治方法:(1)金花蟲、實蠅成蟲發生期,用敵百蟲0.5kg加水400～500kg噴射;(2)5月成蟲羽化前用6%的六六六粉溶液進行土壤處理,每畝約1.5kg;(3)摘蛆果,並摻入六六六粉深理。 五、採收加工:6～9月芒種至秋分之間。採摘成熟果實,陰乾或涼曬,不宜曝曬,以免太乾燥,影響品質,曬到皮已乾燥而果實柔軟時即可。夏季雨多時,可用細火烤幹貯存缸內。 一、選地整地 枸杞對土壤要求不嚴，耐乾旱、瘠薄、鹽鹼、沙荒。為獲得優質高產，宜在近水源的砂質壤土（pH值為8.0左右）上種植。秋季作物收穫後，結合整地每667平方米施有機肥5000kg，氮、磷、鉀複合肥100kg，耕深30cm以上，整平土地，並澆凍水。次春播種前，淺耕細耙，做成寬1m的平畦，畦以南北走向為好。
二、繁殖方法 枸杞繁殖能力強，可用種子、扡插、分株繁殖。（一）種子繁殖：秋季將成熟果實收穫後陰乾，存放於乾燥、冷凍的室內，至次年2月中旬，將果實搗碎，洗去果皮，選出種子，用2倍細沙混勻，堆放在冷室內，經常翻動，保持濕潤，3月下旬進行播種。（二）扡插繁殖：扡插繁殖是長江以北地區種植枸杞的主要方式。可在3月間扡插，選一年生徒長枝或強壯枝，截成10～15cm長的插條，帶3～5個芽，下端截成斜面，按株距10cm、行距20cm插入苗床土壤中，插入深度約為插條的三分之二，每穴2根，並加蓋小拱棚保溫，棚溫控制在12℃以上，地表保持濕潤，10天左右即可生根成活，成活後要保持土壤濕潤。當株高1m，有4條鬚根時定植，按每667平方米種植250株左右，株距1.2～1.5m、行距1.8～2.0m，壟植、溝植皆可。（三）分株繁殖：可取距母株3～7cm水準根上的分蘖苗進行移栽。 三、田間管理 （一）中耕除草：一年應中耕除草5～6次，深度7～10cm。每年要進行2次翻園，以增強土壤透氣和保墒，促進根系發育。第一次在初春4月份，深度13cm，第二次在10月下旬，深翻20～25cm。（二）施肥灌水：枸杞忌多濕與排水不良，乾旱又影響其生長、結果，應及時進行澆水。開春後若乾旱，則每10～15天灌水一次，采果期間，每采1～2次果需灌水一次；雨季應及時排澇；地凍前需澆灌冬水。11月中上旬，按每（667平方米）2000kg，在樹的一側開環形溝，施一次腐熟廄肥等，施後覆土、澆水。在開花結果盛期的5～6月份，追施2～3次氮肥，每株施用尿素、硫銨、硝銨等50～100克，隨即灌水。（三）修剪整枝：一年生枸杞，定幹高50～60cm，剪去頂部，在剪口下4～5cm的處，選留3～5個分佈均勻、生長健壯技條作為主枝；二年生枸杞，主枝留長30～40cm，側枝留20cm，其他有空隙的枝條留8～10cm，形成第一層樹冠；三年生以上的枸杞，主側枝留40～50cm，側枝上的枝條20～30cm，側枝上每隔15cm留一枝條，樹高不超過1.5m，樹冠直徑不超過1.5m。成型後，要經常剪去枯、病、弱枝，保持高產、穩產的樹型。 四、病害防治 枸杞的抗逆性比較強，病蟲害很少發生。枸杞的病害主要有黑果病和根腐病。黑果病發病初期可噴1∶120～160的波爾多液、50%可濕性退菌特1000倍液或65%可濕性代森鋅500倍液，每7～10天噴藥1次。根腐病。發病初期，可用50%的多菌靈1000～1500倍液灌根防治，或立即拔除病株，並用石灰消毒病株周圍土壤。蟲害主要有枸杞實蠅、癭蟎等。發生實蠅危害時，可噴90%敵百蟲800倍液或40%樂果乳油1500倍液防治，也可採摘病果，集中深埋；為防止癭蟎發生，春季發葉時，用40%樂果乳油1000～1500倍液噴霧，每10天1次，連續3～4次。 五、果實採收 一般扡插後50～60天（6月中旬至8月上旬）開始收穫。採摘時，輕采輕放，果實存放厚度不超過5～10cm，剛採摘的鮮果，兩天內不宜在中午強光下暴曬，不能用手翻動，以防破裂，應晾至皮皺後，再曝曬至外皮幹硬、果肉柔軟。 |
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